春季是吃韭菜的{zh0}季节，中医专家建议市民要多吃韭菜，xxxxx。 随着温度的升高，各种蔬菜质量有所上升。叶类菜质量近日上升幅度较大，韭菜质量上升{zd0}，由之前的90.2%上升至95.2%，提高5个百分点。 但是韭菜却是农药残留最多的一种蔬菜，这是因为韭菜非常容易生韭蛆，这种虫子往往生长在韭菜的根部，而且很难杀死。菜农们就会使用大量的农药，甚至高毒、高残留的农药进行反复灌根，以达到杀虫的效果。同时，由于韭菜属于连续性采收的农作物，农民经常为了保持菜的新鲜，等不到残留农药的安全间隔期过去，就忙着采割上市，这些都是造成韭菜中农药残留问题比较严重的原因。越是施用高毒农药“灌根”的韭菜，长势越好，叶子绿油油的，非常好看！但是好看归好看，这吃进肚子里的东西一定要谨慎！ 中医专家建议，初春应食早韭，提高自身xxx。南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质{zj0}，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。 相关文章：
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