2010年上海世博会召开期间,将有2万多场国内国际活动在上海举行,将对上海的酒店、零售、物流、旅游和餐饮等消费类行业产生巨大的拉动作用,其中,国内外游客、宾客的到来,将增加酒店、宾馆对鲜冷食品及物流配送业务的需求,在奥运、世博的拉动下,冷链物流持续保“热”。 国外冷链供应商投资日益热情 统计数字显示,美国、日本及西欧国家的食品冷链运输率达80%~90%,东欧国家约50%,而我国只有10%左右。有专家估算,目前中国已有冷藏容量仅占货物需求的20%~30%,冷链产业蕴藏着巨大商机。 先是澳大利亚{zd0}的冷链物流提供商太古进入华南市场;接着,美国{zd0}的冷库物流运营商之一普菲斯在上海的现代冷链储藏设施正式奠基,中国巨大的冷链市场已引起国外投资商的关注和投资热情。 近年来,中国冷链物流市场规模和需求增速加快,仅食品行业冷链物流的年需求量就在1亿吨左右,年增长率在8%以上。目前国内有1万多家大型超市亟待引入冷冻技术和寻求合作伙伴,农业市场对其有更大的需求。 目前,全球冷链巨头英格索兰在中国的扩张极为高调,频频出现在各种冷链论坛,从另一个角度而言,包括英格索兰在内的国外的冷链企业的进入,带动了中国冷链事业的发展。 国内第三方冷链物流积极历练 国内冷链企业也在加速拓展国内市场。 据悉,国内第二大物流企业中铁快运已在全国范围内推出“门到门”冷链快递服务。中铁快运副总经理冯石琦甚至表示,预期经过3年~5年的发展,冷链物流的年营业额将达到10亿元,占到公司总收入的10%左右。 “虽然外资的进入给国内企业带来了一定的冲击,但也在提醒国内企业要抓住这次难得的发展机会。”河南万飞制冷设备有限公司总经理李建立对记者表示。 第三方冷链物流可为医药企业节约大量的前期投入,因为保温箱和蓄冷剂都不需要自己购买,物流公司已经提供。同时,企业无需考虑运作和管理方面的问题,外包给冷链物流公司,可解决运输中温度链不断掉的难题。即使货物品种有多样性、少量性和发货地的零散性,但冷链物流公司可以充分整合资源,采用多式联运以发挥第三方冷链物流的优势。 奥运冷链物流成功实战 2008年北京奥运会食品物流体系由三个集合的交集涵盖而成:奥运物流、食品物流和冷链物流,其中奥运物流是对物流时间的限定、食品物流是对物流类别的限定,而冷链物流则是实现奥运食品物流安全的核心保障。 为确保北京奥运食品供应的安全性,奥运会餐饮供应商俏江南携手中国{dy}冷链物流供应商山东荣庆物流,全面启用奥运食品、奥运冷链安全监控和追溯系统。将奥运食品备选供应基地、生产企业、物流配送中心、运输车辆、餐饮服务场所纳入监控范围,对奥运食品种植、养殖源头、食品原材料生产加工、配送到奥运餐桌,进行全过程监控和信息追溯。奥运食品冷链物流对流体的可溯源性要求高,实现奥运供给食品的可溯源,从供应源到消费地对食品实施全程监控,确保奥运食品安全。 为了提高服务品质,确保奥运冷链物流安全,荣庆公司邀请博科资讯帮助其整合物流管理流程,上线信息化物流管理系统。博科资讯通过物流供应链管理软件MySCM系统对荣庆的整个物流业务流程进行统一规划,建立起平台化信息系统,从订单管理开始,进行多样化物流订单处理,精细化自动化仓储作业管理,智能化运输调度及过程管控,配以个性化的计费规则设定,并装备奥组委配备的GPS定位系统,采用xxxxxx系统进行奥运物流运输车辆的调度和跟踪,双重保障奥运食品安全。 目前,我国大型商业公司几乎都有冷链物流部,有的还成立了专业化公司,但且整体规模不大,也比较分散,没有统一的行业标准,冷链物流的硬件设施建设不足,且冷链物流缺乏上下游的整体规划和整合。 博科资讯董事长兼总裁沈国康表示,在积极拓展业务的同时,冷链物流还需要建立行业标准,提高准入条件,规范化发展,而早期介入、规范发展的企业将成为{zd0}的受益者。