在奥克兰如何享受夏日的BBQ

在奥克兰如何享受夏日的BBQ

2010-02-20 21:56:34 阅读63 评论10 字号:

                           

       迈进了中国的新年,生活中又多了些感慨,家人们又老了一岁、自己又磨练一年、黄金的时间对于我又少了一年等等,最近常挂在嘴边的莫过于新年新气象了,想象这幅配图中的花儿一样,努力的去触摸蓝天,去触摸我的梦想……

      既然是新的一年了,我的部落格当然也想要做些调整,除了早先加入的索引功能外,在内容上也会多元化起来,在继续描绘那些必看风景的同时,更多的会转入话题性文章,也算是从另一个方面记录下这个南洋之国的人生百态吧,记录下我所走过的人生历程。

       BBQ”就是“Barbecue”的缩写,意思是“烧烤”,也就是我们常说的“烧烤大会”,这种有趣的烹饪方式有点像中国新疆的烤羊肉串儿。BBQ一般是在户外进行。人们外出时一般是将木炭放在烧烤台上,然后用火将木炭点燃,再将金属编成的烧烤架放在木炭上方,然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料。在西方国家,当人们在户外举行野餐或外出露营时,烧烤是较为流行的一种烹饪方式。

      【按我的理解,应该是中国人更注重家庭的概念,可是似乎只有过年的时候互为亲戚的人们才会统统聚在一起,而平时都是个忙个的,哪怕在同一个城市也难得有见面的时候,难怪有句话叫“一代‘亲’二代‘表’三代‘了’”,恰好反映了很多中国家庭彼此之间关系逐渐疏远的状况,尤其是想到自己和小侄子、侄女近乎陌生的关系,更让我唏嘘不已。我想即便是我们生活在这个充斥着水泥建筑和森严门禁的城市里,也并不代表彼此之间不需要关怀。我们可以不必去模仿老外也来一个BBQ增进感情,但至少用别的方式来达到一样的效果,比如一个小小的聚餐等等。忙并不是一个让人信服的理由,只是看自己想不想罢了,说着说着,忽然怀念起以前一家人每年一度的野炊了,那河边用石头堆砌的小码头、那树荫下悠然自得的xx大赛……

       忽然的,扯出了一个我一直在寻找答案的问题了:为何好的东西都是我们中国人开创,但{zh1}都是别人发扬光大了呢?】

       在奥克兰的夏天里,户外的烧烤可算是非常流行的,每到xx的时候或朋友、或家人就会开车到附近的公园【奥克兰的公园和国内的公园不一样,都属于公共场所,系开放式的。面积也是大小不一,有的看上去只是一片草坪而已,有的却是郁郁葱葱的大片树林】里野餐、BBQ等,一来可以和大自然来个亲密接触,二来也可以增进彼此的交流和情感,我想只要来到这个国度,就一定会喜欢上这种休闲的方式\(^o^)/~

       公园(PARK)里的烧烤一般分为两种,一种是电热式的,另一种是传统的烧木头,当然也有自带BBQ烧烤箱的,今天我要说的是电热式的,因为省了生火,非常适合——————————懒人⊙﹏⊙b汗。既然是烧烤,那么酱料、烧烤物、餐盘饮料等等自然必不可少,所以夏日BBQ的{dy}站自然是超市了。O(∩_∩)O~

                           

                                   WestField(西田)这个连锁百货商场在奥克兰算是相当的大众脸啊

 

                           

            Foodtown(食品小镇)是奥克兰的一个主流的大型超市,不用我多说,看名字就知道是卖什么的了

            ╮(╯▽╰)╭

                           

       BBQ时怎么可以缺少了蔬菜的身影呢,值得一提的是这边的蔬菜味道很淡,估计和空气中的湿气有关。买回家煮的时候出水N多,都不知道是好还是不好 ╮(╯﹏╰)╭  不知道大家注意到照片顶部的红黑相间的零件了不,这可不是装饰哦,而是洒水笼头,它会定时往蔬菜上喷洒水雾,以保证蔬菜不会在长时间暴露在无土环境时因缺乏水分而变干或枯萎,挺用心的一个设计。

                           

       自然的,肉也是不能少的了。这里的肉都是N大的一块,买的时候要看清楚,有烧烤用的,有做牛排用的,上面还会标明是什么动物的什么部位,怕买错的话可以问一下超市人员。黄色的标签为“SPECIAL”,意为xx,一般都是因为种种原因所以给出的优惠价格,如果是当天就吃的话,不用担心质量问题,安心购买就是啦。

