竹鼠又名竹根猪，亦称芒猪。屑哺乳纲。啮齿目。竹鼠科动物。我国野生种类有：大竹鼠、中华竹鼠、花白竹鼠三种。主要分布于东南亚及东非地区。也是湖南南部山区的特种野生动物。
竹鼠肉质细腻。精瘦。营养价值高。属低脂肪、低胆固醇的肉类食品。且富含磷、钙、维生家E及氨基酸。早在明代。李时珍曾在《本草纲目》中就有记载："食其肉滋阴xx．固本生津"。竹根猪肉还可xxxx、xx及无名肿痛等；皮毛细软、光亮细润、底绒厚、是制裘的上乘原料。是出口创汇的xx商品。
1、竹鼠形态特征
竹鼠体型粗壮。呈圆筒形。成体体长38cm左右。体重1-3kg、头部钝圆。吻部较大。眼细小。耳壳隐于毛皮里。四肢短而粗壮。尾短小。成体背部毛色为灰褐色井长有白尖针毛。两侧的毛色略淡。身体的腹面的毛被较为稀疏。透过毛被可以看到粉红色的皮肤。个别个体的胸部可以出现斑点、足的背面与尾毛的颜色均为灰褐色。幼体的毛色比成体的毛色深。周身均为深灰色。
2、竹鼠生物学特征
2.1、生活习性 竹鼠喜欢在安静、清洁、干燥、光线适宜、空气新鲜的环境中生活。野生主要在山区山坡芸草和竹林中。穴居地下。是夜行动物。性情温顺。公母形影不离。生活温度为8-40℃。适宜温度为11.7-28.5℃。
2.2、食性 竹鼠是草食性动物。多以竹子的根和地下茎(竹鞭)。草根及植物的种子和果子为食。
2.3、生长规律 竹鼠生长较迅速。幼鼠自出生至断奶期约40d，体重可达0.25kg，人工饲养2个月。体重可达1kg、即可作商品鼠出售。
2.4、繁殖习性 幼竹鼠4-5月龄性成熟即可繁殖。年产仔4-5胎。每胎4-8只。多者可达10只以上。怀孕期为2个月左右。母猪分娩后。12-36h即与公鼠交配。受孕率在50%-60%；末孕鼠在哺乳期45d左右又出现发情。自行繁殖。产仔时不能惊吓母鼠．更不能用手拿仔鼠。否则母鼠将不喂自己的幼仔。让其活活饿死。幼鼠出生25d后。眼已睁开。能爬行。除吃奶外。可进食植物的嫩根、茎等。人工饲养则可喂饲料。
3、竹鼠人工养殖
3.1、修建笼舍 少量喂养可用大水缸。缸底垫土即可。批量喂养。可利用空闲的猪舍、地窖、防空洞和普通平房。用长、宽、高为6m×4m×2.8m的房舍。按两排三层放置铁笼。可饲养50对鼠。笼子规格为90Cm×60cm×30cm，分为三格。上面开门或前面开门均可。如池养。用砖砌成规格为60cm×40cm×25Cm，一格放一对。池子内表面用水泥抹光滑，底面也用水泥抹平，以防逃跑。
3.2、引种 初次喂养，宜养驯化好的竹鼠作种源，也可收购野生竹鼠种，但应注意，宜收购成窝成对的，并且不能把互相陌生的竹鼠混养。凡作种源应体壮无病，无外伤。切忌收购夹伤、打伤、套伤的野生种鼠。因受伤野生种源，开始需驯化一段时间，刚到养殖笼（池）不适应家养环境，对周围很恐惧，不思食物，再加上受伤，则很易死亡。
3.3、竹鼠喂食 竹鼠人工饲养时，可以喂芸草、甘蔗、竹茎(根)、草根、山芋、山姜子、玉米馒头、瓜果皮(壳)。现已根据饲养标准。研制出配合饲料。其配方为：玉米面55%、麦麸皮20%，豆饼15%。骨粉3%、鱼粉7%。按总重量加0.5%的食盐和增长剂。将饲料制成窝窝头喂养。另加喂少量矿物质和多维。因竹鼠是夜行性动物、多为夜间活动。应采取上午少喂下午多喂的投食方法。幼竹鼠月耗饲料20-25g。还应补喂250g草或竹叶、竹枝。
4、竹鼠饲养管理措施
4.1、温度 舍温要相对稳定。冬季为7一10℃。产仔室温为17-20℃。夏季室温应在27℃以下。超过32℃。则应采取降温措施。
4.2、湿度 保持室内相对湿度50%一60%，地面要求干燥。无积水。
4.3、饲料 宜分批投喂。少喂勤添。吃不完的饲料在第2d应及时清扫干净、以免动物吃变质饲料而生病。 还要经常xx粪便，以保持笼(池)清洁。平时添喂草(竹)时。不必加喂水。而且饲料的含水量也不宜过高；应注意关好笼舍的门，以防逃跑。饲养场内不得养狗，以免惊扰等。
4.4、配种 母鼠120d左右，公鼠140d已性成熟，即有配种能力。母鼠性周期30-50d，平均为41d，发情期可持续2-3d。发情时活动增强，有时可见在笼中翻滚，不时与公鼠逗逐嬉戏，或爬跨公鼠，或外阴肿胀。公鼠无明显阶的性周期变化，常年可配种。
人工配种，采用一公一母为笼(池)混养，自行交配。
母鼠配种受孕后，在xx口有似明栓状的栓塞，这种栓塞是公鼠精囊腺和前列腺分泌的混合物。根据栓塞有无，可以判断母鼠是否已经受配。栓塞在xx口，可以阻止精于向外滑出而达到受精目的。竹鼠有血配习性，即产仔后12-36h，与公鼠交配。利用这一配种习性，大大提高受孕率。
竹鼠配种是公母驯化后能混养在一起时才能进行，不能随便近亲、远亲交配。一旦不合笼，则不能配种养在一起，以免互咬致死。
5、竹鼠疾病防治
竹鼠抗病力强，很少生病。但因饲料、饲养管理等方面的原因，可见如下几种疾病：
5.1、xx 发病初期轻度减食、排粪减少，粪球干硬细小，常伴有高烧，病期较长时，食欲锐减、拒食，精神不振，逐渐消瘦。可灌服5-10ml植物油(菜油、花生油、菜油等)。
5.2、腹泻 症状为拉稀，肛门周围及后肢被稀粪污染，初时头下垂、眼无神，尾巴拖在地板上，行为迟缓。可内服磺胺类药，或内服土霉素。另添喂一些2-3年生竹子。
5.3、气胀 病症状为胃部膨胀，精神不振，萎缩在笼舍内，此病常见于断奶后的仔猪。xx可内服磺胺类xx，另促使病猪跑动，常可自己恢复。
5.4、食毛症 症状为自咬其毛或互咬，xx可肌注复合维生素。对外伤涂xx膏防止发炎。

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