【琦妈小厨】五彩生活——DIY五彩面条_琦妈

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原料：高筯面粉300g，胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁各40g
做法：
1、分别把胡萝卜、菠菜、紫甘蓝加少许水打成汁，过滤后各取40g待用。
2、把胡萝卜汁倒入100g面粉中，揉成面团，千万不要因为面团硬而加水。另二种菜汁同样方法揉成面团。
3、揉好的三个面团放在盆里醒30分钟。
4、面团压扁，擀成和压面机宽度相当的面皮。
5、把面皮放在压面皮档，这档从厚到薄有6档，{dy}次用1档压，第二次用3档压，第三次用5档压，压了三次的面皮又长又薄。
6、为了便于压面条，我把面皮对切，洒上些面粉，琦琦爱吃细面，我压细面档。压出的面条再洒上面粉，抖一抖，防止结块。

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