主要介绍水产类、造酿类、谷物类食物
四.水产类
分植物和动物类食物.主要介绍后者.水产动物类食物:鱼类、贝壳类,又分淡水、咸水两类大多水产动物类食物性温,具有强壮作用,健脾、xx、xx、养血、利水削肿适用于体虚、病后、产后或由脾胃虚弱引起的身体赢瘦、疲乏无力、食少以及水肿、腹水等"山珍海味"中的海味就是水产动物传统的中医认为,水产动物类食物多属发物,食后易导致痈疡疮疖、皮肤病等.因此,体质过敏、痘疹已发、皮肤瘙痒、疥癣、湿疹者宜慎用
水产动物类食物常见的有
鳝鱼、草鱼、鲶鱼、鲢鱼、鳙鱼、带鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、青鱼、银鱼、黄鱼、鲍鱼、鲈鱼、墨鱼、龟、鳖、蚶、蚌、蚬、田螺、螺蛳、牡蛎、泥鳅、虾、螃蟹、海参、海蛰、青蛙
个别介绍
鳝鱼温,补xx血、强筋骨、xx湿、止血:气血不足、风湿骨痛、下痢、痔疮出血鲫鱼补脾开胃、通乳、xx利水:脾胃虚弱、产后乳汁不足、脾虚水肿鲈鱼健脾利水、xx安胎:脾虚水肿、妊娠水肿或肾虚胎动不安
个别介绍
龟肉滋阴xx、止血:阴虚咳嗽、咯血、骨蒸潮热、血痢肠风、痔血蚬肉寒,xxxx、利湿:湿热毒气、疔xx肿、小便赤涩、目赤涩痛泥鳅补中xx、xx退黄、益肾助阳、祛湿止泻:脾虚体弱、水肿、黄疸性肝炎、肾虚阳萎、湿盛泻泄能补能清,诸病不忌
虾(河虾海虾)
温,xxxx、下乳:肾虚阳萎(醉虾)、产后无乳(与猪蹄煮)河虾,温补托毒:痈疽肿毒(生用外敷)过敏体质慎用.过敏者可用虾壳煮水内服或外洗
螃蟹
寒,xx祛瘀、续筋接骨、清热利湿、退黄:跌打骨折、瘀血肿痛、产后xx、湿热黄疸注意:孕妇忌用,死蟹忌食,不与柿子同服,曾患中风面瘫者不宜食,蟹中毒可用生姜解.
五.造酿类(佐料)
糖料类:补脾健胃,助湿生痰.白糖、蜂蜜饮料类:健运脾胃、提神悦志.过量使精神亢奋.茶、酒调料类:开胃消食.醋、酱香料类:醒脾开胃,增进食欲.辛散耗气,助火损阴.桂皮、茴香油料类:增肥、护肤、亮发、美容.猪油、豆油、麻油
个别介绍
赤砂糖(红糖)温,xx化瘀、xx养肝:瘀血xx、痛经、妇人血虚、月经过少蜂蜜补中缓急、润肺止咳、润肠通便:脾胃虚弱致脘腹作痛、肺虚久咳、燥咳、肠燥xx茶清热除烦、清利头目、消食化积、通利小便:解热、解渴、解烦、解酒、消暑、消食、提神、明目、xx
个别介绍
酒温,温通经脉、舒筋、散寒止痛、引行药势:跌打损伤、寒冻、风寒湿痹、辛散走串醋温,xx化瘀、止血、xx、安蛔止痛:症瘕积聚、出血、解鱼、肉、菜之毒、蛔虫xx
个别介绍
桂皮温,温中止痛、xxxx:脘腹冷痛、跌打伤痛、产后xx麻油润肠通便、xxxx:肠燥xx、无名肿毒猪油补虚、扶弱、xx:体质瘦弱、全身干燥
六.谷物类
五谷,为庄稼和粮食的总称,是人类的粮食,多为植物的种仁.包括:稻、小麦、大麦、玉米、高梁、粟、黍北方以麦、黍为主食,南方人以稻米为主食本类食物是人类赖以生存的必需物质,人们每天都得吃谷物多酸性,常与蔬菜同食
多用于药疗的粮食
糯米甘、温,补中xx,固表:脾胃虚弱、气虚自汗高梁甘、涩、温,健脾和胃、渗湿止痢:脾虚久痢、xxxx薏苡仁健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清热利湿:脾虚泻泄、水肿、风湿痹痛、肺痈、肠痈、湿热淋证
多用于药疗的粮食
绿豆甘、凉,清热解暑、xx、xx:热病、尿赤、泻痢、xx肿毒、xx中毒及食物中毒甘草绿豆汤:解百毒黑大豆xx益阴、健脾利湿、xx除痹、xx:肾虚消渴多饮、脾虚面肿、风湿痹痛、小儿丹毒及乌头、巴豆中毒芝麻补肝肾、润五脏、xx滑肠:肝肾不足、须发早白、病后体弱、肠燥xx
再见
祝同学们身体健康