菜鸟进化论三:芝士海鲜焗饭 买了ACA的烤箱啦~_鞋子_新浪博客


中饭:刚烧好的饭做的 芝士50G

晚饭 :用中午剩下的材料做的  未放芝士

果然饭要刚烧好的比较好吃呀 这次没有芝士 而且饭有点干 不过 黑胡椒很香 一样吃的有味~

 

 

想要做蛋糕 电饭煲做不好 换成烤箱是不是容易成功许多呢 而且有了烤箱还可以做饼干和面包。。

于是一冲动 就去买了

到了国美 本来去找长帝的 结果没有 {zh1}买了ACA的 本来预算300以内的长帝买一个

结果花了585 买了ACA的M16A :16L (没有达到君之说的至少20L要求那个实在贵很多);可以转动烤全鸡; 上火 下火或者烘烤(这个应该是上下火的意思吧);不锈钢发热管 ; 100-250摄氏度调节  ;{zd0}60分钟定时(这个定时好像烤箱都“叮”的发出一声了它还要滴答滴答走几秒钟)。。。。

 

自带转动烤鸡叉 、一个烤网、一个烤盘  、烤网和烤盘手柄各一,还有一个接渣盘(一开始我还找不到其他都在另外的塑料袋里 只有这个配件是已经在烤箱里面的汗!我还以为买到劣等货了。。。)

 

另外里面有一本美食手册

首先就看中了“芝士海鲜焗饭”

配方如下:

 

用料:米饭 100g 青椒 1/4个 红椒 1/4个 香菇 2个 虾仁 5个 橄榄油 1汤匙芝士 60g 盐 适量 胡椒粉 适量
做法: 1. 将青椒、红椒切成小丁,香菇切条备用。米饭加橄榄油拌匀,然后加入盐和胡椒粉拌匀。
2. 将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀,把虾仁、香菇码在米饭上面,再放一层芝士片。
3. 烤箱用bakery模式,170℃预热5分钟,烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。
小贴士: 为了防止芝士被烤煳,一定要在烤制之前覆好锡箔纸。

以上配方是网上拷贝的 嘿嘿 当然美食手册里还有一点 虾要用盐和酒腌味,(这个我赞同 入味又去腥)

 

于是刚买好烤箱又匆匆往欧尚跑 去买材料呗。。。

米家里有 之前做过饭 搁置的 要求是刚做好的饭为佳

青椒和红椒竟然只要1/4个汗超市都是起码2只装  就算我去菜场买 就买一个也太少了。。。

香菇忘记买了  我压根没看清配方不过那个不买也罢 香菇还要泡发 很麻烦 以前一整包都被丢掉了  那个东西又贵又不太用。。

橄榄油小瓶买不到 于是买了 金龙鱼食用调和油小瓶代替

虾仁买的是冰冻的熟对虾 我微波炉解冻一分钟 就发现它都快可以吃了。。。汗

而且盐和胡椒粉适量 我是用盐1/2小勺、黑胡椒1/3小勺(量勺里没有1/3小勺反正就是1/2和1/4之间啦 )芝士60克 我是50克 (芝士好贵呀 100G 近十元里面有6小片 所以用了一半 3小片这么一盘芝士海鲜焗饭光芝士就近花费5元钱那!!!!)

因为是烤箱的处女秀 预热了15分钟,按照步骤做好后

{zh1}成品不如美食手册的样子好看 而且双椒吃起来有点生 芝士也没化开

 

但是我用勺子拌一拌味道还不错毕竟这些东西搭配在一起本身就很好吃啦 

那芝士 那胡椒 那虾 还有那双椒 绝配嘛!!

PS:感觉芝士还是有点多 有点腻 可能40G就够了 呵呵。。

 

 

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