把吃出来的病吃回去!中医师张悟本养生食谱大全(转载)_彦明木子_百度空间

很多人都很关注中医食疗养生,张悟本这个名字大家也很熟悉,张悟本养生食谱受到大家青睐。

人们都知道,五色入五脏。给五个脏器吃饭。这五个脏器怎么吃的饭?跟咱们人一样,各吃各的,各好一口。不是您吃了一个馒头,我脏器就都营养了。% m- [6 h4 f1 G0 c4 J8 @
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  大家看:肝吃绿色的,心吃红色的,脾吃黄色的,肺吃白色的,肾吃黑色的。" q8 v6 R4 S+ s! n

 举例说,肺吃“白” 的。记得非典吗?非典期间什么食物{mfl}?白萝卜{mfl}……为什么?大家看,白萝卜是不是养肺的?肺吃白的,白萝卜{mfl}。: u2 Y. s' J" f

 想必大家也有人跟着吃的吧,怎么吃的还有印象吗?炖熟了吃、生着吃,就这两种吃法。

 萝卜“生吃养肺,熟吃润肠”。您在非典期间生吃白萝卜,太伟大了!熟吃白萝卜的,说句笑话儿,是跟着起哄的……呵呵。1 r- F7 [* f+ C. {, ?

 秋季干燥,燥最容易伤肺!肺吃白,芸豆、那大芸豆,还有银耳、百合、梨、白萝卜,这不都是养肺的嘛……

  什么叫“药食同源”?您会吃,它不就是治病的?不就叫药嘛!您不会吃,不就叫食吗?所以老祖宗说的,“食既能充饥,也能疗疾”,关键看您怎么吃,不是说我吃了就管用。 / i$ d# U5 O/ J" d4 [   Z" O
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  肝吃“绿”的,绿豆。肝是干嘛的?xx的,那绿豆是干嘛的,绿豆是xx的。这就顺着说下来了,谁说绿豆是xx的了?老百姓都说了,吃药不能吃绿豆,绿豆解药的,这其实是一种误解!绿豆是养肝的,肝是xx的,传来传去把绿豆传成xx的了……呵呵。

  我们每年夏天都喝绿豆汤,目的是什么?去火,去哪儿的火,肝火!可是年年喝年年火,是不是下不来?老那么大火?! h7 G) F# l4 }+ e8 h
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  为什么?因为您不会喝。我们每年都喝绿豆汤、绿豆粥,可这绿豆汤怎么做、怎么喝,很有讲究的!天天高呼喝绿豆汤,我问您那叫绿豆汤吗?那么,绿豆汤什么时候喝才有养肝去火的功效呢?按你们说解暑xx的作用,什么时候才有作用?

       开锅5-6分钟,绿豆似开没开呢,那个汤最绿,那个汤才是养肝去火的!一旦您把给它熬烂了,那是解馋的!在夏天正热的时候,每天喝点绿豆汤,降降火,去去暑气,非常有必要。; q/ j. k- V% {) d

大家现在知道怎么熬了吧?把这绿豆洗干净了,往锅里加水,搁在火上,盖着盖儿熬,过程之中千万不要打开锅盖。开锅5-6分钟,绿豆似开没开呢,这是汤最绿的时候!马上把这汤倒出来,天天白天上班带着当水喝,喝多少煮多少。剩在锅里的绿豆,再加水熬烂了,当饭给它吃喽,这不就叫“药食同源”嘛!您多了一道手续,这个汤就变成治病的汤了。7 ?& f% x' K& j9 }$ A; B
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  心吃“红”,指的什么?红小豆!心主血,您看过去中国人贫血,老百姓xx是不是吃些红豆沙、大枣?您再看看现在贫血的,都吃药去了……吃药血上来,药一停血就下去了!没人说从食物这儿怎么把血养起来,没人说用食物从根本上去调养,都在吃药。
  脾吃“黄”,黄豆!为什么现在老提倡:喝豆浆,吃豆腐、豆制品呢?这些是健脾助消化的!所以您看,世界很多国家都在开始风行吃中国人的豆腐,还有小米、薏米,这不都是健脾助消化的吗?脾胃与饮食消化关系{zd0},没有突出的季节性,是一年四季都需要注意养护的。$ [) W, E# q- {: i
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  把吃出来的病吃回去是我们的食疗目的。祝大家健康!. v/ ?; R/ P; C( ~2 s5 \
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  一、气血运动 张悟本中医养生

 1、从中医的角度讲,人就有两个病,就是气、血的病。- a" ?: J, ~( x9 U0 L0 e% f

 2、中医八纲:寒、热、里、外、虚、实、阴、阳。八纲不平和了人就容易得病。   g" t$ ~) F; P/ _
  3、中医的运动:是指运气动血。就是早调心、肺、晚调肝、肾,长调脾、胃、胆。
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  4、运动五节操:0 x6 Z0 R. ]! n. p1 x
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  ⑴养心,早上吃完早饭,边走边挫手,掌心有个心经的主血,手挫热后捂眼睛。再挫前臂,左手挫右臂,右手挫左臂。% {2 X2 k$ O, ^, B) m

 ⑵护肾,晚上泡脚的时候用两个手背挫腰。   x$ a) `3 J; D; x
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  ⑶护肝,晚上双手叠放放在心窝的位置,顺时针,从上向下转圈的xx(顺是补,逆是泄),转5圈。从中间由上向下平推5次,这算一组,每天做10组。脑子什么都不要想,就想着气通。

