中国设计60年» 中国海派时装与女子时装开山祖师——赵春兰

文/林轶帅

从基本形式上看,男女服饰均为30年代的延续。但风格却愈加西化,海派时髦为全国效仿,海派西装与海派女装、裘革服装成为民国时期的时尚。

海派服装的源起

开埠之初,上海只有专做中式服装的苏广成衣铺。随着外商沙船邮轮来沪日渐增多,黄浦江沿岸一带就有不少中式裁缝上船为洋人修补洋服,并在拆洗和修补的过程中逐渐学会了洋服的缝制技术。当时,把这些拎着包裹和缝纫器具到外轮上兜揽加工洋服生意的人称作“拎包裁缝”或“落河师傅”。

由于加工洋服的收入十分可观,日积月累,拎包师傅们便攒下钱来,先后在四川北路一带开设了不少洋服店,专为外侨和洋行 职员、富家子弟缝制洋服。上海{dy}家有相当规模的洋服店,是开设在四川北路8号的“和昌洋服店”,它以承包租界工部局的制服而享誉沪上。因此,从某种意义上说,海派服装起源于四川北路。

中式服装与西式服装的裁缝流派

由于当时社会上大部分人仍以穿中式服装为主,因此为了区别起见,便把专做中装的苏广成衣铺称作“本帮裁缝”;把专为“ 红毛”(洋人)缝制洋服的称作“红帮裁缝”;此外,还有专做布类制服的“大帮裁缝”;统称“三帮”。又由于洋服店是宁波商帮长期经营的传统行业,因此“红帮裁缝”中又以“奉帮裁缝”人数最众、技术{zg}、势力{zd0}。

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中国最早的洋服店——荣昌祥呢绒洋服店

南京路上最早出现的具有一定规模的洋服店,是1910年由奉化江口镇人王财运开设在西藏路拐角处(即市百一店现址)的 “荣昌祥呢绒洋服店”,拥有8开间街面楼房。铺面经营零剪呢绒和定制加工西服;二楼经营批发业务,内设工场,共有从业人员近百人,是当时上海最负盛名的洋服店,全部资产达10万银元之巨。

王财运的父亲王滨谟原系中式裁缝,后东渡日本学习洋服制作技艺。王财运子承父业,他的门生也都是家乡子侄晚辈,后来, 这些门生又各自自立门户,如王才兴、王和兴昆仲开设的“王兴昌”,王辅庆开设的“王顺泰”,王廉芳开设的“裕昌祥”、王丰富、王丰来开设的“王荣康”,王 士东开设的“汇利”等洋服店。由于这些洋服店都开设在南京路,故当时商界有“南六大户”之称。此外,王财运门生在闹市中衢其他路段开设的洋服店还有王继陶 的“汇丰”,王正甫、王介甫的“洽昌祥”,王增表的“开林”等。由此不难窥见“奉帮裁缝”对海派服装发展所起的积极作用。据当时出版的一本《甬光》初集记 载,三十年代,奉帮在上海开设的洋服店多达90家,另有28家是经营女子时装的。另据资料统计,1937年在今黄浦区的区域里,就有奉帮西服店35家。

海派服装的典范——培罗蒙

本世纪二三十年代以来,上海人穿西服的越来越多,西服店也就越开越多。市场竞争的激烈,使西服的缝制质量相应提高,品种日益增多,风格趋于多样,有罗宋派、英美派、日本派、犹太派等,而海派西服则广泛吸取了各派特点,以全面讲究质量而博得消费者的青睐。“培罗蒙”就是海派服装的典范。

“培罗蒙”创办于1934年,开设在南京西路284号,创始人许达昌始终把产品质量作为立店之本。他以高薪聘请了从哈 尔滨学艺归来的名师庄志龙、王阿福、鲍召海和沈雪海,业内称“四大名旦”,及方阿土、吴德才、阿阳、阿根“四小旦”。对服装的缝制,他不求迅速,重在质 量,缝制一套西服,工艺全过程不下60小时。制作的服装无一不平、直、挺,成为独树一帜的海派西服。

一般地说,当时南京路上各大西服店缝制的西服,面料xx,款式新颖,做工精细,工价也比较高,做一件西服往往要七工人工,行内称为“七工师傅”;四川路的西服店多数花五工人工,被称作“五工师傅”。

“王兴昌”使海派西服名扬四海

面对激烈的市场竞争,各西服店都有自己的看家绝活。二十世纪三四十年代,马裤呢中式大衣风靡上海滩。尽管当时不少西服 店都缝制马裤呢大衣,但以南京路“王兴昌”的产品最负盛名。这是因为“王兴昌”选用了德国进口的优质“孔士牌”马裤呢作面料,并采用精细的制作,因此自然在消费者中口碑载道了。
由于名店和名师的代代相传,制作技艺日趋成熟和完善,使海派西服名扬四海。

