在兰州寻找临夏的经营户也许十有八九都要看大街小巷餐馆的招牌，而在金港城转悠一圈，找个临夏的经营户并不是很难，因为有人告诉记者只要店面前码白糖的百分之百就是临夏人，这让所有来此一转的人感叹不已。临夏人在金港城的地位与名誉在金城兰州乃至西北地区早被传为佳话，不同的是，在金城临夏人以实力出众，而在西北地区他们则以诚信受宠。

    2005年3月16日，记者走访了金港糖酒贸易市场，在初春小雪漫天飞舞的金港城，经营户们早早就拉开了门帘等待客户的光顾，湿潞潞的水泥地不时有过往拉货的汽车溅起的水帘。戴白帽的不戴白帽的，忙碌的与吃早点的，俨然一派商界生活气息。

经验丰富、诚信在先

   场西侧的市场管理办公室，在那里记者见到了负责市场管理的田经理。据田经理介绍，金港城糖酒批发市场建于1999年，刚开始以经营钢材为主，2002年的时候因修建小西湖立交桥而将湖滨市场的经营户整体迁移至此，而形成现在的西北五省规模{zd0}、{zj1}影响力的副食品专业批发市场。

说起市场里的临夏经营户，田经理用了这样一组词——“经验丰富、诚信在先”。临夏人素有西北温州人之称，天生的经商头脑集聚了丰富的经商经验，而在临夏本土传统文化的熏陶下以诚信为旗的经营原则使他们得以此美名。

    据了解，该市场目前有经营户约八百多家，临夏的经营户就占到了十分之一，约80户，而这十分之一还不包括一些零散的经营时间不长的小经营户，大部分的临夏经营户以经营副食品和干鲜为主，其中各自占据了百分之七十和百分之三十。据2004年统计数据称市场每月交易额高达2亿，当记者问及这每月2亿的交易额中临夏经营者占多少的时候，田经理略加思考了一会说，5000万吧！带着这个近似天文数据记者来到市场糖类批发大户——沧海糖业经销部。

    马占仓，临夏安家坡人，兰州沧海糖业经销部总经理，主要从事白糖业的批发，在兰州已有十多年的历史。在金港城市场上的白糖主要来源于新疆、云南和广西，经营户将成千上万吨的白糖运到兰州后，然后转手以批发的形式销售到甘、宁、青及周遍地区，有人形容说：“几百吨停放在货场，几百吨在路上，还有几百吨正准备发呢。”在与金港城的临夏经营户的聊天中这一说法真是毫不夸张。在记者采访的时候沧海负责人已赴成都参加那里举办的糖酒交易会，这一说法没有得到他本人的证实，记者也错失了与这一给临夏人以自信的老板的交流，但在整个糖酒市场，沧海的口碑足以让人领略它经营的魅力所在。

    沧海只是目前市场的一种经营模式，简单但不便捷，用同行业协恒源马经理的话说，没有相当的信誉和雄厚的资金这样的生意是做不了的。

从糖看临夏人的市场地位

    如果沧海凭借的是诚信，那么市场另一糖类的经营大户——临夏协恒源副食品有限公司，则是以品牌立足市场。

    马鹤举，临夏市人，临夏协恒源副食品有限公司销售部经理，虽然只有二十九岁的年龄但谈吐老道而又不失商人之风度。协恒源品牌已有十多的历史，主要经营单晶冰糖、塔冰糖、块冰糖以及白沙糖等各类糖果，在兰州副食品批发行业中可以说是无人不知无人晓。以前在湖滨市场经营，2002年迁至金港城，2003年收购了甘南乳品厂并更名为甘南藏族自治州燎原乳业有限责任公司，在新市场的糖类批发行业中协恒源依然占据市场的主导作用。

    与其他经营户不同的是协恒源在十多年的经营中已形成了自己的发展理念和模式，据马经理介绍，以前协恒源的经营模式也是以代销为主，在多年的经验以及资金的积累中协恒源将代销的思路转向自产自销，从市场需求到产品开发再到销售一体化。目前甘、宁、青三省生产冰糖系列产品的大厂家仅两三家，而冰糖的消费市场比较稳定，冰糖产品有大部分用以食用包括烹饪时作为作料，一小部分被作为药用，金港城的冰糖主要发往陕、甘、宁、青、内蒙古、山东、哈尔滨等地，市场前景可谓广阔。在与马经理的谈话中记者能够感觉到，这种自产自销一体化销模式已带给了协恒源发展的满足。在金港城经营糖类批发的仅临夏人就达30多户，而自产自销的只有协恒源和临夏天宝食品有限公司两家，其他经营户中有百分之八十都有他们两家产品的代理。

    据协恒源马经理讲，每年金港城市场白糖的吞吐量大约在3万吨左右，约9千万的贸易额，冰糖类约有18000吨左右，约7千万的贸易额，而这都得经过临夏人的帐本。由此可见临夏人在整个市场以及甘肃周遍省市的重要地位。

成功者的理论

    与临夏本地经济的呆板相比，金港城的诱惑也许不仅仅是这里的交通以及信息的畅通，这里的经营模式与广阔的市场前景也许才是天生好经商的临夏人所看中的。在对马经理的采访中，据他个人的理解讲，临夏的传统的经营理念已跟不上当今迅速发展的商界，据他的理解，经营市场需要走过三种阶段——店面式，也属于{zdj0}的经营方式，即在繁华街道开张铺面，等候顾客的光顾，第二种是仓库式，即仓库与经营铺面相隔离，经营者与客户在铺面中达成销售协议，而货物直接从仓库发售，第三种是写字楼式，所有经营户都在写字楼办公，没有铺面，只有协议，这也是当今南方沿海城市比较流行的经营模式。据马经理讲，这种经营方式也许在不久的将来会成为一种趋势，写字楼式的高级经营模式是他所期望并与其他经营户及所期待的。

    成功者的理论往往具备前车之鉴，多年的经营中也有许多临夏人被市场淘汰，而总结经验者也非临夏人自己莫属了，当问及如何被淘汰的时候，马经理感慨到，资金小是一种原因，经营观念的落后才是其中最为主要的。改变经营思路，完善市场品牌的需要，广泛建立自己比较完善的市场网络，打破以往坐等客户的传统模式积极参与市场交流才是{wy}跟得上节拍的市场经营模式。协恒源之所以能够在今天立足市场凭借的是它创立的自己的品牌，这仅是所有经营者模式的一种，也是比较成功的一种。