                           

                拉到了相机的远景还是把整个画面占据,想必大家都能想象一下这些鸡腿有多大了吧⊙﹏⊙b汗

虽然有专门卖BBQ用具的商店,但超市里面还是可以看到相关的产品销售,从油、烤盘到木头等应有尽有

                           

                           

                                                纸包的烧烤用木头,照片里看着小,其实很大一包滴

       好了,把该买的东西都买了,那自然是直奔公园啦,这次我们的目的地是one tree hill公园里的烧烤点,顺带一提,这个公园提供电热和传统两种烧烤方式。关于这个地方的详细介绍,参见

                              

                             

       以为是一个阴天凉爽的日子,谁知道老天爷十分的给面子,直接否决了太阳公公的休假,看着湛蓝天空投下一束束金灿的阳光,不由得心头一紧:糟糕,没带防晒霜 ╮(╯_╰)╭

       还没反应过来,车子已经开进了one tree hill公园的门口,一片郁郁葱葱的树林立刻引入眼帘,顿时感到一阵清爽 \(^o^)/~

                             

                             

      哎呀呀,好像我们的目的地被占领了。不过还好,对方已经结束了,看来这个点来是比较合适滴,要不有的等了 ╮(╯▽╰)╭

                             

         

        这就是电热式的BBQ炊具了,属于公共设施,免费滴 O(∩_∩)O哈哈~

                             

           该地区附近只限野餐和BBQ,禁止搭设帐篷以及进行排球、板球运动(应该只是针对烧烤台附近的空间而言,因为不远处的大草坪有人就在玩板球 ╮(╯▽╰)╭)

          这个就是电热式烧烤台了:

                                         

                                          

       要烧烤的时候,只要按下白条中间的圆形按钮就可以了,热的速度相当的快。{wy}要注意的是这种加热只能持续一段时间,之后会电源会自动关闭,需要用的话只要再次按下按钮就可以了。

                                      

       虽然可以直接用它自带的烧烤盘,但是我觉得还是用锡箔纸比较好,一来卫生、二来不用做卫生,嘿嘿。在这里我要温馨提醒一下,洋人的香肠难吃得超乎我的想象,即便买的是最贵滴亦是如此 我靠( ‵o′)凸 

       还需要说的是,BBQ结束以后一定要把台面以及烧烤盘清洁干净,这是一个良好的习惯,也是为了方便下一个使用者,很多时候国民素质都是在细节中体现出来的。

                            

                            在奥克兰如何享受夏日的BBQ - 放洋的小猪 - 放洋的小猪

                                                         中间有漏孔可以把水导出去,方便清洁

       因为烧烤台有限,所以也可以像他们一样自己带上烧烤工具,选一块好的地方自己弄哦。我自己觉得还是传统的火烤方式更带劲。忽然想起了以前小时候和老妈去农场烧烤,当时是晚上,而周围灯光又非常微弱,拷到了叉子都断了还不知东西熟了没有,O(∩_∩)O哈哈~

                           

      

   很多家庭也通过这种方式交流感情,我觉得看着这些画面非常温馨。我们真的应该比现在更重视家庭关系才是,不但是同代人的,隔代人的也应该是。

                            

                            

                            

                            

       烧烤的地方总少不了鸟类的窥觊,看着它们在旁边蹦来跳去的看着你大快朵颐,我想谁也会不忍心要分享一些给它们

                             

                             

                           不过要吃薯片就算了,一来我没买,二来我也不知道它喜欢什么口味的 ╮(╯_╰)╭

      

      你觉得这会是什么地方呢?是一个小的纪念坛还是一个墓地?一开始我也以为如此,不过看到台阶上的白字铭牌时顿时无语,一个洗手间也要弄得这么xx有格调么?⊙﹏⊙b汗                            

                          在奥克兰如何享受夏日的BBQ - 放洋的小猪 - 放洋的小猪

                                                                              树下就是入口

       既然是one tree hill,怎么能少了可爱的羊羊同学呢,很想知道它们的眼中除了青草以外,还有怎样的色彩呢?

                             

                             

     {zh1}放上两张没什么特殊含义的照片,{dy}张觉得pose很自然,有走T台的感觉;第二张纯粹是喜欢那种阳光穿过树叶的那种斑驳的感觉

                             

                             

                   

                            

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