用力装修，不然白当房奴了——蛋黄饼干蘸米汤的装修日记
第七章 五大工种细细谈之电改
7.10电改商品篇B 厨电之灶具篇
说完了烟机，咱们再来说说灶具，首先说煤气灶吧，对于煤气灶的评价和选择，米汤和蛋黄饼干同学觉得有这样几方面问题需要把握：
{dy}．尽量选择大品牌。煤气灶具跟烟机不同之处就在于它对安全性要求很高，经常看到晚报上有煤气泄漏导致家破人亡的惨剧发生，有的可能是因为管路原因，有的就可能是因为灶具本身的安全性能不过关导致的。出于对人身安全的考虑，大家还是尽量选择安全设计相对比较可靠的大品牌灶具，比如现在一般的一线品牌都有较好的防回火设计。
第二．尽量选择用料比较足的灶具。灶具是常用的厨房设备，整天经受烟熏火燎、大锅小锅撞击，也很容易积累油渍污渍，经久耐用应该是我们的基本要求，因此应该在挑选灶具时着重观察一下产品的用料足不足。关键点是看炉头是不是纯铜的，这个不用拿眼睛看，用手掂量掂量就有数了，老板、方太这些一线品牌的灶具，炉头沉甸甸的，拿在手里特别有分量，放到包里随身携带都可以当板砖防身，可谓居家旅行xx灭口必备。此外要注意锅架尽量选铸铁的（图一：我们的铸铁锅架），不但结实耐用而且不显脏。米汤曾经逛一个灶具的店，售货员咋咋呼呼一通白乎，米汤只冷冷问了一句：锅架为什么不是铸铁的而是搪瓷的？售货员就不吭声了。铸铁的锅架还有一个好处，就是分量比较足，能压得住，锅放上去以后不容易来回晃荡。试想你稍微挪一下锅的位置，锅架也跟着跑出来了，那是多郁闷的事情啊。
图一：铸铁锅架
第三．灶具面板的选材不建议选钢化玻璃的，虽然看起来美观大方，但是时刻不要忘记钢化玻璃有一定爆裂率是国家标准允许的，反过来理解就是：靠近热源的地方使用钢化玻璃存在一定的风险。这个风险应该是大于淋浴隔断的，原因应该很好理解。所以大家在选择面板时不要光图好看，实用耐用始终是{dy}位的，因此还是尽量选择不锈钢或陶瓷的灶具面板。虽然陶瓷面板要相对贵一点，但是经蛋黄饼干和米汤实践来看，陶瓷面板的灶具不但结实耐用，而且易于打理，无论沾了什么油渍都可以用刷子、糙一点的擦碗布刷洗（图二：百战身仍新的陶瓷面板），而不锈钢的面板容易留下划痕，使用久了不太美观。
图二：陶瓷面板
此外，煤气软管一定要买好的，定期检查老化情况；注意煤气xxx是一定要安装的，新建小区一般都有连接煤气阀的煤气xxx（图三：米汤和蛋黄饼干的煤气xxx），如果买了二手房的同学，{zh0}也找人装一个，毕竟啥也没有命值钱，安全{dy}，安全{dy}。
图三：煤气xxx（烟机一节中也有露脸哦）
米汤和蛋黄饼干经过若干次选择，最终选中了老板的9T60煤气灶（图四：我们的老板灶具），陶瓷面板，铸铁锅架，还有老板号称核心技术的主火中置功能。经过近两年的使用，很好，很实用，很耐用。除了更换过一次电池，动都没动过。只是现在价格有些上涨，这里把我们的价格攻略跟大家说下：我们家的老板灶具是蛋黄饼干同学亲xx到金福星大厦的老板总代那里买的，过了一年多给米汤老妈买灶具的时候发现已经搬家了，好像在工人村那边。过了这么长时间，老板灶具的原价涨得很厉害，就是打完折也比我们自己买的时候贵不少，关键是我们要以高出不少的价格再买一个9T60总觉得心理不平衡，特别是给老妈买。碰巧有一次米汤和蛋黄饼干在苏宁碰到了总代的人，也不知道是经理还是什么人，总之力度比一般的销售人员大，于是拿到一个比一年多前只稍贵一点的价格，还算满意了。
