清明节大老爷和小媳妇回乡祭祖扫墓,油菜田和小麦地里偷得半日清闲拍得《镜里地平线》照片一组还意外收获了野生蘑菇一小袋。归来后对于这野生蘑菇能否食用小媳妇实在没有把握,于是就上网查询,小媳妇查找到一段鉴别野生蘑菇有毒与否的相关文字
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野生蘑菇营养丰富、味道鲜美、肉质细嫩,
高蛋白、低脂肪、多营养,但有毒野生蘑菇和xx野生蘑菇很难辨认,下面几种鉴别方法可供参考。
1.毒蘑菇一般比较黏滑,菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环 像穿了超短裙一样
。xx蘑菇很少有菌环。
2.毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿。xx蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。
3.
毒蘑菇有土豆或萝卜味。xx蘑菇为苦杏或水果味。
4.将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆,xx的分泌物清亮如水,个别为白色,菌面撕断不变色;
有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。
注意:如果没有把握断定蘑菇是否xx,千万不要食用
!
小媳妇丢下互联网赶快回厨房将半袋蘑菇倒进洗菜盆仔细观察研究
,越是观察研究小媳妇的心越是咚咚咚跳得剧烈,自家盆子里躺着的蘑菇白色,菌盖内侧呈黑褐色规则锯齿状,排列整齐,菌把上倒是无菌环但是并没有闻到苦杏或者别的水果的味道。给洗菜盆注入清水轻轻翻动蘑菇,一盆清水立刻变成黑褐色。小媳妇心想这些是有毒蘑菇无疑了。小媳妇正打算将盆里蘑菇捞起倒进垃圾桶,门锁响大老爷归。大老爷说自己小时候采过蘑菇,多少认得一点,这蘑菇应该是属于没有毒的那一种,倒掉了实在可惜。大老爷亲自把蘑菇洗干净撕碎装在盘子里让小媳妇放猪肉烹炒还放了切得很匀称的香葱,端上餐桌,热气腾腾的。大老爷很专横地对小媳妇说,这个蘑菇你不准吃,
不等其余饭菜端上来大老爷一个人就开吃了,是很霸道也很悲壮的样子。小媳妇心里想:“我不吃也好,万一你中毒了还有我清醒着打电话叫救护车来救你,要是我也吃了两个人一块儿中毒了,没有谁来救我们,我们儿子就成孤儿了!”小媳妇坐在大老爷正对面眼巴巴望着他吃蘑菇,也是满脸的悲壮
。
大老爷把一碟蘑菇吃到差不多一半的时候就停下来不再吃,
大老爷把剩下的半碟子蘑菇收好归置妥当以后招呼小媳妇一块上桌吃饭也吃蘑菇以外的菜。
饭后大老爷收拾了碗筷照例看电视节目《今日说法》,然后强制小媳妇一同上床午休。小媳妇午睡醒来的时候发现大老爷坐在床头哈哈哈地乐,小媳妇说大老爷你乐什么?大老爷说今天本老爷不叫大老爷应该改叫试验品,试验品试验成功,到现在试验品还没有肚子痛,就说明那蘑菇没有毒。这时候小媳妇才猛然记起蘑菇的事
。真是的
,自己怎么就睡着了呢,如果大老爷真的中了毒,自己又睡着了那该多么糟糕啊,小媳妇越想越内疚。大老爷说下午有三节课,匆忙穿戴整齐以后就出门上班去了。
到了下班时间大老爷和小媳妇双双把家还,换了鞋子也换了衣服大老爷就说媳妇儿你把剩下的半碟子蘑菇热好了端上餐桌来吧。小媳妇照办了。
晚饭吃面条,小媳妇端起面条碗的时候大老爷就把她的碗按住了,大老爷说你先吃蘑菇,小媳妇回答说既然你吃了没有事,还是你一个人吃了吧。大老爷说,不行,你一定得吃,
书上说野生蘑菇对保持身体健康和提高人体免疫功能很有帮助,你要是不吃我今天这实验品岂不是白白的当了么?
小媳妇就眼泪汪汪的吃了大老爷刻意留下的大半碟蘑菇,小媳妇一边吃一边骂大老爷你真傻瓜,莫说是半碟子蘑菇即使一碗长寿不老果你也犯不着这样啊,如果真是有毒蘑菇你这代价也太大了去了啊。
大老爷哈哈哈地笑,一边笑一边没有忘了纠正小媳妇说本老爷今天叫试验品不叫大老爷。