如今，方便面已成为人们生活中不可缺少的食品。但方便面是油炸食品，如果不能科学食用，就会影响人体健康。那么，怎样吃方便面才健康呢？
据饮食专家长期实践证明：方便面虽然用开水泡三五分钟就可享用；但其中所含的营养成分却不全面，{zh0}能煮一下，还可加些蔬菜在里面，{zh0}再放一个鸡蛋。如果吃泡面，{zh0}把汤倒掉，在换上开水或别的汤，方便面的调味料通常盐、味精等的含量很高，{zh0}不要全部放入，可以只放一半，在添加少许别的调味料品。这样不但风味更佳，也吃得更安心。
方便面虽然好吃，但只适用于救急，不能天天吃。如果实在没有办法，需要经常吃方便面，每天应适量增加一些鸡蛋、蛋糕、新鲜瓜果、奶制品、肉类，才能满足人体营养需求。另外，在吃方便面时，一定不要忽视保质期。方便面在开封之后{zh0}一次吃完，免得面条在空气中氧化变质。
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