新陈代谢不仅掌管胖瘦，不过拿这个说事儿最直观。同样的食物，同等的热量，造就

不同的视觉冲击效果。有些“|天生瘦人”不但不用节食，且吃东西从不用控制！而另一

种“天生胖人”喝口水也要长二两。这两个群体的形象代言人分别是狼和大象——吃肉的

干瘦的狼和吃草的庞大的象。

　　其实，“狼和象”能有这么迥异的命运，本质区别就在于新陈代谢。我们的身体摄入

热量后，会把剩余的储存起来，一般会有两种形式：脂肪和糖原。因为脂肪体积小，储藏

的热量多，所以身体大多先储藏脂肪。需要动用储备能量时，往往也会先使用体积大，热

量少的糖原，脂肪就这样在身体中慢慢囤积下来了。瘦人新陈代谢快，摄入的热量很快被

消耗掉了，很少储存，胖人新陈代谢慢，热量有很多剩余，脂肪就越存越多。

       新陈代谢是身体在做什么？

　　xxx说，新陈代谢就是新事物代替旧事物。

　　以“我们吃了一块水果蛋糕”为例，蛋糕到肠胃后被逐步分解，碳水化合物、水、维

生素转化成能量，供身体使用，有的变成废物，等着排出体外，还有一小部分脂肪，偷偷

地堆积到我们最不愿意看到的地方。这就是新陈代谢在体内的过程。

      新陈代谢，快好还是慢好？

　　为了xxxx，新陈代谢不能慢，必须快。但不是小鸡快跑，只要一味地拉着火车头

就可以了，新陈代谢过快{zd0}的弊端是——将加快人体衰老。所有的细胞都加快动作，拼

命赶工，其结果就是细胞寿命提前结束。

　　新陈代谢这玩意儿，快了不好，慢了不行。它在我们身体中自有其规律，追随着太阳

的节奏运作。与身体代谢的10大节奏结盟，将会带给你的新陈代谢系统无穷的动力。.

