艺术浮雕铜牌--“中国酒文化系列--黄酒”
正面图案为黄酒坛(俯视)。
背面图案为中间为酒坛雕空设计,周边图案为黄酒酿造工艺图。
铸造:上海造币有限公司 直径:80mm 设计雕刻:上海工艺美术大师罗永辉先生
2009年9月4日大铜章(浮雕铜牌)在中国30年回顾展与罗永辉老师合影。
黄酒是中国的民族特产,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒,黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。
阿达的藏品及提供照片和资料/2010年4月10日