降脂清肠的8种食物
燕麦 玉米 红枣 山药 山楂 苹果 红薯 xx桃
中医推荐的降脂食物
餐桌上的xx“降脂药”----随着人们生活水平的不断提高，饮食越来越丰富，伴之而来的是人体内的血脂水平越来越高，这使得本来就常见、多发的高脂血症发病率呈上升趋势，其中一个重要的原因就是饮食结构的改变。每当人们面对丰盛的餐桌，品味山珍海味，饱餐大鱼大肉时，对一些瓜果蔬菜却视如莫见，其实这些瓜果蔬菜皆有着餐桌上的“降脂药”之美誉...
{dy}类是痰湿壅盛型。这类病人的特点是身体肥胖，有沉重感；经常感到胸闷，有白痰，吃东西不香。饮食要注意
以 清淡为主，{zh0}多吃以下食物：小米、玉米、萝卜、豆类及豆制品、黑木耳、茄子、豌豆苗、西红柿、莴笋、橘子、柚子、桃、豆油、茶、鲤鱼、海蜇等。忌食生冷瓜果、甜食和油腻味重的食物，以免生痰助湿。
第二类是痰淤互结型。这类病人的特点是头晕发沉，胸痹心痛，四肢麻木；舌暗，有淤斑，舌苔腻，脉沉涩。这主要是由内热造成的。因此，要禁食燥热的食物，如羊肉、狗肉、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、姜等。
第三类是脾虚痰湿型。这类病人的特点是身体肥胖，气短懒言，经常感到乏力、嗜睡。平时应多吃一些健脾的食物，如蚕豆、扁豆、山药、鸡肉、虾、带鱼、红枣、栗子、糯米等，忌食寒性食物，如生冷瓜果、蟹肉、鸭蛋等。
第四类是肝肾阴虚型。这类病人的特点是年迈体弱，腰酸腿软，疲倦乏力，头晕耳鸣，眼睛干涩，常常会觉得心悸、xx、口干。可以常吃点补肝和xx的食物，如黑豆、黑木耳、海藻、蘑菇等。
此外，得了高脂蛋白血症的病人要尽量戒酒，因为酒精能促进胆固醇及甘油三酯的合成，升高血脂。
老年保健类：
1 “长寿豆浆”
是根据各种食物所含的不同养分配制的一种豆浆。其配方是：黄豆1．5公斤，黑豆、豌豆、青豆、花生米各0．5公斤（注：此为两人量，可据人数按比例增减）。
这五种东西混合起来，含有人体所需要的各种优质蛋白质、维生素、脂肪、磷、铁、锰、锌、镁以及异黄酮、白藜芦酵等，不仅能防止高血压、冠心病、动脉粥样硬化，而且能平补肝肾、防老xx、增强人体免疫功能。
豆浆粥：
原料：豆浆500克 米100克 白糖适量
做法：米加水熬粥。当米粒开花时，倒入豆浆汁，继续熬至米粥稠加入白糖调味即可。每早一碗。
豆浆有降脂作用，可减轻高血压症壮，有xx降压的效果，减轻心脏负担，有利于心脏功能的恢复，也能防止心绞痛的发作。
2 滋补保健类
黄豆豆浆
用料：黄豆70克、水1200毫升
制法：①将黄豆浸泡6-16小时备用；②将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
功效：滋阴xx、宽中和脾、利水下气。
建议：加3-5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓
五豆豆浆
用料：黄豆30克、黑豆10克、绿豆10克、红小豆10克、花生米10克、水1200毫升
制法：①将五种豆类浸泡6-16小时备用；②将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。
功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
五豆·红枣豆浆
用料：黄豆26克、黑豆9克、绿豆9克、红小豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。
制法：①将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6-16小时备用；②将红枣洗净去核；③将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟就做好了。
功效：降脂降糖降压、补虚xx、健脾和胃。
枸杞豆浆
用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
制法：①将黄豆浸泡6-16小时备用；②将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。
功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
红枣枸杞豆浆
用料：黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
制法：①将黄豆浸泡6-16小时；②将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；③将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。
功效：补虚xx、xxxx、改善心肌营养、防治心血管疾病。
红枣莲子浆
用料：红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
制法：①将黄豆浸泡6-16小时；②将莲子肉泡至发软；③将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟；④趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
功效：滋阴xx、养血xx、补脾胃、xxxx。
花生豆浆
用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升
制法：①将黄豆、花生浸泡6-16小时备用；②将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。
功效：xxxx、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
黑豆芝麻浆
用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
制法：①将黄豆、花生浸泡6-16小时；②将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。
