有句俗话，吃啥补啥，喝啥补啥，如果骨折的话，家里面的人都会给买骨头吃，熬骨头汤，说是能补钙，那么喝骨头汤到底能不能补钙呢~

　 骨头汤里含有一定量的营养物质，如蛋白质和脂肪等，是对人体健康是有益的。但单纯靠喝骨头汤是达不到补钙的目的，补钙的目的是进入体内的钙能够充分被吸收。骨头汤里的钙含量微乎其微，更缺少具有促进钙吸收的维生素D。一碗猪骨汤中所含钙量仅有1.9毫克，正常人每日所需量为800毫克，而缺钙、骨质疏松、骨折病人及更年期妇女每日所需1000毫克以上，如果仅靠喝骨头汤来补钙的话，至少每天要喝400碗骨头汤，显然这是不可能的。

骨头汤里含有一定量的营养物质，如蛋白质和脂肪等。它作为物美价廉的一种食物，对人体健康是有益的，但单纯靠喝骨头汤则达不到补钙的目的。

检测证明：骨头汤里的钙含量微乎其微，更缺少具有促进钙吸收的维生素D。一碗猪骨汤中所含钙量仅有1.9毫克，与更年期妇女每日所需1000毫克以上钙量相去甚远，如果仅靠喝汤来满足补钙的话，那她至少每天要喝400碗骨头汤，显然这是不可能的。

　　一般的骨头即使经过长时间烹煮，溶出的钙质仍非常有限，在蒸煮中加一些醋，虽然可以增加骨钙的溶出，但往往同时会把原先沉积在骨头中的铅也一起溶解出来，所以在利用骨头汤补钙时一定要注意铅的摄入。

　　轻度铅中毒，可以导致食欲不振、体重减轻、四肢无力酸痛、经常头晕、恶心、呕吐、腹泻、腹胀、xx、xx、xxxx、xx、口有金属味、齿龈能够看见铅线、明显贫血、神经系统疾病、明显的肝、肾疾病、心血管器质性疾病等等。重者可能会导致明显贫血、神经系统器质性疾病、明显的肝、肾疾病、心血管器质性疾病及呼吸系统疾病，甚至智力下降，特别是孩子铅中毒会严重影响智商，孩子长大以后的智商可能会低20%左右。

　　如果想通过食疗来补钙，喝奶的效果比喝骨头汤更好。可以经常食用奶制品，一袋450克的鲜奶含有468毫克钙，接近一般成人需要量的1／2,也可以经常食用豆制品。

常见补钙的误区

1.没有症状就不会缺钙。早期骨质疏松无明显的症状，如出现出虚汗、牙松动等症状都是到了骨质疏松的中晚期，故也有学者把骨质疏松症称为静悄悄发生的疾病，骨质疏松症的危害是容易发生骨折。

2.血钙正常就不会缺钙。人体为了维持血钙在正常范围内波动，经常在缺钙的情况下动员骨钙释放进入血液中，以保持血钙的稳定，故血钙正常也可能缺钙。

3.到老年时再补钙。补钙的原则之一是早补，{zh0}是女性35岁，男性40岁左右补充钙，可提高钙储量和骨峰值。

4.喝骨头汤可以补钙。许多老百姓都喜欢靠喝骨头汤来达到补钙的目的，这是很难做到的，因为每碗1000毫升的骨头汤仅含有约2毫克的钙，如此少量的钙哪能满足人体每日的需要量，同时喝进去的还有大量的铅元素，这可是有害的元素。

5.有骨质增生者不可补钙。骨质增生的原因之一也是由于缺钙，因此其也应该补钙。

6.跟着广告走。现在的广告给人一种错觉，即全民缺钙和全民补钙，随便什么钙片都能补钙。这些纯属商家炒作，片面地夸大了补钙产品的功效。

7.有的钙剂的吸收率可达90％以上。这可只是动物试验的结果啊。

8.把钙制剂当钙元素来计量、介绍。人体真正需要的是钙元素，而不是钙制剂。

9.补钙越多越好。每天补钙量{zh0}是500毫克以上，但每人每日补钙超过2000毫克，将干扰铁、锌、磷吸收，故补钙不是越多越好。

其实科学的补钙方法很简单，只要遵循科学、合理的饮食原则，采取多样化、均衡的膳食，在日常饮食中多注意奶类、豆制品的摄入即可。