果树栽培应大力推广节本省工增效技术_凌峰傲雪_新浪博客
    开博以来,还没有一篇与果树栽培直接有关的博文发表,这可能是自己的具体实践较少的缘故,但这方面看的资料不少,结合回烟台农村老家的所见所闻,还是想说些体会,主要技术细节是参考了国家苹果研发中心李丙智教授,王金政研究员的相关文章。他们都是国内知名苹果栽培专家。
   大家都知道,近几年来,国内化肥,农药等生产资料价格大幅上涨,农村果园雇工费也大幅提升,但是果品生产又是一项劳动力和技术密集型产业,肥料、农药和人工费用是构成果品生产成本的主要因素。因此,上述费用的大幅上涨,必然显著提高果品生产成本,使投入产出比降低,生产效益下滑。回到老家,父母就给我讲,别看着每年村里百姓卖掉了苹果,收入了5万、8万的,可辛苦一年,纯利却不多,这些钱第二年很快就大部分又投了进去。村里的年轻人务果的很少了,种果树的大部分是像我的父辈这样已年过半百的中老年人,随着年龄的增长,体力的下降,他们也越来越不愿管理果树了。因此,推广果园节本省工管理技术,减轻劳动强度是非常有意义的。下面就以苹果为例进行介绍。也适合大樱桃,桃等果树栽培。
一、大力推广果树矮化密植栽培技术
矮化树形,有两种方式,一是采用矮化砧,二是对于乔化树,通过加强管理,合理修剪,降低树高。现实生产中却存在很多问题,采用了矮化砧木苗的果农,由于还是沿用传统三大主枝的整形方法,树尽管不高,但树行间却严重密闭,不仅通风透光效果变差,也给果园劳作带来很大困难。下图是我在老家烟台拍摄的照片,主枝延长枝甚至需要木棍支撑,行间郁闭,我曾亲眼看到果农为了打药而在行间艰难弯腰前行的困难景象,劳作的艰辛可想而知。

对于还是乔化树的果园,则树体高大,同样存在行间郁闭的情况,劳作不便,劳动强度很大。因此,无论矮化,还是乔化树,{zh0}采用主干形、纺锤形、细长纺锤形树形,培养强有力的中心干,干上直接着生结果枝组,树高控制在3米以下,行间通透,作业空间大,管理方便,劳动强度低,自然降低用工成本。


上述图片是采用山西农民刘全保果树辩证管理技术进行整形修剪的苹果园,据说效果很好。
二、改良果园土壤,提高土壤肥力,提倡行间生草栽培
    增施有机肥,生草栽培既能改良土壤,又能节省除草用工。以前曾采用人工种草,如三叶草等,但它的问题一是需要购买草种,增加成本,二是它们是外来种,往往水土不服,通常第二年后生草效果就变差了。因此,现在提倡自然生草,本地生长的禾本科,豆科草类都不错。草类生长到一定高度割草覆盖。为了减轻劳动强度,可以使用背负式割草机,也可以采用人工隔行割草覆盖在临行的方法控制杂草生长。有机肥,尤其是畜禽粪便,应充分发酵腐熟后,撒施于行间,既省工,又能大大提高土壤生物,如蚯蚓的数量以及各种土壤微生物的活性,有利于改善土壤理化性状,提升有机质含量。
三、建议测土配方施肥,推广肥水结合技术
    有条件的地方,根据果树需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应,定期进行土壤xx养分的测定,及时配合施用适量的氮、磷、钾肥和各种微量元素肥料,调节和解决果树需肥与土壤供肥之间的矛盾,避免盲目施肥和过量施肥。同时,将肥料注入水中,通过浇水进行施肥,不但能提高肥效,而且可减少施肥用工。
四、推广高光效树形,简化修剪技术
    这与前面讲的矮化密植栽培技术密切相关,树形宜采用主干形,纺锤形,细长纺锤形,对于采用三大主枝修剪技术的老果园,则可改造成开心形,以后则要逐步提升中心干高度,回缩大主枝,打开行间通路。果树修剪的原则是要果园通风透光,修剪一定要去大留小,意思是说,造成果园密闭的原因主要来自多年生大枝,因此要舍得下剪,下锯。去大枝,留小枝还可以有效减少修剪用工,达到事半功倍的效果。而对于新梢,则以长放和回缩为主,逐步形成中小型结果枝组。
五、推广应用病虫害综合防治技术
   以农业防治为基础,利用生物防治、物理防治等综合技术措施,减少化学农药使用量和使用次数,将果树主要病虫害控制在经济阈值以下,{zd0}限度降低病虫害防治成本。农业防治措施包括选用高抗多抗优良品种、刮除病组织和翘皮、剪除病虫枝、xx枯枝落叶等;生物防治措施包括以虫治虫、以菌治虫、性外xx诱杀、干扰交配等;物理防治措施包括糖醋液诱杀、黑光灯诱杀、人工捕杀、粘虫板等。近年来,在果树有机栽培技术中,还推广种植果园趋避植物,例如紫苏、罗勒、薄荷等香草植物,效果也不错。


综合来看,如果我们的果园能够采用合理的树形,高效的土肥水管理,辅助一定的机械设备,打理一片果园应是一件快乐的事情,而不光是沉重的体力劳动了!希望对从事果园管理的果农朋友有所启示和帮助!

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