上次烤出来的戚风
得到了同事们的一致好评
今天外面又开始下雨了
又可以找借口不出门 找借口做蛋糕了
在网上当了本《超Q润戚风》
才知道原来戚风可以那么千变万化
看来戚风路漫漫其修远兮
吾将上下而求索
今天费了点小功夫把步骤和照片P在一起了
以便以后总结更新
看成品 (没等到冷就脱模了,表面有点没脱好)
红茶蛋糕+红茶
凹造型:)
总结:
1. 我买的是AMHAD的伯爵红茶,感觉有点点瑟,可能要有甜酒加在里面会好些吧;
2. 这次做的戚风表面有开裂和回缩现象,烤的温度下次应该定在160应该会好些,超Q的方子应该不是用长帝做
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