启庸兄是一个帅哥，但有些玩世不恭，嘴有些好说，天文地理，国际国内，无所不谈，就好像不说就对不起他那张大嘴叉，因此外号人称大学问。就因为胡说八道，xx时险些出事。也是因为好说，厂里的小姑娘对他都敬而远之。后来找的对象，也就是后来的启庸嫂，也是厂里的，并且是他的师妹。以前他到处编排人家，说人家如何如何，有一次，别人上早班时，正好看到他抱着师妹在墙角啃。说实在的，启庸嫂的确不算漂亮，圆圆的一张脸，眼睛有点往外凸。关键是背还有些驼。
有一年，启庸嫂被借到热处理车间。她时常看到有人从一间小屋里鬼鬼祟祟的包点什么东西出来。后来知道，是在往家里偷盐。她也管人家要了几回。热处理需要一些化学品，其中就有工业用盐。临近过年时，大学问特意来告诉启庸嫂，回家时别忘了拿点盐。启庸嫂想起要盐时，车间里已经没了人，但仓库的门没有锁。她进了屋，看到一排透明的玻璃罐子，外面贴着标签，都是化学符号，她不懂。从外面看，大都是白色结晶体，都和盐差不多，她想了想上次要盐时人家取盐的位置，打开罐子，用手指沾了一点，尝了尝，断定是盐，就用报纸包了一大包。
大年初三，小舅子来拜年。弄了两个菜，大学问和小舅子开始喝酒。两个闺女上桌吃了两口菜，说有味，不吃了。酒过三巡，大学问谈兴正浓，小舅子突然说：“姐夫，你的脸怎么是绿色。”大学士说：“你还说我，你也是那个熊色！”
喝完酒，小舅子告辞。谁知小舅子刚到家，就觉得头晕，恶心，且开始呕吐。他意识到是在姐夫家吃的东西有问题，赶紧去医院。到了医院又想起来姐夫也可能有事，就让人过去看看。果然，大学问也正在折腾。
在急救室，姐夫舅子面对面，都成了窦尔敦。医生怀疑是食物中毒，询问吃过什么东西。大学问把媳妇叫到跟前，耳语了几句什么，俩人绝口不提从厂里拿盐的事。眼看着脸色越来越不好，医生说，你们再不说，恐怕就不赶趟了。
正在这时，车间里的同事闻讯赶来，一位有经验的师傅猜出了大概，他叫人回厂取来一包亚硝酸钠，化验结果与大学士及小舅子的呕吐物一样。
接下来是先要列出化学方程式，再找出分解办法，其实就是还原反应。在列方程式时，几个医xx生了分歧。大学问不愧是大学问，老高中到底有些老底。这时已经有些迷迷糊糊的大学问还不忘耍贫嘴，骂医生真是吃干饭的，连这么简单的事都弄不懂。他拿过纸笔，刷刷点点，写下Na2No2等一串字母。医生嘴上不服，心里也暗暗佩服。翻药典，找出一种叫“亚甲基蓝”的药。也该着大学问大难不死，医院在建院时还真进过这种药，十多年来从没用过。xx注射完，不到五分钟，大学士和小舅子脸色恢复了红润，好了！只是在注射时不小心，一滴xx滴到大学士的手上，是蓝色的，蓝墨水一样，任你怎么使劲洗也洗不掉。大学士说，这是有意在寒碜我。
亚硝酸钠本是一种工业用盐，有毒。人食用超过0.2至0.5克就可中毒，再过量，可能危及生命。道理很简单，就是亚硝酸钠进入人的血液后，使血红蛋白失去了携带氧的功能。
目前，它还是一种国家允许使用的食品添加剂。对于亚硝酸钠是否致癌，尚有争论。
日常生活中，亚硝酸钠中毒屡有发生。除误食以外，刚腌过的咸菜、酸菜里都含有亚硝酸钠。我有一个邻居，五十年代时家里喂猪。有{yt}早上，烀了一锅猪菜，盖着锅盖就上班了。中午喂完猪后不久，一口活蹦乱跳的大肥猪就死了。
这个谜好长时间才被解开，投毒的其实是他自己。因为烀过的猪菜热着焖在锅里，时间久了，就会产生亚硝酸钠。
大学问其实算是幸运的。热处理车间里的化学药品种类很多，甚至有剧xx。像人们平常所说的“八步断肠散”，就是叫氰酸钾铝的化学品。如果用它药野鸡，只需用针尖在玉米粒上扎一个小眼，把药塞进去，野鸡之类的吃了，连翅膀还来不及张开就已经死了。就是人吃了以后，“八步”之内就得丧命。如果大学问媳妇当时误拿了任何一种剧xx，结果就不仅是“寒碜”了。
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