⑷长调脾胃胆,用拇指和食指去捋双腿上的两条胫骨,上下都行。这叫长命穴,足三里。双手握拳,敲两侧的外裤线,那里是胆经。
 ⑸捏肌,用手指捏脊柱上的皮,从下往上。捏完泡脚。% d# o+ e' m   E4 b5 g7 y6 C
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  二、时辰与脏器的关系 张悟本中医养生! q3 D; [3 }+ |% d# o& m# c* v

 每天有24个小时,一年12个月,属象是12个属象,12个时辰,24个节气,都是有道理的。每两个小时是一个时辰,每个时辰是每个脏器工作的时间。) F5 K1 D) v; ?" ~8 F

 23点-1点:胆工作,属鼠,古人说胆小如鼠。胆是管脑袋的。胆生一阳如鼠小,{zh0}不要晚于这个时间睡觉。胆小如鼠,胆是管脑袋的,做事需要想,胆不好的人常常嘴苦,胆汁应该向下走,却向上走,造成脑子兴奋就xx了,胆为什么热呀,肝胆相照,肝火大,胆就热,肝的反射是神经,所以叫神经衰弱。夜里面口干舌燥,晚上睡觉腿筋,为什么不白天不渴不抽筋呢,这就是有病的症状。再抽的时候看看表,是不是这个时间抽呢。西医xx为什么是早晨验呀,因为肝是夜里面工作的。, E; F* E' m: b' [! N* `1 w
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  1点-3点:肝工作,属牛,脾气不好肝火旺,是牛脾气。头疼应该把肝火降下来就不疼了。肝脏活跃腓毒,深度睡眠中才能养肝。5 o* E$ r' ]8 W- W. ^. {& x1 n
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  3点-5点:肺工作,属虎,老虎一叫满山听得见,肺活量大。肺工作,春秋爱咳嗽的时候都是这个时间咳嗽,晚上睡觉前吃盘生的白萝卜,xx咳嗽。深度睡眠中。" G* L   V( F9 f' m& M
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  5点-7点:大肠工作,属兔,兔子吃草,老祖宗告诉我们应该多吃青菜类,多吃杂粮类。大肠气盛,喝水,培养此时排便的习惯。

 7点-9点:胃工作,属龙,龙是蠕动着走呀,胃也是蠕动,所以人必须吃早饭。胃分泌胃酸等待食物,要吃皇帝的早餐。2 x, \7 }- `2 ~8 d9 e
9点-11点:脾工作,属蛇,蛇是蠕动着走,脾胃必须蠕动运化,喝水,消化和吸收的时间。; v0 T3 s+ u+ c. b

11点-13点:心工作,属马,马跑得快,是血流量大,心脏有劲。身体阳阴转换开始,闭目小憩一会儿。

13点-15点:小肠工作,属羊,吸收营养的。吃草长大的。小肠需要营养 ,吃大臣的午餐。

 15点-17点:膀胱工作,属猴,猴上蹿下跳,膀胱是储存尿的。体内猴子上串下跳,多喝水多吃水果。1 D$ d( v3 F2 w2 i) O

 17点-19点:肾工作,属鸡,鸡吃石沙补钙强肾,晚饭黑豆粥xx。

19点-21点:心胞经工作,属狗,狗是护主人的,心胞是保护心脏的。狗护主保护心脏,娱乐愉悦活动。# U8 q) ]. b$ x. G- _
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  21点-23点:三交经工作,属猪,该睡觉了。三交经是胸腔跟腹腔的联系,糖尿病多是这个毛病。气运三焦通顺,心平气和准备休息啦。
  男的生病爱发生在左边,女的爱发生在右边,为什么。中医讲,肝是升气的,肺是下气的,男同志爱生气,伤肝,肝在左边,所以男的左边爱生病;女的爱忧,忧伤肺,所以女的右边爱生病。

 脸上长豆:脑门上是心,左面是肝,右肺,鼻子是脾,下巴是肾。) A. @5 f. x3 B& v8 O2 \5 t
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  人的牙:四颗全齿代表吃肉的,八个门牙切齿,是撕的,20颗旧齿,咀嚼的。按比例,吃1份肉吃7份别的。4 y. b   {3 R! z4 `4 U9 }' O

 三、钙的问题:张悟本中医养生
  1、人老骨先老,人老肾先老。
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  2、肾的属象是鸡,鸡除了吃食外还吃石头,因为吃石头补钙。鸡蛋的壳是硬的,如果鸡缺钙,蛋壳就该软了。6 y: v7 C7 x) A: Q

 3、黑色、坚果类xx,黑豆和坚果里钙的含量{zg}。

  4、吃咸的东西多会产生钠,钠会使血管变硬,形成动脉硬化,所以要求大家少吃盐,而且钙可以使体内的钠排出体外。钙是软化血管的,防止动脉硬化的,所以钙还是xxx的。
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  5、钙缺乏跟106种病有关系。' v8 |! I- l1 P0 A8 C3 j+ O& z
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  6、海产品含钙高,比如海带,虾皮等。3 {$ z2 b4 y2 i, E9 F) w2 d# Y

 7、补钙的误区:⑴吸收的问题:⑵吃钙多了得结石:⑶吸收率:⑷骨头汤补钙:骨头汤不是补钙的,是补充胶原蛋白的。每天50-100升,不要超,不然脂肪就上去了。2 W2 O5 f( F9 v. O9 y( [

 ⑸配D的:以前都说钙跟D搭配吃,这个只针对小孩,因为小孩不吃肉,不见太阳,老年人D多了就会产生动脉硬化。
 ⑹钙吃多了骨头脆:D多了骨头才会脆。
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  ⑺现代人为什么缺钙:过去吃的都是自然生长的,现在都是催生的。

 8、怎么补钙:⑴什么毛病都没有的人:1000-1500毫克/天。

 ⑵有老年人的各种病的:女:3000毫克/天. 男:4000毫克/天



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