图四：炉头锡纸垫
务必在橱柜设计时给橱柜设计师提供正确的灶具尺寸，比如老板的9T60尺寸为：
外形尺寸(长X宽X高)(mm) 800×450×170 ；
开孔尺寸(长X宽)(mm) 703×403 4*R15
R15代表圆角半径，橱柜设计师都明白。
灶具送货到家以后不用着急安装，因为新建小区往往没有通煤气，这种情况下商家上门安装也没有办法给你调试风嘴，其实把煤气灶嵌到橱柜台面上没有啥技术含量，最重要的就是让商家给你调风嘴，把燃气和空气的混合比例调整好，这样既节省又安全。
灶具方面{zh1}列一个生活小贴士：超市里面都有卖锡箔纸做的炉头锡纸垫（图五：炉头锡纸垫），买回来垫在锅架和灶头下面，防止使用久了被油渍汤渍弄脏。灶头这个区域地形比较崎岖，不是很好打理，因此很有必要垫此一物。
图五：老板9T60
接下来说说电磁炉，这种炉具近几年销量猛增，价格猛降，已进入寻常百姓家。之所以能快速流行，一方面是因为价格亲民，另一方面是因为比较节约能源，效率较高，至于做菜香不香则是见仁见智的事情，这里不讨论。想要说的是：大家如果想要在新家中选用电磁炉作为烹饪灶具，就要考虑电磁炉和煤气灶的配置问题，毕竟一家一般只有一个烟机，炉具摆在烟机下面才算有效果。如果打算用一个电磁炉和一个煤气单灶，那么接下来的问题就是电磁炉是不是也要和煤气灶一样抠个眼儿做嵌入式呢？毕竟电磁炉不算耐用品，一般200到300元的电磁炉用个两、三年就基本OVER了（米汤的老妈已经换了3个电磁炉了），为了这样一个不耐用的商品抠一个眼儿是不是值得呢？万一坏了能否找到尺寸和这个眼儿一致的电磁炉呢？电磁炉也需要散热，嵌入式安装会不会有安全隐患呢？ 第二套方案就是安装一个嵌入式的煤气单灶，旁边台面上摆一个电磁炉，这样的缺点就是不太美观，还有就是需要把电磁炉离煤气单灶远一点，防止煤气灶的热度给电磁炉的塑料外壳造成破坏。第三种选择就是买方太那种“多米诺”组合灶具，号称质保5年，有煤气灶、电磁炉、红外炉的各种组合供选择，缺点是太贵了，比单买煤气灶或者电磁炉都要贵出去很多。
有鉴于电磁炉不耐用的特点，不建议同学们买特别贵的，也许你买个7、8百元的电磁炉能多用一段日子，但是如果200元的电磁炉能用2年，你敢保证8百元的电磁炉能用8年吗？如果不能，还是实际一点的好~~
{zh1}要说的就是微波炉了，这个东西基本上也是居家必备之物。米汤和蛋黄饼干的原则仍然是：只选对的，不选贵的——一个普通功能的微波炉（哪怕是大品牌如格兰仕的）也不过300元左右，xx能够满足日常使用之需，可是如果在上面加一些花里胡哨的电脑面板啊、定时啊啥的，就可能卖到7、8百元，实在不值，希望大家选微波炉的时候冷静冷静再冷静，够用就好。
装修的时候提前谋划好微波炉的位置，电改的时候为微波炉专门留一个插座，这个插座面板{zh0}是带开关的，这样给微波炉断电就不用拔插头了（你不断电可是一直有待机耗电哦）。米汤和蛋黄饼干的厨房空间不大，所以花25元买了一副微波炉支架（图六：架在微波炉支架上的格兰仕微波炉，下面省出来的空间能多放两个锅），后期安装的时候让师傅给按上了，能节省一部分台面空间。TX们去幸福家居地下买吧，东方家园之类的地方要贵一些，质量是一样的~~
图六：微波炉支架上的格兰仕
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