2010-03-21 17:46:26 阅读15 评论1 字号:大中小
养生怪杰(魏伟)
2010-03-12
西木博士所说的红灯食品,黄灯食品、绿灯食品和xx餐
1、红灯食品包括: 各种糖、所有含糖零食、所有含精制淀粉零食(细面包、饼干、薯片)、各种果脯、水果罐头、丸子(含淀粉)、香肠、午餐肉、叉烧肉、肉松、其它加工包装含肉食品(含糖或淀粉)、氢化油(人造黄油、起酥油)、各种含糖豆制品、甜奶油、甜奶粉、果料酸奶、代乳粉、麦乳精、各类精制米面食品(米饭、面条、馒头)、粉丝、精致淀粉类食品、各种油炸食品(油条、麻花、炸薯条、炸鸡)、各种含糖饮料、各种含糖调料、各种糖果、各种糕点、冰淇淋、果酱、加工蜂蜜、味精、鸡精、糖精、色素、防腐剂等。 黄灯食品(xx期间{zh0}不吃,xx之后吃可以维持体重) 2、黄灯食品包括: 土豆、红薯、南瓜、莲藕、芋头、山药、香蕉、菠萝、西瓜、荔枝、石榴、枣、柿子、椰子、芒果、各种干果(葡萄干、干枣等)、栗子、百合、干银耳、莲子、白果(银杏)、腰果、牛奶、奶粉、酸奶、杂粮类(玉米碴、麦粒、糙米…)、包子、饺子、馅饼、肉夹馍、各种干豆(黑豆、红豆、绿豆、扁豆…)、鲜果汁(橙汁、苹果汁、西柚汁…)、酱油、黑醋、葱粉、蒜粉、糖蒜、咖喱粉、色拉油、调和油、xx蜂蜜、番茄酱、辣椒、盐等。 3、绿灯食品(xx期间随意食用) 1.动物性食品(不糖醋,不红烧,不油炸,{zh0}清蒸类,辣椒清炒类,煲汤类) 各种鱼类(鳞鱼、无鳞鱼)、其它海鲜(虾类、蟹类、贝类、海参…)、肉类(鸡肉、鸭肉、羊肉、猪肉、牛肉、兔肉、鹿肉、马肉、驴肉、狗肉、鸽子肉…)、肉皮(猪肉皮、牛肉皮…)、动物内脏(肝、肠、心、脑、胃、肺、血…)、各种蛋类(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋…)、动物其它部分(骨头汤、牛蹄筋、猪耳朵…)。 2.植物性食品(水果要选偏生硬的,没有淀粉化的) 无糖低碳食品、xx代餐(可可粉、蛋白粉)、所有绿[茎]叶蔬菜(生菜、菠菜、白菜、芹菜、蒿子杆、油麦菜、韭菜、芥蓝…)、甘蓝、各种鲜豆、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、佛手瓜、毛节瓜、西红柿、青椒、茄子、豆芽、莴笋、冬笋、芦笋、蒜黄、荷兰豆、菜花、西兰花、鲜蘑菇、草菇、金针菇、各种萝卜(胡萝卜、白萝卜、青萝卜)、洋葱、木耳、香菇、冬菇、紫菜、海带、草莓、樱桃、柚子、雪莲果、火龙果、葡萄、苹果、梨、桔子、橙子、桃、杏、李子、xx桃、可可、核桃、松子、花生、大豆(黄豆)、亚麻籽(胡麻子)、芝麻、各种瓜子(南瓜子、葵花子、西瓜子...)、(xx)魔芋、纯净水、矿泉水、绿茶(不含糖)、柠檬汁(不含糖)、豆腐、豆浆(不含糖)、豆腐脑、健康植物油(亚麻子油、核桃油、橄榄油、山茶油)、白醋、葱、姜、蒜、柠檬、麻酱等。 永远不会淀粉化的水果:柚子,草莓,樱桃。(挑不甜的吃) 怎样吃——食用指南 1、每次餐前半小时喝1-2杯矿泉水或纯净水; 2、先吃生的低血糖生成指数食品:每餐开始先吃一盘(4-5两)生的蔬菜(例如绿叶蔬菜、黄瓜、西红柿、青椒等)或水果(例如柚子、草莓、樱桃、雪莲果或火龙果等)等植物类露卡素绿灯(或部分黄灯)食品; 3、后吃熟的低血糖生成指数食品:3-4两肉类、鱼类、蛋类或内脏等动物类露卡素绿灯食品; 4、{zh1}吃中等血糖生成指数食品:1-2两坚果或露卡素黄灯食品(例如豆类、粗粮、红薯或南瓜); 5、{sx}有机(或绿色、无公害)的、生的、新鲜的、整体的食物; 6、每餐不超过七成饱; |