再聚老汤锅_热唇_新浪博客

星期一,我准备约建军吃饭,正编辑短信呢,进来一条,是和我约饭的,而且还就是建军。太巧了!我赶快回:向毛保证,正要约你呢。所以,就有了昨天晚上重庆老汤锅的小聚。

提起这家重庆老汤锅,是建军的一个神奇发现,位置就在蒋宅口路口的西北角,门脸极小,只能摆六七张四人的小台子,还没有卫生间。可我{dy}次吃就喜欢上了,记得在大众点评网上我{dy}个点评的餐厅就是它,是除了川办和重庆饭店以外,在北京能入得了我老人家法眼的有数的几个味道xx的川菜馆之一。这儿的三大经典是烧鸡公、麻辣鱼和麻辣毛肚。麻辣毛肚是凉菜,沾着调料吃;麻辣鱼只知道是鲶鱼,是不是野生的吃不出来,只知道是味道厚重,麻辣爽口,口口过瘾;烧鸡公是火锅,这道菜一般要{dy}个点,{zh1}一个上,虽然费点儿时候,但真的是现宰的小嫩鸡儿啊!呵,口水又下来了。

这儿的菜我也往家打过包,也领朋友来吃过多次,一段儿时间不来就想。最近一次和建军见面是半年前,也是在这儿;最近一次来这儿是三个月前,和一位年轻的异性……

有一次领着朋友来吃饭,路边拆得一片狼藉,记得连忙给建军打了个电话,问这老汤锅哪儿去了?他也不知道。左问右问,问不出个所以然。得,这家店就这么丢了。

我不甘心,每次开车从那过都停一下,见路人就打听。还真就有一回让我碰见一明白人儿,找到了这个新点儿。现在店面大点儿了,有十几张桌子,还有三个包间。

提前{yt}给店里打了电话:订个房。没房。什么叫没房,是都订出去了?我不是宾馆。我知道,你不老汤锅吗?我订包间哪!噢,好,给你订一个。能告我是哪间吗?雅一雅二雅三。我就要一间,是哪间?都行,来了你爱坐哪个坐哪个。也不问我订什么时间的,多少人,联系电话什么的,一听就不靠谱。

昨天我特意早去了点儿,还剩{zh1}一个包间。我还问呢,这间有人订吗?告我没有。

我刚坐下陈岳就到了,还带了个朋友江洋,一会儿鲁波来了。这哥们儿家住东风北桥,愣是先把车放回家又打车过来的,说以前老开车,欠一堆酒了,今儿补回来。其实鲁波真没什么量,就是仗义。建军、麦斯和阿Ken一个接一个进来,人到齐已经快7点了。

当年建军做房屋中介,我们公司租鲁波他们公司的房子,就是建军给拉的皮条。开始谈的时候,都快成了,因为我们公司有点儿状况,又泡汤了。建军他们公司董事长都急了(建军是总经理,真是一猫之下,万猫之上的位置),建军一点儿不快的表示都没有。那时我就觉得这个朋友可交。又过了半年,又重新开谈,这时候正好鲁波也调过去了,最终还是谈成了,我们仨也成了哥们。

一桌子基本上都是实在人(我只能说基本上),先点了两大盘毛肚,后来又补了一盘。建军先做了演示:沾毛肚不能从上往下,要先沉底儿,在下面转圈,再往上挑。这都是和这儿的老板学的。有一次老板教我们的时候,我的一个朋友说:我就不用这么专业了,怕辣。老板眼一瞪:怕辣来这儿干嘛?!倍儿个性,一点不把你当上帝。可现在,一盘毛肚居然给上两份调料,其中一份是不辣的。看来个性老板也开始在迎合不同的需求了。

我喝了8瓶啤酒,和以往比也不能算多,可今早起来头也疼胃也难受,象征性地到单位转了一圈就回家睡觉了。

夫人回来告诉我,我昨晚说了半宿梦话。啊?都说什么了?就记住一句:违法的事儿咱可不干!我自己也想不起来是什么意思。你说这当叛徒算违法吗?

看来,在梦里,我开始变得坚强起来。

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