上海女子时装开山祖师——赵春兰

上海女子时装业的兴起,稍迟于男子西服业。它的创始人当推上海浦东川沙县赵家宅的赵春兰。他从小继承父业,学习本帮裁缝。1848年,他23岁时,在一基督教牧师家做裁缝,才开始接触到女式洋服,并对此表现出浓厚的兴趣。后来,他随牧师去英国学艺三载,艺成回国,在南市 曲尺湾开了一家专做女子洋服的成衣铺,收的徒弟都是同乡亲属中的子弟。因此,与男子西服业“奉帮裁缝”几乎一统天下的局面迥异其趣,女子时装业的最初几代技师,毫无例外地都是浦东人。

上海的女子时装的“黑白”两大派别

由于当时上海女子中穿时装的风气尚未形成,女子洋服铺的营业对象主要为洋人家属,与男子西服业相比,生意要清淡得多。 不少女式裁缝纷纷南下或北上,以求谋生。后来,那些北上谋生的都擅长缝制女式呢大衣、西装和茄克衫,被称作“硬货师傅”(也叫“黑货师傅”);而南下的则 以缝制女式内衣、衬衫、浴衣、晨衣、夜礼服、连衣裙等著称,被称作“软货师傅”(也叫“白货师傅”)。上海的女子时装由此分为“黑货”和“白货”两大类。
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上海{dy}家中国人开设的女子时装店——鸿翔时装公司

上海{dy}家由中国人开设的女子时装店,是1914年由浦东南汇人金鸿翔、金仪翔昆仲创办的“鸿翔时装公司”。他们是海派女子时装鼻祖赵春兰的第四代传人,曾北上谋生。开业之初,针对沪上女界尚未盛行西式时装的实际情况,他们专门设计制作了一批揉和女子洋服工艺的新潮旗袍,在橱窗内陈列,对女装的改革和中西服装的合璧有筚路蓝缕之功。“五四”新文化运动之后,上海女性的穿着观念开始解放并日趋西化,鸿翔时装公司不失时机 地利用新生工艺、吸收西洋时装之长,结合上海女性的体态特点和审美趣味,创新设计了一批中西结合的新颖女子服装,受到新派摩登女子的青睐,并逐渐风行开 来。随着“鸿翔女子时装”的名声大振,在静安寺路(今南京西路)、同孚路(今石门一路)一带,雨后春笋般地涌现出一批女子时装店,经营品种以各种刺绣内 衣,晨衣、夜礼服等“白货”为主,做工精细,款式新颖,在海内外享有口碑。当时来沪的不少外侨女郎中流传着这样一种说法:到上海不去晏芝路(同孚路的外语 名称)做礼服,可以说是虚此一行。

鸿翔时装公司从1914年在静安寺路张家花园(今泰兴路)择吉开张(仅有三开间店面)起,规模逐渐扩大,1928年, 盘进升发时装公司(今南京西路863号),将门面扩大到六开间;1932年,该公司在西藏路703号开设了一家支店,不久即迁往南京路(即今日的鸿翔时装 公司东号)。

当时的教育部长蔡元培先生对“鸿翔”积极响应“提倡国货”,备有大量国产面料为顾客定制时装的经营作风十分赞赏,欣然命笔题写了“国货津梁”的大字匾额,以志褒扬。在三十年代,孙夫人宋庆龄也为鸿翔时装公司题辞:“推陈出新,妙手天成;国货精华,经济干城”。

"鸿翔"很早就为宋家女眷做衣服了,而宋庆龄尤其喜欢鸿翔做的旗袍

"鸿翔"很早就为宋家女眷做衣服了,而宋庆龄尤其喜欢鸿翔做的旗袍

后来宋家三姊妹的衣柜里都有了鸿翔的旗袍,她们在中国的影响力让”鸿翔”也名满天下.
“鸿翔”之所以能在时装竞争中力挫群雄,一枝独秀,其最主要的原因是重视服装设计,不断以新潮款式{lx1}市场,赢得时代 女性的垂青。金鸿翔不惜重金,礼聘外籍服装师设计新款时装,力求造型新奇,款式别致,配色调和,做工精细,形成独特的风格。1934年,鸿翔时装公司在静 安寺路大华饭店举行规模盛大的时装表演会,特邀名噪一时的影星胡蝶、阮伶玉、徐来以及社会上的名媛淑女莅临,成为轰动一时的新闻。1946年,英国女皇伊 丽莎白二世举行婚礼大典,“鸿翔”闻讯特地精工绣制了一件礼服作为贺礼,事后,英国女皇亲笔签名发来了谢函。

蝴蝶对"鸿翔"情有独钟,在蝴蝶与潘有声的婚礼上,金鸿翔设计了一件绣满100只蝴蝶的婚纱礼服,当蝴蝶以高票当选为"电影皇后"时,"鸿翔"成为了中国{zd0}、最成功的时装公司

蝴蝶对"鸿翔"情有独钟,在蝴蝶与潘有声的婚礼上,金鸿翔设计了一件绣满100只蝴蝶的婚纱礼服,当蝴蝶以高票当选为"电影皇后"时,"鸿翔"成为了中国{zd0}、最成功的时装公司

