对高血糖人群有益的一碗饭——荞麦饭_梅依旧

对高血糖人群有益的一碗饭——荞麦饭_梅依旧_新浪博客

对高血糖人群有益的一碗饭——荞麦饭

春天就这么静悄悄的来到窗前,又将看到她那转身的美丽背影，午后的阳光，柔和的倾洒在身上是那么温暖，清新的春风轻拂脸庞，让人淡淡的宁静，淡淡的清爽，还有淡淡的慵懒。

季节的变换总比我们换季的心情来得准时，来得更有规律，不要让渴望换季的心情变得淡然了，不要让沉闷中的那份渴望悄然流失了。

荞麦是有益于糖尿病患者食疗的粗粮类食品。在中医食疗方法中，也有“实肠胃、xx力、续精神、能炼五脏滓秽”之说。荞麦营养价值高，含蛋白质不低于大米白面，尤以赖氨酸、精氨酸含量多，其脂肪含量为2%～3%，且含亚油酸很高。有资料介绍，荞麦是一种理想降糖食物；亦有研究发现，荞麦中含铬元素、维生素乙组较多，这都益于降血糖。

荞麦对血脂、血糖紊乱的代谢综合征糖尿病来说是不可多得的有效“良药”。谷物充饥，对易饥的糖尿病病人是“得食则昌”的佳品。

从西医角度看，荞麦虽然好，但食用不宜追风，也不宜天天吃。因为人的体质、病情变化是受生活习惯、环境影响的，如季节气候变化以及人的情绪。尤其是老人，多种病缠身，食物应多样化，以利于养病。

中医对荞麦食疗有其独到见解。如《千金·食治》：“荞麦食难消，动大热风。”《得配本草》：“脾胃虚寒者禁用。”

从一些资料介绍来看，高血压病、冠心病、糖尿病患者经常吃荞麦食品有一定食疗效果，但一定要因体质、病情而异。

荞麦饭：

原料：荞麦50克、大米100克（按荞麦米：大米 = 1：2的比例混合均匀）

做法：1、先将荞麦（荞麦仁或称荞麦米）略泡10来分钟左右，这样荞麦米就会稍稍泡软，吃起来不会太硬；

2、按常规的放水量和时间煮饭即可。

很简单吧？食用荞麦的好处可多着呢！荞麦，超市卖小杂粮的地方就有。

资深美女的养生饭：

天上龙肉，地下驴肉——驴肉火烧

已投稿到：

郑重声明：资讯【对高血糖人群有益的一碗饭——荞麦饭_梅依旧_新浪博客】由发布，版权归原作者及其所在单位，其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权，请你提供相关证明及申请并与我们联系（qiyeku # qq.com）或【在线投诉】，我们审核后将会尽快处理。

—— 相关资讯 ——