夏天到了。我们在家里很喜欢吃的桑葚果酱。_laurent_新浪博客

刚刚春天。我就看到了桑葚。尝了一点,太好吃了。买了15斤分别作了三种夏天我们常吃的东西、发上来大家看看。


把桑葚用手挤压。



用打碎机在打碎。

到近漏斗里面粗滤一下。



再用布精滤。



我还有一个很密实得得过滤器。进行细滤,保证不会有桑葚子什么了。
桑葚汁1公斤用800克白糖。1公斤桑葚汁用一个柠檬挤出来的柠檬汁。做多少您看这自己的用量来汁
在桑葚汁里面挤上柠檬汁


放在火上开锅后煮5分钟。一定记住不要超过5分钟。否则就不会有水果香味了。煮开后有末子,把它弄出去。

容器一定要用水煮沸煮沸消毒。把果酱到近去。倒立放置,等果酱凉了,可以反过来。

这是凉了以后的样子。


做的时候一定注意反复过滤。这样做出来口感才会很好。

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