分类
的分类方法很多,根据疏水基结构进行分类,分直链、支链、芳香链、含氟长链等;根据亲水基进行分类,分为羧酸盐、硫酸盐、季铵盐、PEO衍生物、内酯等;有些研究者根据其分子构成的离子性分成离子型、非离子型等,还有根据其水溶性、化学结构特征、原料来源等各种分类方法。但是众多分类方法都有其局限性,很难将合适定位,并在概念内涵上不发生重迭。因此,我们采用一种综合分类法,以的离子性划分,同时将一些属于某种离子类型、但具有其显著的化学结构特征,已发展成一个独立分支的品种单独列出。在基本不破坏分类系统性的前提下,使得分类更明确,并对各个近代发展分支有较为清晰的了解。按极性基团的解离性质分类如下:
1、阴离子 :硬脂酸,十二烷基苯磺酸钠
2、阳离子:季铵化物
3、两性离子:卵磷脂,氨基酸型,甜菜碱型
4、非离子: 脂肪酸甘油酯,脂肪酸山梨坦(司盘),聚山梨酯(吐温)