xxx、中药材、中药饮片在贮存保管中，因受自然条件和环境条件等因素的影响，常常会发生霉烂、虫蛀、变色、泛油等现象，导致药材变质，而减失药性。因此要加强贮存和保管，加强贮藏方法的研究，以保证药材的质量及疗效。

1.霉变与防霉：

大气中存在着大量的霉菌孢子，如散落在药材表面上，在适当的温度（25℃左右）、在适宜的湿度（空气中相对湿度在85％以上或药材含水率超过15％）、在适宜的环境（如阴暗不通风的场所）、在足够营养条件下，即萌发成菌丝，分泌酵素，分解和溶蚀药材，使药材腐坏，而产生秽臭恶味。

防霉的重要措施是保证药材的干燥。药材入库后要防湿、防热、通风。对已生霉的药材，可以使用撞刷、晾晒等方法，简单除霉；霉迹严重的，可用水、醋、酒等洗刷后再晾晒。

2. 虫蛀与防虫：

虫蛀对药材的影响很大。对大型药材仓库，预防和消灭虫害的方法，主要是用氯化苦、xxx等化学药剂的熏蒸法杀虫方法。对小型药材仓库，除采用药剂杀虫外，可采用下列方法防虫。
2.1密封法：按件密封，选用适当容器，用蜡或塑料封固。怕热的药材可用干砂或稻糠埋藏密封；贵细药材，可充二氧化碳或氮气，密封。
2.2冷藏法：如果温度在5℃左右时，药材就不易生虫。因此可采用冷窖、冷库等干燥冷藏方法。

2.3对抗法：这是个传统方法、适用于数量不多的药材。

如泽泻与丹皮同贮、泽泻不生虫、丹皮不变色；

蕲蛇中放花椒；鹿茸中放樟脑；瓜蒌、蛤士蟆油中放酒等均不生虫。

3.药材其它变化与防变

3.1变色：因酶引起的变色，如药材中所合成分的结构中有酚羟基，则在酶作用下，经过氧化、聚合，形成大分子的有色化合物，使药材变色。如：含有黄酮类，羟基蒽醌类，鞣质类等药材，因而容易变色。

非酶引起的变色原因比较复杂：或因药材中所含糖及糖酸分解产生糠醛及其类似化合物，与一些含氮化合物缩合成棕色色素；或因药材中含有的蛋白质中的氨基酸与还原糖作用，生成大分子的棕色物质，使药材变色。此外，或因某些外因条件，如温度、湿度、日光、氧气、杀虫剂等多与变色的快慢程度有关。

防止药材变色的方法是：干燥、避光、冷藏保存。

3.2泛油：泛油指含油药材的油质泛于药材表面以及某些药材受潮、变色后表面泛出油样物质。

前者：如柏子仁、杏仁、桃仁、郁李仁（含脂肪油）、当归、肉桂（含挥发油）。

后者：如天门冬、孩儿参、枸杞等（含糖质）。

药材“泛油”，除油质成分损失外，常与药材的变质有关。

防止“泛油”的主要方法是：冷藏、避光保存。

此外，有的中药材，因其化学成分的自然分解、挥发、升华而不能久贮的，特别要注意贮存期限。如：久贮的松香，在石油醚中溶解度降低；久贮的明矾、芒硝易风化失水；久贮的洋地黄、麦角有效成份易分解等。

4.多数名贵中药材：易生虫，难保存。

如果贮藏方法不当，易变质而失去药效。

大都以冷藏法（-5℃）保存，效果{zj0}。

低温存储，既可杀灭蛀虫，防止霉菌生长繁殖，又可防止中药材变色。当药材已霉烂变质，或大量生虫结块，则不宜再作药用。

4.1燕窝：

燕窝不宜阳光暴晒。
阴干或吹干后，放在通风、阴凉又干爽之处；也可装入双层塑料袋密封，冰箱冷冻保存。

4.2人参：

有红参与白参之分。

红参：不易被虫蛀，但必须保持干燥，晒时要盖上白纸，以免变色，可装在木盒或瓷瓶内密封贮存。

白参（生晒参或糖参）：既易生虫，又易发霉、变色。

虫蛀常发生在主根上部及根茎（芦头）处。

已受潮者，应及时晒干，收藏在瓷瓶内密封，方可保持原来的色泽。

霉雨季节，应放在冰箱中冷藏，或贮放在生石灰缸中（不得与生石灰直接接触），生石灰适量（约占容器的1/4）。

人参过分干燥，极易碎裂，造成损失。

另：

西洋参、高丽参干燥后，置阴凉处，密封保存。

4.3阿胶、鹿角胶、龟板胶：

胶类，属中药制剂。遇热、遇潮易软化；而在干燥寒冷处，又易碎裂。因此，可用油纸包好，埋入谷糠中密闭贮存，使外界湿空气被谷糠吸收，起保护xx的作用；也可装入双层塑料袋内，封口，置阴凉干燥处保存。

夏季{zh0}贮放于密封的生石灰缸中。

4.4蛤蚧：

极易受潮、遭虫蛀，置木盒或白铁箱内，周围放些樟脑丸，或拌以花椒共存。

或是用容器盛装后，放入生石灰箱内，密封贮存。

贮存时保护蛤蚧的尾巴，它是药用的主要部分。

4.5冬虫夏草：

防生霉、防虫蛀。

置通风阴凉处。晾干后，放木盒内，垫上防潮纸，置干燥处或放入生石灰箱内。

或装入双层塑料袋密封，置于冰箱冷藏；或用纸包好木炭，再放些丹皮，然后放上冬虫夏草并密封。

此外，藏红花与冬虫夏草同贮于低温干燥处，可使虫夏草久贮不坏。

4.6麝香：

为棕褐色或黑褐色粉末，具有特异而强烈的香气。麝香忌火烤、日晒，以防变色和失去香气，影响质量。

盛装在瓷罐或玻璃瓶内，用蜡封口，置干燥阴、凉处保藏。

或取麝香与当归用纸一起包好，装入瓷罐内，盖口密封好，置干燥处保存。

4.7鹿茸：

干燥后用细布包好，放入木盒内，在其周围放入花椒，封好盖存放。此法，不仅可防虫蛀、防霉烂、防风干破裂，而且还能保持鹿茸皮毛的光泽。

鹿茸粉：用瓷瓶盛装密。

锯茸：可将细辛碾粉调成糊状，涂在锯口或边缘处，烤干，置于密闭的木箱内，在箱内撒些樟脑或细辛，密封，置阴凉干燥处贮藏。

4.8蛤士蟆油：

极易吸潮，多冷藏。也可在蛤士蟆油上喷以适量白酒，包成小包，装入双层塑料袋，贮于瓷罐，密封。

4.9三七：

易生虫，且蛀孔很小。仔细观察才能发现。

可将其剔除干净后，放入布袋，置木盒内；或装入纸袋、纸盒内，再放入生石灰缸中密封贮存。

4.10银耳：

放入冰箱，以塑料袋包襄冷藏。

4.11珍珠：

放在玻璃瓶或瓶、铁盒内保存。防潮、密封保存。

4.12牛黄：

用深棕色玻璃瓶贮存，或用塑料袋包装的铁盒内。牛黄不宜冷存，以免变黑失效。一旦发霉，可用酒擦洗。

4.13羚羊角：