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刚登录博客,页头问候语:约朋友去打球!
见此立刻崩溃......
雪嘛呐?雪嘛呐?我介走道儿还没利落,又雪嘛打球???成心刺激不是?!

小腿拉伤第六天,每日见轻,可依然还是没好,拐着走路,
我的球场啊!我这一周的二个重要比赛啊!!我的队友已经在拼搏,可我......我的可怜的小腿儿啊!!!

想归想,做归做,再受刺激,也一定要坚定自己的信念:为了把腿xx养好,一个月内说不打球,就不打球!
唉,话又说回来,还不知一个月以后能不能打呢,5555555

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极少买零食,几乎都是自己做的,坚果也好,果干也罢,小点之类之类,
总之,自己动手,丰嘴足馋^e^

很喜欢坚果,即磨牙,又营养,好吃还易保存,做一次,能吃好多天,
当然,夏天,就不要一次做太多,
否则,坚果含油份多,天热的时候,容易氧化,产生油哈啦子味,
那可是即难吃,又有毒哩!

 ({zd0}众化的是花生,可它却是我们老祖宗公认的长寿果哩!)

以前,这里只有独一家超市卖葵花籽,另外独一家超市卖南瓜籽,还超贵:30块钱一斤!
害得我,就算别的什么都不打算买,为了这二种籽儿,也得分别跑二家不同的超市.

可喜的是,前不久,离我家不远的一家干货店,居然同时进了这二种货,
而且都比超市便宜不少,心里这个乐呀!
老板,你咋这么理解这我个顾客的需要捏???!!!极度爱你中......

({zh0}炒的葵花籽,以前都没见过,这几年才开始见有买的,个儿小,所以比较容易熟,还不容易带炒,比较容易处理) 

坚果最可爱的地方还在于:怎么吃都行!
做成果仁酥或糖( ),当零食儿,闲的没事儿时磨牙吃;
当配料,配到菜里,调味吃;
还能直接炒好,随时洒到米饭里,夹到馒头,面包里,配到煎饼里,搅到馅里,......
真是想怎么吃就怎么吃^e^......

(xx泊来品:腰果.比较贵,不过真的很好吃,就算什么调味都不放,直接炒出来吃,也有微甜味儿,很讨好!) 

最最简单的做法:就是炒好,随时随用,一炒百便!

可以直接把坚果用湿布擦干净,下干锅慢炒,就是坚果本味儿;
也可以先把坚果洗净控干水,用少许盐腌半个小时,再炒,就有咸味儿;
更可以洗后控干用盐和糖腌,然后再加少许油炒.

(炒出来最可爱的样儿:圆鼓鼓的,像一只只小肥猪!南瓜籽也是这几年才见有卖的.
{dy}次在干货店买时,发生如下对话:
老板问:你买它怎么吃?
我答:怎么吃都行啊!
他问:你也吃?
我说:是啊,谁吃都行嘛!
他说:我以为只有男人吃呢.
啊???我惊愕!

跑回家,爬上网速查南瓜籽的营养价值,才发现原来南瓜籽可以xx男性前列腺,原来如此!)

炒好后,晾凉,就会变脆,装到密封容器里,就可以保存比较长时间.
一般冬天可以放一个月,夏天就不要太长,否则就算不出油哈啦味儿,香味儿也会减少许多呢^e^

***************以下内容,来自网络,请务必认真仔细耐心学习,争取早日爱上坚果:

******坚果的营养价值******

　　中国人尤爱食坚果，坚果和种仁一直都是我们饮食中重要的一部分。“腊八粥”就是用花生仁、莲子、糯米、黄豆、赤豆、绿豆、白果、

红枣等干果煮成的，味道清香甜美，是极好的冬令佳品。外国人也知道干果的好处。美国《时代》周刊推荐的xx健康食物中就有干果。

　　坚果和种仁含有烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾，以及多种抗氧化剂等多种营养成分，素食者常吃坚果有助于摄取缺乏的营养元

素，以获得均衡营养。

　　坚果热量虽然高，却是护心健脑的好食物。坚果与种仁还可以降低患冠心病的概率，常吃坚果的人不易患心肌梗死。此外，其含有的本酚

素可以降低胆固醇；硼元素会让人的反应更敏锐。常吃坚果，可获得固齿、补益、养身的效果。

　　　一.花生

　　花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、水分及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供8种氨基酸及不饱

和脂肪酸。蛋白质含量高达30％左右，可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易被人体吸收。由于营养价值高，xxxx，故被称为“长寿果”。

花生皮含有大量B族维生素及可以止泻的单宁成分，所以还有xx的功效。

　　功效：花生可增加xxxx弹性，预防高血压、脑溢血、心脏病及动脉硬化。花生具有止血功效，对手术后出血、癌肿瘤出血及肠胃、肺

、子宫等内脏出血也有防治功效。花生中钙含量极高，故多食花生，可促进生长发育。花生可促进人体新陈代谢、增强记忆力及神经系统，益

智、抗衰、延寿。

　　食用禁忌：患有肠胃疾病或皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，不宜大量食用；跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散

