一、选地　选择无土壤、水、大气等环境污染，前茬为非茄科作物的地势平坦，土壤肥沃，排灌条件良好，PH值在7.5以下的中壤地或轻壤的地块种植，缓坡地（坡度10度以下），土层深度50厘米以上。

二、精细整地　马铃薯前期根系的生长的后期块茎的膨大都要求土壤有适宜的水、肥、气、热条件。深耕是重要的环节。应在上年前茬收获后，彻底清洁田园，进行秋翻20厘米以上，松土层达到30厘米以上，翻后进行耙、压、耢，达到精、细、平、净，切断或减少病虫草初侵染来源，促进土壤养分转化，蓄水保墒利于苗全苗壮。春季结合施肥进行一次旋耕。

三、品种选择　应根据气候条件和市场需求选择适宜的品种。目前适宜我市北部地区种植的炸条炸片加工用的品种有夏坡蒂、大西洋等。菜用薯品种有克新一号等，适合中南部两季种植的有荷十五、早大白等。一般选用一级脱毒种薯。

四、种子准备　

㈠选种晾晒：将准备种植的种薯晾晒2—3天，剔除病、烂、杂、畸型薯

㈡催芽：种薯应在种前15-20天出窑，将出窑种子放置于背风向阳处，有条件的放在温室内，也可放在房前背风向阳处，晚上夜温低时要加覆盖物，使温度保持在14-16度，促使其芽眼萌动。堆积厚度不要过厚，以50厘米左右为宜，当芽眼开始萌动，幼芽伸长1-2毫米时即可切芽，亩用种量120-150公斤。

㈢切块：芽块重30-40克，一般40克以下的整薯播种，40-100克的可切2-3块。切成三角形或方块，芽眼在中间，注意不要切成薄片。切芽前准备两把刀，当切到病薯时，淘汰病薯切刀用0.3%的高锰酸钾或70%的酒精将切刀浸泡5-10分钟进行xx。

㈣芽块处理：芽块的处理按照目的的不同分为防病处理和防虫处理。　

1、拌种防病：用5公斤80%甲基托布津加5公斤安泰生加30公斤益微菌剂与100公斤滑石粉混匀，均匀拌在10000公斤种薯上，处理后的芽块稍经晾干即可播种。切勿使芽块堆积太久，以免腐烂伤热　　

2、防虫处理：为了防除地上部害虫可用20ml高巧用1公斤水配成溶液，均匀喷在100千克备播种薯上，晾干即可播种。

五、播种　　

㈠播期：当地土壤温度稳定在5℃以上时，土壤含水量16—18%时，进行播种。　

㈡种植形式：

1、大面积机械化种植：行距90厘米，底肥在旋耕前一次性撒施，使用双行或四行播种机播种。

2、覆膜栽培

⑴开沟：即用犁开15厘米左右深的沟。　　

⑵做床：距播种沟外20—25厘米处，用木犁或转铧犁扶床土，用耙子找细，做成中间略高呈平脊型和床肩角。一般带距120厘米，（小行距40厘米，大行距80厘米），床高5—10厘米，应视地势而定，易旱则低，易涝则高。　　⑶覆膜：选择0.008毫米厚，宽90—100厘米超薄膜，亩用量2.5—3公斤，喷除草剂后及时覆膜，膜要拉紧压实防风刮。　　

㈢施肥：结合整地每亩施入腐熟好的农家肥（严禁使用城市垃圾肥）4000-5000公斤/亩；N、P、K各15%马铃薯专用肥50公斤（撒可富、燕丰、艳阳天等）；美国硼砂集团生产的优力硼锌200克；瑞士汽巴生产的瑞绿30克。化肥70%和农家肥一起在旋耕前撒施，30%在中耕前结合中耕撒施，覆膜地块人工打眼追施。　　

㈣施农药：选用谷秕、谷糖、麦麸、玉米碴子2—3公斤，用锅炒熟，用50%辛硫磷50—100毫升拌饵料，开沟时同农家肥、化肥、种子一同施入，可防治地下害虫，蝼咕、蛴螬、金针虫、地老虎等。　　

㈤喷施除草剂：根据种植田的草相不同，采用不同的药剂。　　

1、以阔叶草为主田，可播后苗前土壤封闭用药：赛克（拜耳产嗪草酮）27克/亩＋金都尔（瑞士先正达产异丙甲草胺）60克/亩兑水40－60公斤均匀喷在土表，能防除多种阔叶杂草和某些禾本科杂草，如黍、寥、马齿苋、苦卖菜、繁缕、苍耳、稗草、狗尾草等。　　

2、禾本科杂草为主田，可在马铃薯出苗后：　　

⑴以一年生禾本科杂草如看麦娘、稗草、千金子、狗尾草、牛筋草等为主的，于杂草出苗后2叶期用药，亩用6.9％威霸乳油50一60毫升对水40一50公斤均匀喷雾杂草茎叶。　　

⑵ 狗牙根等多年生禾本科杂草可于生长旺盛期用药，亩用6.9％威霸乳油60～100ml对水40－50公斤均匀喷雾于杂草茎叶。　　

㈥播种：将种子按设计株距按芽点播，注意使种子与化肥隔离，防止化肥烧芽，株行距视品种而定，一般中晚熟品种行距60厘米，株距25—30厘米，中早熟行距55厘米，株距20—25厘米，亩株数3800—4500株。

六、田间管理　　

㈠覆膜后检查：覆膜后及时到田间检查，发现膜破损或揭膜要及时修补压实。　　

㈡引苗：

1、人工引苗，即苗即将出土时用小铲或利器在苗上方割T形口引苗，用湿土封垵压严。

2、压土引苗，即在60%芽顶端距苗床面下2—3厘米时，用湿土压苗床沟，使之自行破土出苗。　　

㈢中耕培土：机械化裸地栽培在整个生育期要进行两次中耕培土，{dy}次培土也叫闷耕，在种薯刚拱土时进行，培土深度5厘米左右，主要作用是除草，第二次是在苗高达到10-15厘米时进行，此次培土不要埋苗，培土结合追肥。地膜覆盖栽培，结薯部位较浅，表层薯易发生青头，要及时在膜上培土。

七、病虫害防治　原则是“预防为主，综合防治”。

㈠病害　　影响马铃薯产量的病害主要是早疫病和晚疫病。

1、 马铃薯晚疫病　用安泰生100－150克/亩，预防兼xx二次，银法利75－100克/亩（或：银法利一次，75－100克/亩；加霉多克二次，100克/亩）

2、马铃薯早疫病　　早期以防治为主，先打两次安泰生，100－150克/亩，再打一次xx剂，如好力克15－20克/亩，7月1－20号是病害常发期。

㈡虫害　　常见昆虫种类：蚜虫、蓟马、飞虱、28星瓢虫、斑蝥等剌吸式口器害虫。

虫害防治方法：一是地下害虫不用青土或青蚜20－30毫升高巧拌150公斤种薯可兼治蚜虫；二是出苗后用艾美乐每亩10克喷雾，可杀死马铃薯田常见害虫。虫情较重时，每亩加喷40毫升敌杀死或30毫升锐丹。

八、适时收获　在收获前xx马铃薯秧和残膜，选用无污染的工具、包装物、贮存场所和运输工具，进行收获，分级包装、运输、贮藏和销售。

注意事项：　

1、坝上地区不选择滩地种植马铃薯，滩地PH偏高不适合马铃薯种植　　

2、马铃薯切芽后，堆积时间不要过长，堆积过长造成易腐病，影响出芽。