如今，方便面已遍布全世界，成为人们生活中不可缺少的食品。对忙碌的现代人来说，吃方便面似乎是一件免不了的事。据说，最早制作方便面的，是我国扬州一位姓伊的知府 家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋，擀成薄片，切成细丝，放水中煮过，立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软，食用非常方便。方便面的出现，在食品行业掀起了一股热潮，适应了现代人生活的快节奏，也在节约人们时间，所以方便面做出了不可忽视的贡献。

虽然方便面在食品工业的进步下，越来越好吃，但给人感觉总不合乎健康原则；不过只要略为加工，加料，还可以吃出健康来。

1、方便面{zh0}能用煮的，可随意加些蔬菜配料在里面，{zh1}再打进一个蛋，那么营养就绰绰有余了。

2、泡方便面时{zh0}把汤倒掉，再兑上开水或别的汤；或者{zh0}不要把调味品全部放入，只要放个一半，再添加些许较为健康的调味品，不但风味更佳，也吃得更安心。

3、方便面只适于救急，{yt}最多吃一次，可不能天天吃。

4、经常吃方便面的人，平时每天应增加鸡蛋1至2个，或蛋糕2至4块，新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等1至4个，巧克力2小块，牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克。这样才能满足人体营养摄取要求。

一般方便面的面条，都呈曲折状，这是因为在制造过程中，面条经过油炸方式脱水，方便保存，而且呈曲折状的面条与面条之间因有空隙存在，可以均匀地脱水及炸熟，有利于保存。

摘自：

    恩，上面是完xx全的复制，但是个人在这里发表下：因为我知道，大家其实都是知道方便面不好，但是还是会去吃的，因为吃一次自己的感觉并不会怎么样（但是身体是很辛苦的！）。所以特意复制这篇，但是我觉得还是说下关于方便面吧！

    方便面具备一切致癌物质。这句话是我的老师形容方便面的。然后还有一句，方便面是干的，吃了以后，人也会变的干干的了。而且方便面中加了防腐剂，好像听说人死了，都不用火化了吧！已经防腐了。

   我记忆中的方便面。小时候暑假里，家里是都没弄早餐吃的，就天天买方便面当早餐的。后天泡方便面的时候，不小心xx了，就恨死方便面了。 就变成偶尔吃方便面了。到正真不吃方便面，是因为我家店旁边的一家开旅馆店家的她儿子就是因为吃太多的方便面得肝癌死了，跟哥哥一样大！从那儿以后，就更加的讨厌方便面了。

   还有一个也是因为方便面死了的事情。是一位在大学里吃了3年的方便面的女生，{zh1}也是得癌症死了的。还有一个是更加小的一个6岁的小孩，他家比较的富有，又是个男孩，所以家里人都很宠他。从他能吃东西开始，他就喜欢吃干脆面了。6岁得胃癌晚期，离开了~

所以我真的很讨厌看到有人吃方便面，虽然经常听到他们说，饿，又没什么东西吃的。但是如果你不是在沙漠，或者灾区，就不要吃方便面！他不会立刻的反映出来，因为他有一定的潜伏期与积累性。