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• By catxxr 说, 3月 17, 2010 1萝卜蜂蜜饮（xx咳嗽） 用料：白萝卜5片、生姜3片、年夜枣3枚、蜂蜜30克。 制法服法：将萝卜、生姜、年夜枣加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。 温热服下。每日1～2次。 功能主治：萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等浸染。其醇提取物对革兰氏阳性xx有较强的xx浸染。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，年夜枣多作和胃养血及协调xx使用。蜂蜜xx止咳，本饮可起到敬寒宣肺，xx止咳的浸染。 xx伤风咳嗽，以风寒伤风咳嗽为宜。 注重事项：体弱屡易伤风咳嗽，久治不愈或一再迁延的婴儿，可试用。但风热咳嗽，见发烧痰黄者，则不宜选用。 2百合蜜（专治:咳嗽） 用料：百合60克、蜂蜜30克。 制法服法：将百合洗净晾干，与蜂蜜拌匀，入锅隔水蒸熟。 此蜜制百合可作点心让婴儿吃。 功能主治：百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心xx浸染。含淀粉、卵白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分。药理试验其煎剂对氨水引起的小孩咳嗽有止咳浸染，并能匹敌组织胺引起的蟾蛛xx。与蜂蜜同用，增强其润肺止咳浸染。 3百合款冬花饮（专治:咳嗽 ） 用料：百合30～60克、款冬花10～15克、冰糖适量。 制法服法：将上料同置砂锅中煮成糖水。 饮水食百合，宜晚饭后睡前食用。 功能主治：百合润肺止咳。款冬花辛温，有润肺下气，止咳化痰浸染。本品提取液可使支气管略扩张，对组织胺引起的痉挛，有解痉浸染。是以具有止咳，祛痰平喘浸染。两药合用有润肺止咳、下气化痰之功能。 注重事项：本饮以秋冬咳嗽，略见有痰者适宜，对支气管xx或痉挛性xxxx，则药力不及，但可作辅助xx用。 4荸荠百合羹 （专治：咳嗽 ） 用料：荸荠（马蹄）30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。 制法服法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者 同化加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。 温热食用。 功能主治：荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血xx，化痰消积等浸染，含淀粉、卵白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、年夜肠杆菌及绿脓杆菌有按捺浸染；梨能清热生津，xx化痰；百合润肺止咳。三者合用则起滋阴xx，化痰止咳的浸染。 xx痰热咳嗽，痰黄稠，咽喉晦气。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。 注重事项：脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。贫血体弱的婴儿忌用。 5川贝母蒸梨（专治：咳嗽 ） 用料：雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，冰糖20克。 制法服法：将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉未后。装入雪梨内，用牙签将柄部回复中兴固定。放年夜碗中插手冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。 将蒸透的梨和其中的川贝母一路食入。 功能主治：贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功能。 xx久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力。 6醋饮 （专治：咳嗽 ） 用料：白醋适量。 制法服法：将醋烧沸，放凉后备用。 每次服一小匙，慢慢咽之，日咽数次。 功能主治：醋味酸、甘，性平，有散瘀、xx、消肿的功用。用治咽炎咳嗽，取其消弭咽痒的功能。见患儿因痒而咳，遇风则甚。所谓“痒则咳，不能已矣”。 注重事项：此法有时可收到意想不到的功能。但对脾虚湿盛，有骨关节病痛者不宜。康复即止，多食会损齿伤胃。 7核桃鸭子（专治：咳嗽 ） 用料：核桃仁200克，荸荠150克，老鸭子1只、鸡肉泥100克、鸡蛋清（1只）。 制法服法：将鸭子宰杀，去内脏，洗净，用开水浸一遍，置盆内。加葱、姜、味精少许，上笼蒸熟，掏出晾凉后，去骨，切成块。将核桃仁、荸荠研切成碎末状，与鸡肉泥、鸡蛋清，加少许湿粉共调成糊状。将糊淋在鸭膛上，下油锅炸酥，捞出、控油即成。 佐餐食用。 功能主治：核桃仁味甘性温，能xx助阳，补肺健肺，润肠通便，含丰硕的脂肪油，多量卵白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、糖类等成分。荸荠味甘性寒，能清热生津、化痰消积。