红枣海绵小蛋糕_蓝蓝_新浪博客

1、鸡蛋两个,低粉60克,黄油20克,砂糖50克,红枣碎适量。

2、两个鸡蛋加全部砂糖先用高速然后改用低速打到稳定。

3、一次性加入全部低粉(预先过筛)。

4、打蛋器低速打10秒,用刮刀将四周的干粉刮下来拌匀面糊。

5、融化黄油,捞一部份面糊与黄油混合,然后倒入与全部面糊混合。

6、加入红枣碎。

7、{zh1}拌好的面糊。

8、入模。

9、175度预热,烤制20分钟出炉。

10,冷却脱模。
   
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