功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、解表清热、润肠通便、养血增乳。
百合莲子浆
用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
制法：①将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；②将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；③将绿豆浸泡6-16小时；④将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机网罩内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。
功效：清火滋阴，养心xx、补脑抗衰。
备注：网罩中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。
3 解暑降火类
绿豆浆
用料：绿豆80克、白糖50克、清水适量。
制法：①将绿豆洗净，浸泡6-16小时，②将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟；③趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。
功效：清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
备注：进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用，以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。
消暑二豆饮
用料：黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。
制法：①将黄豆、绿豆浸泡6-16小时，②将泡好的二豆装入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟；③趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。
功效：消暑止渴、清热败火。
二豆蜜浆
用料：红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。
制法：①将红豆、绿豆浸泡6-16小时，②将泡好的红豆、绿豆放入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成；③趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。
功效：清热利水、健脾润肺、xxxx。
备注：网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。
“三加一”健康豆浆
用料：青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。
制法：①将三豆浸泡6-16小时，②将泡好的三豆放入豆浆机网罩中，杯体中按规定加入清水和白糖，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
功效：清热解暑。
红枣绿豆豆浆
用料：红枣（去核）15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。
制法：①将绿豆、黄豆浸泡6-16小时；②将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟；③趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。
功效：补气提神，消暑凉血。
蜂蜜豆浆
用料：黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜4克、清水适量。
制法：①将黄豆、绿豆浸泡6-16小时，②将泡好的黄豆、绿豆装入豆浆机网罩中，杯体内放足清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。
功效：滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。
菊花豆浆
用料：黄豆70g、菊花10g、水1500ml
制法：将黄豆浸泡6-16小时后，放入豆浆机，菊花用纱布包好与水一同放入，制成豆浆。
功效：疏风清热、平肝明目、消暑解渴、生津润喉。
4 健脑益智类
益智豆浆
用料：黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
制法：①将黄豆浸泡6-16小时，②将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入豆浆机网罩中，杯体内加入足量清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
功效：健脑益智、xx固精、强精壮骨。
核桃杏仁露
用料：杏仁40克、核桃40克、冰糖少许，清水适量。
制法：①将杏仁、核桃装入豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清，②启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，加适量冰糖即可。
功效：养颜益智。
花生乳
用料：花生60克、清水适量。
制法：①将花生浸泡6-12小时备用，②将泡好的花生装入豆浆机网罩中，将水装入杯体，启动机器，十几分钟后豆浆即成。
功效：补脑、健身、益智。
芝麻糊
用料：大米60克、芝麻35克
制法：①将大米浸泡0.5小时，洗净备用；②将芝麻炒香，备用；③将大米和炒香的芝麻装入罩内，往杯内加入清水，启动米糊功能键，十几分钟后做出芝麻糊。（倒出后，按各人喜好，适量添加方糖）。
功效：乌黑养颜，益智健脑
核桃糊
用料：大米60克、核桃35克
