由于科学的飞速发展，物质生活条件的改善和饮食结构的不尽合理，肥胖病在发达国家及经济迅速发展的发展中国家蔓延开来，发病率逐年攀升。据估算，世界上肥胖病患者目前至少有12亿。世界卫生组织肥胖问题特别小组负责人菲利詹姆斯博士预测，世界肥胖人数将以每5年一倍的速度增加。肥胖与爱滋病、毒麻药瘾和酒癖，并列为世界四大医学社会问题，是人类健康长寿的大敌。医学界还把与肥胖有关的冠心病、高血压、高脂血症、糖尿病、脑血管意外称为“死亡五重奏”。因此，采取有效措施，科学地预防和xx肥胖，已成为当今国外普遍关注的热点，也是摆在我国科研人员面前的新课题。
    来自世界卫生组织的数字则表明，美、德、英等国肥胖人群患病率均在45％以上。相对而言，中国的肥胖形势一点也不“逊色”西方。据国家卫生部门统计资料显示，随着改革开放和人民物质生活条件改善，肥胖病患者正逐年增长，尤以大中城市发病率为高，约占城市人口的17%。我国肥胖患者已经超过7000万(不包括儿童肥胖)；少年儿童有51％是肥胖者；在北京、上海等大城市，有近1／3的成年人超重。目前全国体重超标的人数为23％，北京市超过40％、部分沿海地区城市高达50％以上，已接近于西方发达国家的水平。正是基于以上形势，世界卫生组织1997年正式确认肥胖是一种疾病，并向全世界宣布：“肥胖症将成为全球首要的健康问题。”
    从市场结构看，中国xx产品市场是三分天下，{dy}类是xx保健品、药品，其市场份额约占65%；第二类是外用xx品，其市场份额约占百分之二十；第二类是xx、美体医疗器械，其市场份额约为15%。据统计，中国目前xx保健品年销售额已达210亿元，每年以15%至35%的速度增长，明显高于发达国家7%至8%的增长速度。据专家预测，到2008年，中国xx市场将达到年消费额近500亿元的产业规模，呈几何数增长的市场将极大地刺激了xx厂商的胃口。
    xx这一概念的提出在中国不过是十来年的事，而xx产品却已经过走了飞速发展的更新历程。90年代中期，xx观念刚被人们认识时，许多厂家就已捕捉到了这一信息并意识到xx产品将有着很大的市场和美好的前景，xx品市场日新万异，更新换代速度日益加快，已经经历了几次产品换代。
    {dy}代清泻型xx产品大多利用茶叶祛脂化腻的功效来进行xx。为了体现快速xx的效果，一些厂家在xx茶中加入了剂量不等的泻药，如大黄、芒硝和蕃泻叶等xxx，通过腹泻的方式人体中的水份和蛋白质，造成的是体重减轻的假象，却未能触及肥胖的根本。长期服用这些xx茶，还会对人体机能造成损害，出现习惯性腹泻、胃肠功能失调和人体失水等症状。市场上数量众多的xx茶产品可归为此类。
    第二代饥饿替代型xx产品通过“节食”来达到xx目的，即以低热量食品取代正常饮食，以减少人体对脂肪、糖类的摄入、依靠人体自身脂肪的消耗来补充能量。为了造成“吃饱”了的感觉，有些替代型xx品中还加入食欲抑制剂芬氟拉明、安菲拉酮等xx(目前在美国已停用)。长期使用会使身体处于饥饿状态，不但降低了机体各方面的活动能力，一旦停止服用，体重便会迅速反弹。由于2000年发生的诺美婷事件和御芝堂事件，包括一些xxxx在内的八大此类xx产品被我国卫生部门陆续查封。
    第三代健康型xx品是为了符合世界卫生组织提出的不腹泻、不节食和不乏力的xx原则而孕育产生的，功效比{dy}代、第二代xx产品有所提高，是目前xx市场上所推崇的主流产品，代表产品为对xx有效而又副作用少而得到美国FDA和中国国家药品监督管理局批准的两种xxxx西布曲明(sibutramine)、奥利司他(orlistat)以及α-淀粉酶抑制剂类xx保健品。
α－淀粉酶抑制蛋白作用机制和xx产品:
    α-淀粉酶抑制蛋白是一种{ctr}生物活性物质，属于糖水解酶抑制剂的一种，存在于植物种子的胚乳中，国外称之为“starch blocker”。 α-淀粉酶抑制蛋白通过对淀粉酶的抑制作用而发挥xx效应，并经胃肠道排出体外，因此不必进入血液循环系统，不作用于大脑中枢，xx的同时不抑制食欲，使用剂量很高时也无副作用，与罗氏赛尼可的xx机制极为相似，符合世界卫生组织的xx原则。
    α-淀粉酶抑制饮食中的碳水化合物大多是淀粉，由唾液、胰液中的淀粉酶在短时间内水解成麦芽糖，再以葡萄糖的形成在肠道内吸收。在胃肠道中，经过初步纯化的、剂量足够的α-淀粉酶抑制剂能抑制肠胃道内唾液和胰淀粉酶的活性，阻碍或延缓其对食物中主要的碳水化合物淀粉的消化作用，降低食物中淀粉糖类物质的分解吸收，从而起减低血糖、血脂的作用，抑制血糖浓度的升高，从而有利于配合糖尿病人的饮食xx。对于肥胖患者，可减少糖向脂肪转化，延缓肠道的排空，增加脂肪消耗以减少体重。因此，能用α-淀粉酶抑制剂来防止和xx肥胖症、脂肪过多症、动脉硬化症、高血脂及糖尿病等。另外，纯化的α-淀粉酶抑制肽的另一重要作用是作为糖尿病的辅助xx（中药二类），可以阻碍或延缓其对食物中主要的碳水化合物淀粉的消化作用，阻止血糖的升高，从而能使糖尿病人吃饱饭，xx饥饿感。

技术的应用领域前景分析：
研究进展及产业化前景:
    经过多年的试验研究，我们成功地运用现代生物分离技术从小麦粉中提取得到α-淀粉酶抑制蛋白样品，并且完成了扩大实验。体外试验证明其对胰淀粉酶的抑制活性与从日本获得的α-淀粉酶抑制剂原料样品的抑制活性一致，各项技术经济指标处于国际先进水平，且具有极高的成本优势。
我们认为此项生物技术的推广迎合了安全、自然、健康的国际xx趋势，符合世界卫生组织的xx原则，如果结合了传统医学通过综合调理、全面清补、祛除症根的xx功效，产业化前景十分光明。