饮食中蔬菜，鱼，水果，坚果和家禽的高，低红色肉类和黄油，可以减少阿尔茨海默氏症的风险，新的研究发现。
研究人员询问超过2,100纽约市65岁以上的居民对他们的饮食习惯。在过去的四年左右的过程中，253人患上阿尔茨海默氏病。那些饮食包括最沙拉酱，坚果，鱼，西红柿，家禽，蔬菜等十字花科的花椰菜，青花菜（），深色和绿叶蔬菜，最不红肉，高脂肪奶制品，肉类和黄油器官有百分之38降低老年痴呆症的风险比那些饮食包括较少的水果，蔬菜和家禽多红肉和高脂肪奶制品。
“在此之后膳食模式似乎保护阿尔茨海默氏病，说：”高级研究作者尼可拉斯Scarmeas医生，神经学副教授美国哥伦比亚大学医学中心的纽约市。但他补充说：“这是一个观察研究，而不是临床试验”，这意味着研究人员还不能肯定地说，吃了某种方式有助于防止疾病。这项研究线上发表于4月12日 神经病学档案，并会出现在该杂志的6月印刷的问题。虽然类似xx的地中海饮食，饮食，似乎是在这项研究是有益的不xx相同，因为研究人员不想限制自己，只考虑一烹饪传统。地中海饮食中包括9名食品集团;这项研究包括30 Scarmeas说。
在这30组的食物是那些影响了7脂肪酸和养分，而以前的研究与阿尔茨海默氏症风险有关名单。该营养组合包括：饱和脂肪酸，单元不饱和脂肪酸，ω- 3脂肪酸，ω- 6脂肪酸，维生素E，维生素B12和叶酸。
“我们发现有一种食物，影响了这些脂肪和维生素的含量相结合，并通过这样做，也影响了越来越阿尔茨海默氏症的风险，”Scarmeas表示。研究人员控制了人口的因素，如年龄，教育程度和种族，遗传因素，吸烟，身体质量指数和其他医疗条件。塞缪尔甘迪博士一个神经科医生和西奈山医学院医学细胞生物学家在纽约说，研究结果与其他已发现，人谁坚持的饮食对心脏是很好的流行病学研究还一致较低风险阿尔茨海默氏病。“一切都增加了对心脏疾病的风险 - 高胆固醇，肥胖，高血压，糖尿病失控 - 这些东西也都增加了老年痴呆症的风险，”甘迪说。
为连接的原因尚不xx清楚。一种可能是影响因素，在整个身体的血液血管健康还可能影响到大脑中的血管健康。
医生曾经认为有两个不同的成因痴呆症：血管性痴呆，由于血管疾病;与阿尔茨海默氏症，神经退化过程1。 “我们现在知道，大多数人有痴呆症患者两部分，”甘迪说。不过，尽管吃了“心脏健康”的饮食可能是一个好主意，当然不能伤害，还有什么不清楚的是多少，说，西兰花一个人要吃饭看到好处，甘迪说。
至于其他的生活习惯，可以降低老年痴呆症，运动干预的风险是{wy}已被证实是在随机临床试验有利，甘迪说。
一个在同一期杂志4月号第二项研究发现，阿尔茨海默氏症患者失去肌肉量随着病情的进展。精益质量包括从骨头，肌肉和器官。与老年痴呆症的人常常xx无意的。重量损失，往往开始明显的记忆丧失之前，根据文章的背景资料。
从堪萨斯市堪萨斯大学医学院的研究人员，评估老年早期阿尔茨海默氏症的疾病和70个没有60岁以上70人组成的机构。与会者还利用核磁共振扫描他们的大脑和神经心理测试。阿尔茨海默氏病者已在大脑的白质和量较少精益质量，以及降低“我们的数据表明大脑与病理可能有助于减少身体组成，可能是通过破坏中央的能量代谢和神经系统的食物摄入量调控，”该研究的作者写道其他研究相一致。