此时窗外哗哗地下着雨，下雨当然好！这雨要是下在西南就更好了，我想。
本来想出去溜达的，买点儿有机蔬菜之类的，
但雨阻止了我出去的念想。
最近对有机蔬菜越来越有兴趣了，
因为发现，我们与有机蔬菜之间有一种似曾相识的感觉。
从“外貌”到味道，都有一种亲切感。
老公有时候不是很相信有机，担心是否商家的噱头。
每当我买了一盒盒的有机蔬菜回来的时候，
总是提醒我，别忘了今年的3·15，有机也有假！
不会！你看那胡萝卜，细细的，跟我们小时当水果吃的一样。
那菠菜，不像之前买的那么粗那么长。
那苋菜，你看看这苋菜，红的－－你有多少年没有见过红到根儿上的苋菜啦？
拍上一粒蒜，放点儿盐，炒出一盘苋菜－－出现了记忆中的红。
浇点儿“红”在饭上，白花花的米饭立刻穿上了红衣裳，
这个颜色，这个香味，这个吃法，跟过去一样一样。
儿子看着爸爸妈妈这样吃法，暗想，原来大人也会过家家。
有样学样地也把米饭拌红了，吃起来，津津有味的。
一餐饭就被一碟苋菜给搞掂了。
有时候，东西好吃，是一瞬间的。
对味道的记忆，会像烟雾一样慢慢散去，
而记忆中的颜色是永恒的，不管味道是否如昔。
清炒苋菜
什么菜离开了蒜头就一定不好吃?是苋菜!
材料：有机苋菜
苋菜还有较好的药用价值。尤其是红苋菜。明代李时珍《本草纲目》记载，苋菜
“甘、冷利、xx，具有补气除热，利在小肠，治初痢”等功用。祖国xx认为，苋菜具有xx清热、xx止血、xx止泻、xx消肿、通利小便等功效；民间一向视苋菜为“xx佳蔬”，故又有“长寿菜”之美称。[美食中国]
现代研究发现，苋菜叶里含有高浓度xx，可补充谷物氨基酸组成的缺陷，很适宜婴幼儿和青少年食用，对促进生长发育具有良好的作用，尤对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的婴儿有益。既能增加丰富的维生素、xx物质，又有帮助消化，疏通大便，具有xxxx之效。
最家常的炒法
1.蒜头拍碎，熬出香味。
2.苋菜下锅煸炒透，加入高汤，滚3－5分钟。
3.加盐、鸡粉调味起锅。
麻辣新蚕豆
香葱炒豆渣
葱香荔浦芋头
凉拌黄瓜
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