经国家科学技术部的批准，由中国电子学会、山东省质量技术监督局、潍坊市人民政府共同举办的第二届中国国际食品安全检测仪器设备展览会于2008年3月26日—28日在山东潍坊富华国际展览中心举办。

首届展览会是在国家质检总局的直接指导下于2006年12月在北京国际展览中心圆满举行。来自中国、美国、日本、法国、瑞典、瑞士、丹麥和香港等国家和地区近百家企业参展，中国国际旅行卫生保健协会会长彭佩云、中国电子学会理事长吴基传、国家质检总局副局长葛志荣、中国进出口食品安全局局长李元平、北京出入境检验检疫局局长魏传衷等领导出席展会开幕式并参观展览。

中国政府高度重视食品安全和质量问题，根据中央以及吴仪副总理在潍坊主持召开全国食品安全现场会的有关精神，活动主办单位特将展会由北京移师到潍坊，其宗旨是为能够提供{zx1}食品安全认证检测技术服务机构、仪器设备生产和销售企业，创造其为终端客户----农产品食品生产、出口加工、检测、监管等机构开展近距离服务的平台和机会。

目前，世界{dy}大分析仪器设备公司赛默飞世尔、全球{zd0}的液相色谱、质谱专业生产厂家沃特世公司、世界分析仪器系统的领导供应商安捷伦公司、全球性业界xx技术{lx1}珀金埃尔默公司、成功应对日本肯定列表制度的日本岛津分析仪器公司、为北京奥运会期间提供食品安全保障的法国梅里埃集团、具有xx鉴定xx能力的美国杜邦公司、世界上{zd0}的化学/生物试剂和色谱耗材供应商美国西格玛澳德里奇贸易有限公司、美国历史最为悠久的专业用润滑油脂制造公司、主要从事食品和饲料中残留物分析的德国必发分析公司、德国耶拿公司的原子吸收、世界上{zd0}的原子发射光谱仪生产厂家德国斯派克、全球{lx1}的精密仪器及衡器制造商梅特勒－托利多以及首次参加中国食品安全展会的美国培安、日本电子株式会社、新加坡MP生物医学亚太公司等数十家xx国际公司、合资公司已经报名参展。同时，国际xx仪器代理公司广州华粤、北京恒信业等，国内知名分析仪器企业五洲东方、北京陆桥、长春吉大小天鹅、沈阳华光，从事食品安全检测的北京中德大地、深圳绿诗源、广州达元、厦门谱斯达、江苏省苏微微生物、从事金属检测的有上海上鹤、上海高晶，提供实验室称量设备的企业有沈阳龙腾电子等以及实验室样品处理设备技术企业香港磐和。参加展会交流的还有中国计量院、农科院油料作物研究所、山东省标准化研究院等研究机构和销售贸易型公司。国际xx的检测认证机构瑞士通用公证行（SGS）、法国国际检验局、德国莱茵TUV集团、挪威船级社也将参展到会开展交流。大会的另一亮点是组委会特别邀请近20多家中国50强出口生产食品企业和相关食品机械加工企业在同一展期共同参展交流。本次参展企业超过150家。展出面积7000平方米。

本次展会展出的主要产品包括，食品xx含量检测仪器设备、农药残留检测仪器、食品成分检测设备、食品转基因检测仪器设备、食品异物混入检测仪器设备及其他食品安全相关检测试剂、仪器设备和食品机械加工设备、食品筛选、冷藏设备及包装机械等。

展览会期间组织召开专题研讨会，主要探讨国际技术性贸易壁垒及应对方案、中国出口食品安全{zx1}检测技术与仪器设备的应用和发展趋势等热点问题。沃特世和赛默飞世尔公司在本届展会期间将举办专场食品安全技术交流活动。（图/文贾春毅）