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材料:糯米粉200克
我们先来做黑芝麻馅(当然也可以用别的馅。枣泥,豆沙。。根据个人喜好吧)
1。黑芝麻检查干净~(大家一定要好好检检啊~~里面有老鼠便便!!真的呢!!)然后洗干净。放干净锅内小火炒熟炒香,再把炒好的黑芝麻放案板上用擀面杖压碎
2。放入大碗中,加入白糖和面粉搅拌均匀。再倒入适量的食用油,搅拌均匀就可以了。(也可以放在案板上压成型,切成块,我偷懒了~嘿嘿)
我们开始做汤圆了!
1。糯米粉加入适量的水和成面团。捏成条,切成小剂子
2。用手把剂子捏成中间厚两边薄的圆形。放上芝麻馅
3。两边往里收口,捏紧,捏平
4。放在手里揉两下,就圆润了。都包好后,在盆里放上些糯米粉,把汤圆放里面滚滚,就会更圆更成型了
5。下锅煮一部分,放保鲜袋里冻一部分,早饭又有了!!
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