隔夜茶不能喝
　　隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为xx、霉菌繁殖的养料，所以，隔夜茶不能喝。

　　隔夜开水不要喝
　　把自来水烧开3～5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量{zd1}，最适合人们饮用。
　　少喝隔夜开水。有专家发现，久放的开水中亚硝酸盐含量较生水为高，亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。反复多次煮沸或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。

　　隔夜银耳不能吃
　　银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。经煮熟后如放的时间比较久，在xx的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。

　　隔夜的鸡蛋不能吃
　　鸡蛋如果没有xx熟透，容易滋生xx。但是如果已经熟透，而且以低温（一般冷藏的温度）密封保存得当，一般可以保存48个小时没问题。
　　鸡蛋隔夜能不能吃，不单单看是否加热了，而是要在{dy}次煮鸡蛋的时候就把鸡蛋煮熟，只有在{dy}次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的。
　　现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，（蛋黄是半液体状）那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。

　　隔夜叶菜不要吃
　　部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置时间过久，在xx的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，加热也不能去除。
　　通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量{zg}，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。
　　如果准备多做一些菜第二天热着吃，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。

　　家庭卤味不要隔夜吃
　　卤味都是人们喜欢吃的，不少人还喜欢把吃剩下的卤味放冰箱“过夜”，这种做法有很大的隐患。
　　预防食物中毒，春夏季节吃卤味不要隔夜。
　　即使放在冰箱里，也并非{jd1}“保险”。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。

　　海鲜品不能隔夜吃
　　不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。
　　鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。
　　凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，应现制现吃。

　　隔夜汤怎么办
　　有人把喝不完的汤放入冰箱里，第二天煮滚了再喝。这种隔夜汤对身体好吗？
　　{zh0}的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子舀出当天要喝的，喝不完的，{zh0}是用瓦锅存放在冰箱里。
　　剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。