燕麦特性篇-燕麦米重要营养成分的神奇效能企业库|免费b2b网站

燕麦特性篇-燕麦米重要营养成分的神奇效能

　　特别值得一提的是，当人们倾向于吃五谷杂粮时，往往会担心一个问题：“如果我不吃肉，能得到充分的营养吗？蛋白质够吗？”事实根本不用担心，植物主食或称素食能供应身体需要的所有养分。许多科学研究显示，素食提供的营养热能超过了肉类。
　　我们一直都误信，“为了健康吃肉是必要的”，更有一段时期，科学家将肉类蛋白规划为“{dy}类”，而植物食品为“第二类”。但是这种分类已经xx被xx，因为植物蛋白与肉类蛋白在营养效用上是不相上下的。
　　植物蛋白质的含量极其丰富，一般麦谷类约含8%～12%，燕麦中则具有含量高达11.3%-19.9%的蛋白质，在粮食作物中居xx，相当于肉类的蛋白质含量。而且燕麦中蛋白质的氨基酸组成比较全面，必需氨基酸含量较其它粮食作物高两倍左右。黄豆也高达40%，是肉类的两倍（即使是最瘦的牛排也只有20%可用的蛋白质）。许多的坚果、种籽与豆类有30%的蛋白质。我们所需要的蛋白质主要是由八种氨基酸组成，肉类之所以被认为比较优越就因为它含有八种氨基酸。肉食倡导者通常不了解的一点，就是肉类并非是惟一的xx蛋白质来源——譬如黄豆，同样也是xx蛋白质，它们能够适当地供应我们所需要的八种氨基酸。
　　一个值得注意的事实就是，xx蛋白质很容易就能依靠同时吃两种非肉类食品得到（譬如米与豆类），如此高品质的组合所造成的蛋白质价值，远超过单项食品。
　　另外，肉类是所有食物里最缺乏矿物质的食物。而像燕麦这样的食物，矿物质含量极其丰富。所以燕麦有良好的保健功效：具有降血脂，xxx，降血糖，xx及抗氧化等功效，以上这些都决定了燕麦产业广阔的发展前景。

　　燕麦葡聚糖用于化妆品能赋予皮肤光滑和丝绸般的触感，可以高效保持皮肤水分，同时其抗氧化功能可以防止黑色素和细纹的形成，从而减缓皮肤的衰老。其中1%的燕麦葡聚糖水溶液更是作为xx化妆品的一种重要成分得到广泛的应用。
　　美国空军放射生物学研究所研究表明：燕麦β-葡聚糖 —— 一种源自燕麦的纤维素，能有效渗透皮肤并舒缓皱纹，从而使得燕麦作为抗衰老，去皱纹的xx工具，成为了许多抗衰老护肤和化妆品的主要原料之一。这一突破性研究对护肤品市场发展意义深远，因为它融合了目前两个最主要的发展趋势，即抗衰老和xx产品。
　　另外，它也被应用在局部皮肤，可以减轻局部皮肤痒痛，改善皮肤表层，帮助伤口愈合。长久以来，科学家认为由于这种分子重量太轻，不容易渗透至皮肤，因此直到现在也只用于薄膜型保湿产品和帮助伤口愈合的辅助产品。

　　燕麦米中含有水溶性膳食纤维是小麦的4.2倍、玉米地7.7倍，研究证明燕麦膳食纤维的主要功能如下：（1）燕麦中的多孔的可溶性纤维能降低人体血液中总胆固醇以及低密度脂蛋白胆固醇的含量，增加胆汁酸的排泄，减轻心脏病及各种血管疾病的危险。（2）燕麦米中所含的复合碳水化合物与“β-葡聚糖”一起在人体消化过程中能有效地控制血糖浓度，具有平缓饭后血糖上升的效果。（3）燕麦米可以改善xx。因为燕麦米膳食纤维中有一半是水溶性纤维，可以改善消化功能，促进胃及肠道蠕动、润肠通便将人肌体内积存的毒素、废物等有害物质及时排除体外减少疾病。

　　燕麦米中含有脂肪是由不饱和脂肪酸、亚麻油酸和次亚麻油酸所构成，单是亚麻油酸就占了全部不饱和脂肪酸的35—52%。亚油酸具有重要的医疗价值是人体必需但又不能自身合成的不饱和脂肪酸，是公认的xx动脉硬化、高血压、高胆固醇、软化心脑血管的有效药品，而且是纯植物提炼，各方面都优于化学药品。另外亚油酸还具有防止机体代谢紊乱产生的皮肤病（如干燥、鳞屑肥原等）、生殖机能障碍和器官病变（尤其是肾脏）以及影响发育（婴幼儿、青年者优甚）。医学证明，孕妇缺乏亚油酸易患胆汁病，小儿脑髓生长缓慢，造成智能低下等。
10）蒽酰胺和松果体素—增能抗衰 xxxx

　　松果体素可提高机体xxx，增强抗病能力。抗衰老、保持年轻。xx养心、帮助睡眠xx帮助睡眠，抗衰老，长期服用可以让您越来越年轻漂亮。

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