陶瓷厨房刀具与金属刀削水果实验对比
实验:请您分别用金属刀和怡家陶瓷厨房刀具同时削同一个水果----各削一半削皮后放置5-10分钟(土豆、苹果等)。
试验结果分析:金属刀削的一半水果,通常你很快就会发现:水果的表面很快就变深色了!------那是水果的果酸与金属物质(铁离子)与空气(氧气)起了化学反应被氧化的缘故。
用怡家陶瓷厨房刀具削的另一半水果,你会发现:水果表面根本看不出来有什么变色,只是削过皮的水果会自然干枯。这说明怡家陶瓷厨房刀具与水果没有起化学反应,一切的一切都是自自然然.........
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