菌类植物多种多样，养生少不了，除了我平时吃的香菇，鸡腿菇，杏鲍菇，金针菇等菌类植物，有一种营养价值超高，当然市场上卖的也很贵的种类名为羊肚菌。菌类植物烹饪方法更是多种多样。为了保全营养，煮，是{zh0}的烹调方法，后期会逐一的分解。 相传古时候，有个人得了重病，上山求孙思邈救治。恰逢孙思邈本人出诊，需要好一段时间才能回来，于是此人便在山上便住了下来等名医回来，每天以各种蘑菇为食；孙思邈回来后见此人红光满面不像是有病之人，后来得知，此人因长期使用山中各种蘑菇，不治而愈了。无论这个传说是否真实，菌类植物的营养价值是公认的。 羊肚菌更是菌类植物中的精品，关于羊肚菌，就让百度百科来做解释吧。
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