，加重肿痛症状。

　　二.瓜子

　　瓜子中最常见的是葵花子、南瓜子和西瓜子。

　　功效：多吃南瓜子可以防治肾结石病；西瓜子性味甘寒，利肺、润肠、止血、健胃；葵花子所含的不饱和脂肪酸能降低胆固醇。

　　食用禁忌：吃太多葵花子容易形成脂肪肝或肝功能障碍，严重时可引发肝硬化或肝坏死。葵花蛋白质具有抑制睾丸成分，男性食用太多可

造成不育，育龄男性不宜多食。

　　三.腰果

　　腰果是东南亚布吉岛上最xx的产品，在布吉岛{zshy}的是蒜味腰果、蜜糖腰果酥、奶油腰果、盐味腰果、椰香腰果，还有比较少见的

咖啡腰果、巧克力腰果、辣味腰果、白芝麻腰果等。

　　功效：腰果可预防脑中风、心脏病、心肌梗死，还能补充体力、xx疲劳、改善肤色等，易疲倦的人可以经常食用。

　　食用禁忌：腰果果壳中含苛性油脂，皮肤不小心接触后会起水泡，如果误食则会造成嘴唇和脸部发炎；煮腰果时锅盖敞开、触及蒸气，可

能引起中毒。

　　四.核桃

　　与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果，是重要的木本油料作物。核桃含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2

、维生素C、维生素E和锌、镁、铁、钙、磷等元素，所含油脂比例达到60％以上。

　　功效：核桃的{dy}大功效是补脑、健脑，被称为“益智果”，在国内也享有“长寿果”的美称。其含有的磷脂能增强肌体抵抗力，并可促

进造血和伤口愈合。核桃仁还有镇咳平喘的作用。经历冬季的准妈妈，可把核桃作为{sx}零食。

　　食用禁忌：核桃助火生痰，痰发内热者忌食。

　　五.板栗

　　板栗素有“干果{zw}”的美誉，果肉金黄，味道甜香，是中国的特产。果实中糖和淀粉的含量高达70％。

　　功效：板栗壮腰xx，养胃健脾，xx止血，是做药膳的上等原料。板栗红烧童子鸡就具有滋补功效，尤其适用于咳嗽气喘、xxxx者

。栗子粥，能增进食欲、xx、强壮筋骨，非常适合老年人。

　　六.松子

　　松子含有丰富的维生素A、维生素E、脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸、皮诺敛酸。不但益寿养颜、祛病强身，还具有xx、xx的作用。

　　功效：松子中的不饱和脂肪酸和钙、铁、磷等矿物质能够增强血管弹性，降低血脂，预防心血管疾病，给肌体组织提供丰富的营养成分，

强壮筋骨，xx疲劳，对老年人有益。松仁富含油脂和多种营养物质，能够补xx血，滋润五脏，养颜驻容，乌发白肤。松子对老人体虚xx

、小儿津亏xx有一定食疗作用。

七.榛子

　　榛子果仁中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素。榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，含量远远高过

核桃，钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

　　功效：榛子补脾胃、xx力、明目。其含有的锰元素能使骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织坚固。榛子里的xx化学成分紫杉酚可以xx卵

巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。

******坚果营养DIY******

　　一.松子仁西洋参鲜鸡汤

　　用料：松子仁50克，西洋参25克，红枣10个去核，光母鸡1只，陈皮1/4块，生姜3片，油，盐适量。

　　做法：松子仁和红枣、陈皮洗干净、母鸡去内脏和肥油，切成块。一起与西洋参和生姜放进锅内，加清水约12碗，大火煲滚后再用文火煲3

个小时，调入适量的油盐即可享用。

　　功效：补气充饥，养液息风，润肺滑肠，泽肌肤，止咳嗽，调五脏，去头晕。特别对预防心血管病有良好的作用。

　　二.海带腰果杜仲汤

　　用料：腰果4两，海带4两，杜仲1两，红枣30粒，素肉4两，枸杞少许，姜片数片，米酒、盐适量。

　　做法：杜仲与红枣（切开），熬煮成茶水（10碗），去渣留汤备用。素肉用油炸过，姜片炒过，与海带、腰果一起置入汤汁内小火煮片刻

，起锅撒下少许的枸杞，再添加米酒、盐即可食用。

　　功效：具有xx化痰、润肺清肠、xx健脾等功效。

    吃坚果一定要保持适当的量。因为坚果热量非常高，50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭。一般人{yt}吃30克左右的坚果比较适当

。吃多了，多余的热量就在体内转化成脂肪，会使人发胖。如果坚果吃多了，当天的烹调用油一定要少用点或少吃点饭。尤其不要在吃饱喝足

后又不加节制地大吃。冬天宜吃坚果，夏天尽量少吃。