鸭肉味甘、性微凉，能补阴益血、清虚热，《医林纂要》曰：“去劳热，故治咳嗽。”含卵白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、B2、B5等。本膳可xx温肺，化痰止咳的浸染。 xx婴儿肾虚久咳，见咳痰清稀，喘促不宁，体弱多病，秋、冬咳喘加重。用于慢性气管炎支气管xx（缓解期）。 8剑花猪肺汤（专治：咳嗽 ） 用料：剑花25～30克、猪肺1具。 制法服法：将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。插手南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。剑花先用水浸至优柔，除去泥沙，与猪肺同煮1～2小时。 调味后饮汤，余者可佐餐食用。 功能主治：剑花又称霸王花，性味甘微寒，有清热润肺，止咳浸染，常用治肺结核，xxxx、颈淋凑趣核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功能。 用治秋冬肺燥于咳，口吻臭秽。 9南杏桑白猪肺汤 （专治：咳嗽 ） 用料：南杏15～20克、桑白皮15克、猪肺1具（约250克）。 制法服法：将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后人砂锅。插手南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。 功能主治：猪肺味甘、性平，有补肺xx浸染。南杏味甘、性平，为宣肺xx，止咳平喘的常用药。桑白皮性味甘寒，泻肺平喘。药理研究，其排出的多量氯化钠，对金黄色葡萄球菌、流感病毒有按捺浸染。本汤润肺止咳。 xx肺燥干咳，口干鼻燥，少痰或无痰。 注重事项：本膳为平易近间常用食谱，一般入秋后服食。不单可xx，且有预防肺燥的下场，无病婴儿也可常食 10沙参玉竹莲子百合汤 （专治:咳嗽 ） 用料：沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个。 制法服法：将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一路下锅，同炖半小时，掏出鸡蛋除壳，再同炖至xx软烂。 食鸡蛋饮汤，可加糖调味。 功能主治：本汤所取中药均是润肺养阴，健脾和胃之品，出格是鸡蛋，不单食疗价值高，且能补阴除烦，益血xx，可治肺胃阴伤，失踪音咽痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳。 用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少晦气，体弱少食，口干口渴等。 注重事项：脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用。 11沙参玉竹莲子百合汤 （专治:咳嗽 ） 用料：沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个。 制法服法：将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一路下锅，同炖半小时，掏出鸡蛋除壳，再同炖至xx软烂。 食鸡蛋饮汤，可加糖调味。 功能主治：本汤所取中药均是润肺养阴，健脾和胃之品，出格是鸡蛋，不单食疗价值高，且能补阴除烦，益血xx，可治肺胃阴伤，失踪音咽痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳。 用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少晦气，体弱少食，口干口渴等。 注重事项：脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用。 12丝瓜粥 （专治：咳嗽 ） 用料：丝瓜500克、粳米100克、虾米15克、姜葱适量。 制法服法：丝瓜连皮洗净切块备用。粳米煮粥，将熟时插手丝瓜、虾米及其他配料。 供早、晚餐食用。 功能主治：丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、xx，含皂甙、丝瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、卵白质、维生素e等成分。 与粳米、虾米等同用，有清热和胃，化痰止咳浸染。 “用治慢性xxxx，咳喘并作，或有发烧烦渴，痰色黄稠，“咽喉肿痛。亦可治痈疽初起或病后热毒末清。 注重事项：因丝瓜寒滑，体弱婴儿或脾胃阳虚，常便溏腹泻者慎用。咽喉痛苦悲伤或用治痈疽诸症，则宜减去虾米。 13雪梨炖冰糖 用料：雪梨1～2个，冰糖30～60克。 制法服法：将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖熔解。 食梨饮汁，晚饭后食用。 功能主治：梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳浸染。 xx肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。 注重事项：咳嗽有痰者不宜。脾虚痰湿者慎用

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