制法：①将大米浸泡0.5小时，洗净备用；②将泡好的大米和核桃仁装入网罩内，往杯内加入清水，启动米糊功能键，十几分钟后做出核桃糊。（倒出后，按各人喜好，适量添加方糖）
功能：滋养脾胃、润肺xx、补脑。
5 美容养颜类
美白颜糊
用料：珍珠香米60克、百合莲子60克、红枣10克、牛奶-少许
制法：①将香米浸泡0.5小时，备用（干米亦可）；②将百合莲子用温水泡至发软。③将红枣去核洗净与香米、百合莲子一起装入豆浆机，杯体内加清水，启动豆浆机，十分钟后豆浆煮熟，调入牛奶即可。
功效：补气养血、健脾益胃、美白润肤。
咸味豆浆
用料：黄豆70克、榨菜25克、水1200毫升，葱花、虾皮、酱油、盐等调味品适量。
制法：①将黄豆浸泡6-16小时，榨菜切成沫备用；②将泡好的黄豆装入豆浆机内，杯体内加入适量清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，豆浆机报警；③冲入榨菜摸沫、葱花、虾皮、酱油、盐等调味品，加入热豆浆即可。
功效：滋阴xx、健脾和胃。
花生豆奶
用料：黄豆45克、花生45克、牛奶200克、水1.3升
制法：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶。
功效：润肤，盒肺气、补虚
豆浆冰糖米粥
用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1.3升
制法：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状。
功效：养颜润肺，盒肺气
芝麻蜂蜜豆浆
用料：豆浆70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1.3升
制法：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成。
功效：养颜润肤、乌发养发
6 消暑冷饮类
香蕉奶昔
用料：香蕉100克；鲜奶1升（1000毫升）香草冰淇淋50克；白糖适量。
制法：香蕉去皮洗净切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入鲜奶1升（1000毫升），装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，放入冰淇淋即可。
备注：放入冰箱内冰冻后效果会更好。
特点：香滑爽口，甜而不腻；营养丰富，富含维生素。
草莓奶昔
用料：草莓100克；鲜奶1升（1000毫升）香草冰淇淋50克；白糖适量。
制法：将草莓洗净切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入鲜奶1升（1000毫升），装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，放入冰淇淋即可。
备注：放入冰箱内冰冻后效果会更好。
特点：色泽红润，口感冰爽，夏日食用，可解暑润肺。
香橙苹果什饮
用料：橙子50克苹果100克；鲜奶1升（1000毫升）蜂蜜若干；
制法：将香橙，苹果洗净切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入鲜奶1升（1000毫升），蜂蜜若干装好米糊机，启动“粉碎”键数次后即可。
备注：放入冰箱内冰冻后效果会更好。
特点：酸甜绵软，口感细滑。
蜜桃鲜蛋液
用料：牛奶1升（1000毫升）鸡蛋2只，新鲜或罐装蜜桃2个，蜜桃冰淇淋适量。
制法：将鸡蛋打碎，新鲜洗净，或罐装蜜桃切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入牛奶1升（1000毫升），装好米糊机启动“粉碎”键数次后，放入冰淇淋即可饮用。
备注：用同样的制法：，可随便配以自己喜爱的鲜果、冰淇淋，制美味饮料。
特点：营养丰富，最适合早餐饮用。
消暑酸奶
用料：绿豆50，香蕉50克；酸奶1升（1000毫升），白糖适量。
制法：将绿豆浸泡（6-16）小时备用，将泡好的绿豆，洗净香蕉切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入酸奶1升（1000毫升），装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，放入糖即可。
备注：放入冰箱内冰冻后效果会更好。
特点：营养丰富、口感好，可解渴降温，是夏日{zh0}的饮品。
7 食物纤维类
小豆腐
用料：豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等
做法：用油、葱花蒸锅后加入豆渣翻炒两下，打入鸡蛋，继续翻炒三五分钟，加入盐、味精等调味品即可。
功效：含丰富的营养，常吃能健身补脑。
豆渣丸子
用料：豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量
做法：将瘦肉和表菜切碎，和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和，调入食盐，做成丸子，入锅煮熟即可。
功效：营养丰富全面，适于补虚。
豆渣蛋饼
用料：鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量
做法：①将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐葱花等加入其中搅拌均匀，②将少许食油倒入炒勺内，待油热后将准备好的豆渣鸡蛋倒入其中，摊平四五分钟后即可食用。
特点：做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白质。尤其适合厌食、肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
五豆窝头
用料：五豆豆渣100克、玉米面40克、水少许
做法：将五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即可。
特点：五豆窝头有丰富的营养，具有降脂补脑降压等多种作用，中老年人经常食用对保健养生大有益处。