专为外籍女性服务的高级时装店——“朋街”

当时,上海还有不少外籍人士开设的女子时装店。今天驰誉海内外的朋街服饰公司,就是由德籍犹太人立西纳于1935年创 办的。当初,立西纳为了躲避法西斯纳粹的迫害,只身从莱茵河畔逃到黄浦江畔,在南京东路61号二楼开设了一家专为外籍女性服务的高级时装店,店名“朋街” 是借用他家乡的一条街名“Bong Street”来命名的,以慰藉他对故乡的眷恋之情。
四十年代是上海女子时装业发展的鼎盛时期,开业的商店不断增多,淮海路、福州路、湖北路女子时装店鳞次栉比,在数量上大有超过男子西服店之势。在女子时装业空前繁荣的基础上,上海{dy}届时装业同业公会于1946年成立,金鸿翔出任首任董事长。

海派商业服装的旁枝——裘革服装业

与海派男子西服业和女子时装业的发xx展几乎同步,上海的裘革服装业自形成迄今已有100多年的历史了,成为海派商业服装的旁枝。
上海的裘革服装业,最初是从浙江嘉兴传入的。乾隆年间。嘉兴城内有一家专门经营“以绸易裘”业务的“潘裕记”绸缎庄, 每年都把江浙一带的丝绸贩运到北方去,南返时则带来北方的皮货。约在同治年间(1864年左右),“潘裕记”在上海城内开设了{dy}家专营皮货的商号店肆, 之后,在南市小东门、四牌楼学院路一带又陆续开设了一批皮货店,计有“王万兴”、“王万顺”和“乾发源”皮货店。
19世纪中后叶,随着上海租界商业的兴起,原先开设在城里的不少皮货店开始陆续向租界转移。“乾发源”从十六铺迁到抛 球场(即河南路南京路拐角处),并正式定名为“乾发源”皮货局,由于生意兴隆,引来不少同行,于是这一带又先后出现了“源珄泰”、“郑祥泰”、“庆庆和 ”、“恒润祥”、“天发祥”、“大集成”等皮货局。俗话说“店多成市”,在本世纪二三十年代,抛球场一带渐渐成为上海裘革服装业的集中地之一。据有关统计 资料,1930年,上海全市的裘革皮货商已发展到34户,此外,还有专营外侨翻毛女大衣的商店5户,专营皮货批发的商店6户,总数达45户,是裘革服装业 发展的{dy}个{df}。
目前在上海有“皮货大王”之誉的大集成皮货服装公司,就诞生在二十年代末。它原是“乾发源”的一家分店,羽翼丰满后,居然一举吞并了总店,成为本市服装业xxxx的典型个案。

“大集成”经营的服装皮货品种繁多,既卖服装成品,也售裘革毛皮原料,而且高、中、低档商品一应俱全,适应了不同消费层次的需求。当时,走进“大集成”,犹如步入了动物世界,各地珍贵毛皮,应有尽有,而且加工精细,做工精湛,赢得消费者的交口称赞,声誉日隆。
如果说本世纪二三十年代,抛球场一带是海派裘革服装的集中地,那末到了三四十年代,原先还十分冷落的静安寺路西摩路 (今南京西路陕西路)附近,也逐渐形成了另一个裘革服装集中地。这些皮货店大多由俄罗斯人和犹太人经营,因为这一地段靠近上海西区──旧上海的高尚住宅 区,裘皮生意便渐渐地兴隆起来。
当时,有一个谙熟裘皮硝、缝技艺的南京人陈长华,早在三十年代初,就在抛球场附近的四川路宁波路开设了一家“陈长记” 皮货店,擅长精制翻毛皮大衣,销售对象为来沪的国外旅游者。数年后,陈长华年迈,由长子陈金荪继承父业。陈金荪为人精明,极善经营,看准了裘革业在静安寺 路西摩路一带的潜在发展优势,就从一俄罗斯人手中盘下了一爿店面。由于附近已有两家皮货店分别取名“西比利亚”和“西伯利亚”,为了与洋人经营的皮货店争 个高低,陈金荪便把自已的店取名为“{dy}西比利亚”,并用“虎啸”作为商标。他不仅起用一个名叫地在夫的俄罗斯人作经理,还把“陈长记”的主要技术力量转 移到“{dy}西比利亚”。在陈金荪的经营下,“{dy}西比利亚”终于闯出了新路,成为当时对洋人皮货店构成相当威胁的竞争对手,声誉鹊起,名闻遐迩。

综上所述,裘革服装业就其在上海地区的数量和发展规模而言,虽不能奏响海派商业服装的主旋律,但作为一支协奏曲,仍有其辉煌一一席之地。到本世纪八十年代末、九十年代初,裘皮服装再度风摩上海,形成上海裘革服装发展的第二个{df}。

参考资料:《海派时装发展历程》

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