及功效: 食谱 食谱 滋阴食谱 :炖
主料:鸭肫200克,猪肉(瘦)80克,木耳菜100克
1. 鲜鸭肾洗净,割花切厚片; 2. 干肾洗净,放大热水中烫约五分钟,取出切片,与鲜鸭肾同放瓦炖盅内,注入冷开水炖约三小时左右; 3. 西洋菜洗净,与瘦肉加入已炖约三小时的鸭肾中,再炖约一小时,调味供用。
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