平菇炒肉- 弦弦的博客- 敏思博客

平菇水分很多~而且会带有一种特殊的~

可惜我并不喜欢这种味道。。

o(∩_∩)o...

但是呢。我又很喜欢吃。。

怎么才能够把它炒得好吃又不讨厌呢?





初中的时候。。学校劳技课上。。

我学种过这玩意儿。。

原料都是农地里的什么麦秆。。什么康什么的。。记不清了。。还要高温加热、、麻烦着呢

{wy}记得的就是。。原料好臭哦~~

但是奇怪的是。。这长出来的怎么就变了个味道??

而且。。

劳技课的老师告诉我门。。好吃的平菇是小小朵的瓣。。水水的。。比较有口感。。

要是瓣很大就不够好吃了。。
※〓※〓※〓※〓※〓※〓※〓※〓※〓※〓※〓※〓※〓※〓※〓※〓※〓※〓※〓※〓※〓※〓※〓※


材料:平菇 肉片 蒜瓣
调料:盐 酱油 糖

◇ 首先将,挤掉多余的水分(这是去掉平菇特殊味道,又可以很快炒入味儿的方法)

◇ 锅中倒入油,放入拍扁的蒜瓣爆香,

   倒入挤干水分的平菇,并放入少许盐

◇ 大火炒,待平菇炒软后(1分钟),

   放入肉片,翻炒片刻

◇ 准备一些水,倒入酱油,适当的盐,

   少许糖,芡粉,搅匀

◇ 将上诉调料倒入炒锅,翻炒,至水分

   开始沸腾并开始收缩,这样芡的味道

   就xx吸附到了平菇上去了

◇ 熄火上碟~~~

郑重声明:资讯 【平菇炒肉- 弦弦的博客- 敏思博客】由 发布,版权归原作者及其所在单位,其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权, 请你提供相关证明及申请并与我们联系(qiyeku # qq.com)或【在线投诉】,我们审核后将会尽快处理。
—— 相关资讯 ——