//大叔真的是很博学

此贴是针对某人发一贴，曰喝酒喝的胃出血。以下为大叔回贴

看来很多人喜欢酒，又不知道咋喝， 我来科普一下吧。


乙醇对我们的xxxx系统，是抑制剂。不幸的是，它先抑制的是我们中枢里主管抑制的部分，所以酒刚喝出点感觉的时候，我们先表现出来的反而是兴奋。就是那种头有点晕晕乎乎，话开始滔滔不绝，人变得神神叨叨的状况。等继续喝下去，什么都不知道——彻底抑制了 。深度的抑制，会导致生命危险。

乙醇，从嘴巴里进来，通过食道，来到了胃。和一般的食物不同的是，乙醇分子的个头足够的小，从胃里就可以被吸收，不需要被送到疙疙瘩瘩的小肠。所以如果没有什么阻碍着，它可以迅速的进入血液，然后被血液循环带到全身各处，包括进入我们的大脑。很多人一杯下 肚，酒精的种种美妙就涌上来，也正是由于吸收迅速的缘故。进入中枢之后，乙醇就开始迅速的开始它xx我们的过程，至于何时麻倒，就要看我们大脑的“酒量”了。

进入脑的同时，乙醇也开始进入肝脏，开始了它消失的过程。先氧化变成乙醛（让我们喝酒脸红的就是它），再氧化变成乙酸，直至{zh1}氧化成二氧化碳和水。氧化的速度，平均是10-20mL/h。由于它具有挥发性，反而可以从其他化合物不经常冒头的呼吸道，汗腺中排泄。能从汗腺排泄，即使你忍住呼吸，还是可以闻出你的满身酒气。

所以，想要不醉，大致可以从三个方向努力：提高中枢对抑制的对抗能力；提高肝脏的氧化能力；减缓胃肠道的吸收速度。想排泄的快点，基本是不可能的。因为正常人只能把大约10%的酒精，通过出汗和呼吸排出。

酒精对身体的伤害，最明显的也在上述三个方面：对精神意识，对肝脏，对胃肠道。

有没有办法让我们的脑袋能对抗酒精的抑制作用呢？最容易想到的就是，既然酒精是中枢的抑制剂，那么找些中枢的兴奋剂不就可以对抗了么？事实上我们对乙醇重度中毒的抢救，的确是用这一类xx---纳洛酮.遗憾的是这一类xx大都十分剽悍，基本是不折不扣的xx药。引起点抽搐痉挛跟玩似得，比乙醇还要容易让你挂掉。其他对中枢有作用而相对安全的还有，谷胱甘肽，门冬氨酸，鸟氨酸什么的。不过都是注射效果好，要是直接吃效果就很难讲了。

肝脏是主要的xx器官，它的xx能力（主要是一种细胞色素P450的酶系）是可以提高的。但是这种提高是需要时间的，不是喝酒前分分钟能搞定。很多xx，都有此功能。不过乱吃药总是不好滴，何况这些药都不是什么善良之辈。有趣的是酒精自身也可以提高肝脏的 xx能力，把绕口令换成我们听得懂的语言，就是酒量是可以练出来的。肝脏中主要的是把乙醇氧化成乙醛的酶，要想把乙醛继续氧化，就不xx是靠肝脏了。所以你的酒量肯定是上去了，就是不那么明显。

提高肝脏的氧化能力要长期，那么保肝呢？长期的酒精考验，肝脏损伤是肯定的。药品中保肝作用比较好，又比较安全滴，有易善力的是一种提纯的大豆磷脂和利肝隆（水飞蓟素，一种植物黄酮）。大豆磷脂，尽管多吃点，没什么问题的。此外还有前面说过的谷胱甘肽。

不过记住，保肝类的保健食品，即使是药品。对实际的酒量并没有太大的影响，如果你自持服用了这些xx，想逞能，恐怕……。酒桌上跳的最凶的，往往是{zx0}挂的！

在短时间内，比较有意义的解酒措施，就是对胃的保护。那种感情深，喝吐血的，基本也都是把胃喝挂了。对胃的保护，最直接的是粘膜保护剂。市场上现有的粘膜保护剂品种很多。古老一点的，有我们中学就知道的胶体——氢氧化铝，以及它的衍生品，硫糖铝等。还有L -谷氨酰胺呱仑酸钠和蒙脱石。蒙脱石实际上是陶土的一种，大的不良反应没什么，就是吃多了容易xx。喝酒前吃两到三包。

说到另一个解酒的招数，就是减慢酒精的吸收了。空腹喝酒容易醉，大家都知道，那是因为酒精的吸收非常快，而且很xx。想xx的阻止，近乎mission impossible。{wy}可行的就是减缓。利用的原理，就是吸附。我们常吃的食物成分中，脂肪对乙醇的亲和能力最强，所以减缓作用比较显著。不过吃肥肉和喝一勺麻油，效果是不一样的。因为肥肉是有组织结构的，乙醇和脂肪亲和后，还可以短时间被固定在组织 内部。蛋白质的情况比较复杂。像鸡蛋白，瘦肉，蛋白的结构比较致密，吸附能力就差一点。豆制品的蛋白结构相对疏松，吸附效果就好一点。特别值得向大家推荐的是酸奶。酸奶在和乙醇接触后，其中的蛋白质会迅速凝固变性，形成疏松的网状结构，包裹住乙醇。果糖， 被认为具有解酒的作用。在有些地方，对付喝挂了的兄弟，干脆就是静脉推果糖。所以酒桌上最为大家熟悉 的一招就是嚼水果。不过有些人认为果糖的解酒效果没有很过得硬的证据。向大家特别推荐的水果是西柚.推荐它不是因为它含糖量高，或者吸附能力强。而是………………长期服用西柚，可以促进肝脏中xx代谢酶的活性。酶的代谢能力强弱，是影响酒量的重要因素。靠 xx或者天天喝来锻炼自己的酶总归有些不靠谱，天天喝西柚汁问题就好办多啦。



btw：建议楼主先吃奥美拉唑吃半个月，修复一下你的胃