原料：新鲜苹果、干桂圆肉、杏仁、干蜜枣、银耳、冰糖。
做法：1.银耳洗净后用温水浸一下，去蒂，撕成小块备用。 2.苹果洗净后，去皮去芯切片。桂圆肉、杏仁和蜜枣洗净备用。 3.把所有汤料连同苹果片、冰糖放进炖盅内，加适量凉开水xx没过材料。放入蒸锅中，用大火把水烧沸，转中火隔水炖60分钟，这种方法是最xx的。如果嫌麻烦，也可以把所有汤料和苹果片、冰糖放入汤煲中，加1公斤水（约6碗），以小火煮沸后继续煮约20分钟，加适量冰糖即可。 |
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