        加快代谢

　　规律1：新陈代谢早晨速度最快

　　应对：早餐要吃饱，可以加快{yt}代谢，精神更好

　　早餐很重要，夜晚睡眠时，身体的新陈代谢率{zd1}，苏醒后代谢率逐渐升高，随着开

始进食，代谢速度逐渐加快。如果不吃早餐，身体从午餐才开始加快代谢，上午这段时间

仍然保持较低的代谢率，就白白浪费了。

　　早餐内容要丰富。建议早餐要包括一份碳水化合物、一份蛋白质、一份水果和蔬菜，

例如：富含粗纤维的谷物，加一杯低脂牛奶；或全麦面包加低脂奶酪，配以香蕉或其他浆

果；或高蛋白蔬菜卷配全麦面包。

        规律2：每次进餐都会促进新陈代谢

　　应对：一日数餐，维持高水平代谢

　　每次进食，新陈代谢都像得到口令一样，加快速度，每天吃4~5次的小餐和一日3顿的

大餐相比，新陈代谢率为24：7。两餐之间的时间不要超过4小时，这样可以防止长时间饥

饿后的过度进食。

　　而且，要保证每餐必须有蛋白质食物。研究表明，蛋白质的基本成分是氨基酸，机体

消化这类物质比其他的更费时，这就意味着分解它们需要燃烧更多的热量，食物中足够的

蛋白质可以加快新陈代谢的水平。各式各样的坚果，一小罐金枪鱼或一片低脂奶酪都是不

错的选择。

       规律3：运动状态下，新陈代谢率更高

　　应对：代谢比较慢的人，可以选择有效的运动，增加代谢率

　　1.高强度的间隔锻炼

　　在每5分钟的慢跑中插入一个30秒的全速疾跑，或在单调的走路练习中加入一个1分钟

的倾斜式走步。由于你的身体正在剧烈运动中，因此可以燃烧更多的卡路里。

　　2.分散运动计划

　　运动{zh0}分散在{yt}之中，而不是集中在某一个时间段，这样更有利于提高新陈代谢

。可以在清晨、午餐后、晚餐后各抽出30分钟运动，同时在工作中每小时抽出5分钟，站

起来运动一下。

        减慢代谢

　　规律4：肌肉越多，新陈代谢率越高

　　应对：别盲目xx，让新陈代谢慢一点为好

　　正因为每个人的身体“成分”不同，所以新陈代谢率也不同。肌肉所占比例高的人，

代谢率越高，这也是男性的新陈代谢平均值比女性高20%~40%的原因。但脂肪是很有用的

，一方面脂肪占相当比例的人身体柔韧性更好，而且脂肪在一定程度上可以产生xx，平

衡女性体内的xx水平，更重要的是，有脂肪的人比骨感女人更不易衰老。所以，不要总

想着把自己搞到多瘦，脂肪对女人比男人更重要。

　　规律5：睡眠时代谢水平{zd1}

　　应对：睡好觉、睡足觉，让晚间的新陈代谢慢下来

　　我们在睡眠中的新陈代谢水平降低10%~15%，是{yt}中的{zd1}水平，这也是身体代谢

系统的休息期。睡眠可以使体内所有系统都缓慢下来，如心脏跳动缓慢，血压降低，体温

降低，使能量的释放大大降低，从而达到保存能量的作用。代谢系统也需要休息，有了晚

间的修复，白天才能正常工作。据美国芝加哥大学的研究表明，每晚睡眠4小时或不足4小

时的人群，代谢碳水化合物和脂肪的能力会降低。所以每天睡个充足的好觉，是让晚间的

新陈代谢慢下来修复自己的好方法。

        规律6：身体发热可以加快新陈代谢

　　应对：多吃冷食，让代谢慢一点

　　虽然食物对于提高新陈代谢的作用很小，但也要加以利用。吃辛辣刺激性食物、热食

都能促使身体发热，帮助消耗热量。而所有蔬菜在未经加热前都是“凉性”的，多吃拌沙

拉类的凉菜，可以减少身体消耗，放慢新陈代谢。

　　顺应代谢本来的节奏

　　规律7：新陈代谢跟随xx水平波动而波动

　　应对：尽量减少对xx的刺激，让新陈代谢按自己的频率发展

　　1.多吃“粗”碳水化合物

　　碳水化合物一般都是主食。精制的米面如面包圈、白面包等，会使xx水平发生波动

，这在一定程度上相应促进了脂肪在体内的存储，降低了身体的新陈代谢率。高纤维的碳

水化合物对xx水平的影响则小得多，可以不干扰新陈代谢的工作，让它自由发挥。粗粮

、全麦谷物都是高纤维素者，各类蔬菜、水果的纤维含量也很高。

　　2.吃点清淡饮食

　　根据加拿大科学家调查证明，肉食和辣味会加速基础代谢率。肉食中的xx和辣椒素

可以暂时刺激身体，让身体释放出更多的肾上腺素，从而使新陈代谢速度加快，并提高燃

烧热量的能力。所以这两种食物要适当地吃，{zh0}多吃清淡饮食，不会干扰新陈代谢的节

奏。

       规律8：新陈代谢率会自动调整比例

　　应对：摄入正常热量，让代谢维持正常水平

　　我们身体的基本代谢率已经设计好了，每天用于正常呼吸、心跳的能量数是固定的。

如果为了xx而节食，身体会误认为我们在挨饿，立刻产生一种“备战备荒”的心理，自

动降低基础代谢需要，将剩下的能量储存起来。这样一来，不仅没有消耗储备能量，反而

又存下来不少脂肪。而且基础代谢降低后，身体的基本机能也会下降。

　　每天应该摄入的热量应为：你的现有体重乘以22。例如你的体重为55公斤，你每天所

需的热量约为1210（55*22）卡路里。

　　规律9：25岁以后，基础代谢率慢慢下降

　　应对：每周做两次力量训练，保持原有的代谢速度

　　从25岁~35岁，如果不做额外运动，身体每年每天消耗的热量会递减100卡路里。每周

做两次15分钟的举重练习就能使代谢率恢复到从前。0.5千克肌肉所消耗的卡路里是等量

脂肪的9倍。定期的力量训练会使你的代谢率从6.8增长到7.8。这意味着，如果你做了力

量训练肌肉增加，体重还是55公斤，即使什么也不做，每天都能额外消耗掉约100卡路里

的热量。买对漂亮的小哑铃，明天就开始！

       规律10：新陈代谢随情绪波动而加快

　　应对：放松，让心境和新陈代谢一起变得平和

　　因情绪激动而加快的新陈代谢不可取，它会比其他原因更容易使我们的身体衰老。放

松可以减慢这种新陈代谢，将所有可以放松我们身心的事情都罗列出来，——去做吧。

　　胖是因为吃饭太快

　　当你看到自己喜欢的食物开始流口水或者肚子咕咕叫时，从那一刻起你的消化已经开

始了。消化是从大脑开始的，这被称为“头期消化反应”。消化工作的30%~40%都要归功

于这一反应。所以，吃饭速度太快或者注意力不集中，就会使新陈代谢的能力大打折扣，

肥胖也就在所难免了。

       提高新陈代谢方式的三个最

　　最舒服的：泡澡

　　泡澡能让体温升高，帮助身体消耗热量。泡澡的{zj0}时间是早晨，{zj0}方式是先运动

15分钟让身体预热起来，然后在浴盆里舒服地泡上30分钟，将运动为身体带来的热度持续

升温，促进新陈代谢，效果将蔓延整个白天。

　　最热血的：献血

　　体内的血液一肩负两任：营养和代谢。献血后新生的血细胞朝气蓬勃，穿梭往来，不

断给全身器官送去营养、代谢废物，各大器官也跟着活跃起来，彼此调和在{zj0}状态。拥

有这样一套器官的人衰老会来得更漫长。另外，因为器官状态好，一旦遇到意外事故，耐

受力和自我调节功能也比平均值高得多。

　　最科学的：xx

　　体内xxx与血液循环是否通畅，影响身体对废物、毒素等物质的排出速度。而从四

肢末梢向心脏方向xx，可以推动淋巴及血液的流动，给细胞提供更多的营养，加速废物

排出，帮助代谢。