保鲜进冷库白天不制冷百吨胡萝卜烂了大半阿里巴巴semirseo001的博客BLOG

    把胡萝卜送到冷库去保鲜,结果近百吨的胡萝卜烂去了大半。追问原因,冷库管理员给了一个听起来很荒诞的答案:老板说白天电费比晚上贵,所以等晚上再开制冷。

    “眼看着几十吨胡萝卜,慢慢变烂,不知道怎么办才好?”许先生心急如焚,前天打进本报热线968820反映此事。

    三袋胡萝卜只剩一袋好的

    前日下午,记者在翔安新店一家叫“源水水产公司”的冷库门口,看见红彤彤的一大堆胡萝卜中间,十几个女工坐在凳子上,手带着橡皮套,正在对胡萝卜进行挑选分装。一名女工说,太糟蹋了,三袋胡萝卜烂去一大半,这么多只能挑出一袋好的。

    两名男工人还不时用小推车,把一箱箱的胡萝卜从冷库里拉出来,进入存放胡萝卜的冷库,推车的苏师傅随便拆开身边一袋胡萝卜的封装带,顺手拿出一根胡萝卜,因为发烂,果汁一直往下滴,他忧心忡忡地说:“当时胡萝卜进库时都还是新鲜光滑的,但最近几天表皮都已经溃烂了。”

    冷库温度竟比零度高

    许先生说,3月9日左右,他将100多吨刚从地里收上来的胡萝卜,送到这个里来,还先交了6万元冷冻款。

    15日许先xx到长沙的两车胡萝卜,在卸货时,发现不少胡萝卜已经溃烂。尽管随车工作人员赶紧挑选分装,还是只能交一半的货。“这样一来,连运费,两车损失了近10万元。”

    许先生说,他检查过,车子的冷藏系统没有出问题——他由此开始怀疑冷库有问题。许先生说,18日中午他发现了问题的症结。当天,他派人检查库存的胡萝卜,发现有不少已经溃烂。许先生找来冷冻厂的管理人员,经测定发现,冷库里的温度是4度。“不对啊,胡萝卜在冷库里面的冷藏温度应该是零到一度左右,是温度出问题导致的胡萝卜溃烂。”

    冷库老板电话很难打

    之后,许先生找了冷库的老板多次,刚开始说在外出差,再后来,电话不是打不通就是无人接听。

    冷库正在值班的陈姓管理员说,胡萝卜溃烂的主要原因是,许先生把胡萝卜堆得太密集,冷气进不去。许先生反驳说,之前在这个冷库里也都是这么放的,从来没发生类似问题。后来,该管理员又解释:老板说白天的电费比晚上的贵,等晚上再开制冷。

    昨日上午,冷库老板的电话终于接通了,但得到的答复令许先生大失所望:老板说,让许先生先把烂胡萝卜挑选出来,然后再商量。至于怎么赔偿,冷库老板没有答复。

 



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