so sweet!爱上banana!香蕉pizza+香蕉奶昔_兜兜_新浪博客

    超级喜欢banana的味道,香甜滋润,配上牛奶或者奶酪,都是绝顶甜蜜的搭配!所以兜妈特别推出banana特辑:香蕉pizza+香蕉奶昔!特别适合爱吃甜牛奶的朋友哟~

 


    香蕉pizza做法很简单。需要的材料特别少:面粉120克(高筋或者普通粉都可以)、白砂糖20克、色拉油20克、酵母2-3克、温水60ml、奶粉10克、香蕉2支、cheese250克(我是9寸盘,本来可以少点cheese的,但我很喜欢所以用的比较多点)。OK了,就是这些。

 

    做法:

    1、面粉、糖、酵母、奶粉、温水混合,面粉稍微揉下揉匀即可。

    2、揉好的面团加入色拉油,继续揉,不用一定揉出筋,看个人喜好,我就基本揉匀面团柔软就好,然后放到小盆里,盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵(发酵温度38度左右)大约60分钟。发酵的时间不能太长,否则面粉发过了会有酒味。但是如果没发起来,那pizza的底面会很死,硬硬的。

    3、香蕉去皮切成小段,奶酪刨丝后放冰箱待用(不放冰箱室温下奶酪很容易起团,到时候不容易铺匀)。

    4、发好的面团用擀面杖擀成均匀的圆形薄饼,铺到pizza盘里,在铺好的面饼上先均匀的铺50%的奶酪丝,然后将切好的香蕉铺在奶酪丝上,{zh1}在香蕉上面再铺剩余的奶酪丝。

    5、烤箱210度预热3分钟,放入pizza盘,烤20分钟,见奶酪熔化,将温度调至190度,再烤5-10分钟,就OK了!

 

    简单又好做,营养还健康、味道还超级好的香蕉pizza就大功告成了。这可是早餐的不错选择哟!

 

    接下来介绍香蕉奶昔,这个就更简单了!材料:香蕉2支、冷藏鲜牛奶400ml。

 

    做法:香蕉去皮掰成一截一截的,放入榨汁机中间桶,冷藏的鲜牛奶倒入榨汁机。好,开动!30秒,完成!冰凉爽口香甜细腻的香蕉奶昔就做好了,如果喜欢吃的冰一些,可以再加一些打碎了的冰块。呵呵,相当简单哇~

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