近日,市民生先生在家乐福名达店购买了六桶花生油,没想到两天过去后,两个牌子的花生油竟发生了截然相反的变化。“其中一个牌子的两桶油全部变成了乳白色,也就是结晶了,而另外的则跟我在商场里看到的xx一样,还是金黄透明的 。”
“3月28日,我在香港中路的家乐福超市购买的,其中两桶是口福牌特香压榨一级花生油,另两桶是茂福祥牌的,也是压榨一级花生油,还有两桶花生调和油。”这六桶食用油生先生购买之后,就一直放在汽车后备厢里,准备在清明节期间带回老家,“谁知道我今天上午开后备厢的时候,发现其中两桶口福牌的xx变成了乳白色的结晶体,油质感觉黏稠了许多。而茂福祥牌的两桶油,还是金黄色的液体,没有一点变化。”同在一样的环境下,为什么差别这么大呢?生先生对此非常不解。
随后记者来到香港中路家乐福名达店,见到了生先生购买的两个牌子的花生油。在商场里,花生油都呈现出透明的金黄色,看着相当诱人。记者随后将花生油放置后的差别反映给商场服务中心,工作人员表示,食品类产品通常都是不退不换的。
按照花生油桶身上提供的客服电话,记者分别打电话咨询了两方厂家,双方都表示自己生产的是{bfb}纯正花生油,没有任何添加。口福牌厂家的工作人员说:“花生油结晶是正常的物理现象,应该不存在质量问题。”该工作人员表示,口福牌花生油一般在10摄氏度以下开始出现不同程度的结晶现象,当温度升高时,则会恢复金黄透明的颜色。茂福祥粮油食品有限公司的工作人员告诉记者,他们厂家的花生油也会有结晶现象,但是在零度以下才会出现。
随后,记者就花生油结晶问题咨询了市产品质量检验局,李工程师表示,不能单从表面的颜色来区别花生油的纯度。“这样的差别确实挺奇怪,但我们要根据检测之后的数据分析,如果数据上检测出有其他添加的成分,那就证明不是{bfb}纯正的花生油。”李工程师表示,因为确实存在掺杂凝固点较高的动物油的情况,所以建议市民将油送到质检所检验,用确切的数据来区分。另外他表示,一般从大型商场、超市购买的产品,都经过严格的质量检测,可以放心食用。