真没想到我做的饭菜很受朋友们的欢迎,我不爱照搬书本,都是平时总结和经验积累做出的家常菜,原材料最普通、做时侯较简单、吃起来很有营养的,下面介绍一款简单易学、香甜可口的下酒菜---花生米。
1、把生花生米用热水泡半个小时,这是的花生米皮{zh0}剥,剥好后再用温水继续泡,一定要泡透。
2、把泡透的花生米捞出,把水沥干,吃时倒点凉拌醋和香油即可。
这种做法的花生米香、甜、脆、鲜,口感如同新鲜花生米一样,特别适合喝酒人的口味。