bifidus factor; bifidobacterium factor; bifida factor;

”双歧因子”;在学术文献中的解释

1、双歧因子（bifidusfactorBF）是指能促进乳酸菌生长繁殖的一类结构和性质不同的物质这些物质主要对双歧杆菌起作用所以称为双歧因子
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2、而具有整肠的作用称为双歧因子.已被商品化的低聚糖主要有：低聚异麦芽糖.低聚半乳糖.低聚果糖.大豆低聚糖.乳果糖又称乳酮糖
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3、乙酸和乳酸的生成依赖于其对到达结肠的碳水化合物的代谢,这些碳水化合物通常又称为双歧因子.早期的研究工作集中在从xx物中分离和鉴定双歧因子,如人的初乳
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4、有些低聚糖难被人体消化吸收,故可以直接通过小肠进人大肠,起到膳食纤维的作用,并且只能为双歧杆菌利用而不被肠道中腐生菌和病原菌利用,因而具有整肠的作用,称为双歧因子
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5、补钙的必要性受到全国消费者普遗关注.双歧杆菌活菌制剂(口服液、胶囊、片剂等)在保健行业占有相当地位.而促进人肠内固有双歧杆菌、乳酸菌的异麦芽糖、半乳糖低聚糖、棉子糖和果糖低聚糖等称为“双歧因子”
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6、从而造成双歧杆菌与其它有害菌之间的差距,形成了双岐杆菌的生长优势,低聚异麦芽糖因此而被称为双歧因子.而且低聚异麦芽糖是所有低聚糖中安全摄取量{zg}的一种双歧因子,其安全摄取量高达1
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7、所以一般把低聚糖称为双歧因子,可广泛应用于食品、饮料、保健品、医药及饲料添加剂等领域.仅以生产异麦芽低聚糖粉为例,阐述其喷雾干燥设备的选型及生产注意事项
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8、双歧杆菌对营养要求苛刻,培养基中需要多种物质,而许多寡糖类物质对双歧杆菌的生长有促进作用,称为双歧因子[8]
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9、低聚木糖又称为双歧因子.此外还可以应用在饲料生产工艺上,增加饲料能值[6].自然界中许多微生物都可以合成木聚糖酶[7],其中木霉是一类用于纤维酶但也可用来生产木聚糖酶,木霉木聚糖酶具有多酶体系的特征[8]
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10、母乳中的各种寡聚糖,以前称为“双歧因子”,可以促进双歧杆澎曾长,抑制多种致病菌的繁殖.目前市场上模仿人乳来配方的奶粉、一如雨后春笋不断涌现
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11、使体内双歧杆菌成倍、上百倍地增殖而促进宿主的健康,故也称为双歧因子.这些低聚糖也不被龋齿病源突变链球菌所利用,食之不会引起蛀牙
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”双歧因子”;在工具书中的参考阅读

低聚糖

”双歧因子”;在CNKI文献中的参考阅读

低聚果糖 低聚木糖 低聚糖 低聚异麦芽糖 功能性低聚糖 化学益生素 麦芽低聚糖 双歧杆菌增殖因子 益生元

热点年份中;”双歧因子”的相关高频被引文章

2002 异麦芽低聚糖双歧因子功能饮料的研究 汪芳安,熊友枝,潘丛道,胡小泓,王尚玉;-被引次数;2次 2000 双歧酸奶与双歧因子酸奶 赵希荣;-被引次数;3次

研究;”双歧因子”;相关问题的主要学者

汪芳安 杨汝德 黄亚东 生庆海 宋伟 陈彦 熊伟 胡劲松 张健 张建国

出版;”双歧因子”;相关文献的期刊

食品工业科技 食品科技 食品工业 食品科学 中国乳品工业 酿酒科技 大豆通报 北京林业大学学报 酿酒 中国生化xx杂志

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