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用烤箱烘焙咖啡的想法- 咖啡豆·烘焙- 咖啡·家|中国Barista之家 ...

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我从来没烘焙过咖啡
最近打算自己烘焙了
突然我产生了一个用烤箱烘焙的想法不知道是否可行所以上来问问各位高手
我先说说我的思路
我用的烤箱中间可以放一个带自动旋转的烤肉架如果我把手网固定在上面可以自动旋转这样翻转比较均匀转速大概在1分钟10转左右
烤箱的好处在有上下双层加热管可以选择单上或者单下对温度比较好控制对时间也好控制
这就是我想到的烤箱烘焙的优势另外烤箱还可以选择相对封闭或者开放（打开烤箱门）的烘焙环境
现在的问题就是如何固定烤肉架上的手网当然这个问题应该可以解决
请高手们分析一下是否可行谢谢啦

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